做茶叶蛋是要用到的茶叶的，比较常见的有绿茶，价格也比较的便宜。那么茶叶蛋可以用绿茶吗?绿茶可以做茶叶蛋吗?茶叶蛋可以用绿茶吗
　　绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。
　　绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。
　　绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好。另外，因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。
　　茶叶蛋的做法
　　1.鸡蛋壳洗净。（如果刚从冰箱里拿出，最好在冷水里先浸几分钟，可避免鸡蛋煮时很快破裂）
　　2.锅内注满清水（一定要没过鸡蛋），下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。
　　3.水开后，改中小火煮10分钟，此时鸡蛋差不多就熟了。
　　4.用漏勺捞出鸡蛋，用勺背轻磕打蛋壳，使之出现各种不规则裂纹。（老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的）
　　5.鸡蛋重新放入在茶水中，倒些许酱油，小火煮20分钟后，关火。
　　6.让鸡蛋在茶水中浸泡12小时入味。
　　茶叶蛋多吃的禁忌
　　含盐量较高。许多人口味重，白水煮鸡蛋满足不了食物的刺激，就喜欢吃路边那种蛋壳破开，蛋白被染成深色的茶叶蛋。这种蛋看起来很让人有食欲。但是，很多蛋的含盐量严重超标，吃盐过，会造成高血压等一系列的疾病。中国营养学会建议每人每日6g，6g很少，但一枚茶叶蛋的含盐量就已经占了很大一部分。
　　路边摊，不卫生。来来往往的车辆使得尘土洒落在路边煮茶叶蛋的小盆里，食物不洁净是一个方面；另外一点，卖茶叶蛋的商贩会把头一天卖不完的留到明天去卖。这样长期浸泡会使得微生物滋生，有病例已经在茶叶蛋中发现了粘质沙雷菌，导致了食用者的腹痛、腹泻。
　　含铁量低。不能作为补铁的食物。蛋中所含铁元素数量较高，但以人体不易吸收的非血红素铁的形式存在。由于卵黄高磷蛋白对铁的吸收干扰作用，故而蛋黄中铁的利用率低，仅为3%左右。所以，本来就不能靠吃鸡蛋来补铁。
　　煮时间过长，营养成分流失。茶叶蛋长时间过度加热，会使得蛋白质过分凝固，甚至变硬变韧，形成硬块，反而影响食欲及消化吸收。

汤圆是用什么粉做的自制汤圆的家常做法汤圆是很多人都非常喜欢吃的一种食物，汤圆的做法非常简单，经常可以看到有很多喜欢自己在家里做汤圆，喜欢吃汤圆的朋友们下面就和小编一起来看看汤圆是用什么粉做的？自制汤圆的家常做法。汤圆做汤圆用什么糯米粉好不同的汤圆做法汤圆大家应该都很熟悉，汤圆是很常见的一种食物，也是我们中国很有代表性的一种食物，元宵节的时候每家每户都会吃汤圆，汤圆的做法也有很多种，那么做汤圆用什么糯米粉好？不同的汤圆做法。做汤柿子怎么吃吃柿子的禁忌柿子是很多人喜欢的水果之一，也很常见，柿子的营养高，味道甜，虽然好吃但是也要注意，柿子含有大量的有机酸类物质，和有些食物不能同食。柿子怎么吃甜柿子可以直接生吃，不过生柿子通常很涩，过期蚝油吃了有什么危害？这些人最好不要吃很多家庭的蚝油一般都是和油烟罐放在一起的，甚至有些时候使用时候盖子都没注意盖紧没有导致质化。那么，过期蚝油还能吃吗？蚝油什么人不能吃？过期蚝油吃了有什么危害建议不要吃过期的蚝油。食蚝油变质是什么味道的？优质蚝油应呈半流状稠度适中很多人炒菜有点手忙脚乱，甚至开盖子的蚝油都来不及盖上，导致蚝油变质都不知道。那么，蚝油变质是什么味道的？优质蚝油怎么挑选？蚝油变质是什么味道的蚝油是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此卤菜怎么做卤菜的做法在平时生活中经常可以看到很多人喜欢吃卤菜，卤菜的味道咸咸的辣辣的，口感很丰富，色泽也很好看，让人看着就很有食欲，卤菜好不好吃很大原因是卤水的味道。卤菜怎么做1红卤汁八角20克，桂皮哪里的柿子最出名最好吃的柿子柿子是我们平时日常生活中很多人都喜欢吃的一种水果，柿子有很好的营养和很棒的口感，含有大量的糖分和蛋白质，对我们的身体有一定的好处。哪里的柿子最出名陕西富平尖柿，天选之柿的成饼路，富怎么看南瓜老没老？南瓜吃多的坏处一般老南瓜比嫩南瓜口感更甜，而且对于老人和小孩来说，咀嚼能力弱可以制作南瓜粥或是南瓜饼都是不错的美味。那么，怎么看南瓜老没老？南瓜吃多有什么坏处？怎么看南瓜老没老1。越老越黄或者表蚝油是干什么用的？蚝油错误的使用方法很多家庭在炒菜的过程中喜欢加入蚝油调味，使用上几乎都是凭感觉，仿佛什么菜都可以加蚝油。那么，蚝油是干什么用的？蚝油错误的使用方法有哪些？蚝油是干什么用的蚝油用途广泛，适合烹制多种食褚橙是哪个地方的特产？褚橙是怎么做营销的褚时健估计父辈一代人很多人知晓，如今其管理的褚橙品种在市场上很走俏。那么，褚橙是哪个地方的特产？褚橙是怎么做营销的？褚橙是哪个地方的特产褚橙是冰糖脐橙的一种，云南特产橙类，以味甜皮冬天可以吃大闸蟹吗？冬天怎么吃大闸蟹？很多人都喜欢吃大闸蟹，其味道鲜美，可以做各种菜式。那么，冬天可以吃大闸蟹吗？冬天可以吃大闸蟹吗冬天可以吃大闸蟹。入冬之后，大闸蟹肉质细嫩，公蟹膏满油饱，不仅黏口香糯，肉质也透着清甜