对于食用的真菌类，很多人在切杏鲍菇的时候去掉了头，但是有人说可以不用去掉。那么，杏鲍菇头要吗？杏鲍菇怎么去腥味？杏鲍菇头要吗
　　记得有位朋友问我香菇的头哪里，我一时没反映过来，把菇脚说成菇头了，我的朋友说看来你还挺聪明的，过了一会儿反映过来，原来我说错了，底下的是菇脚(菌柄)，上面才是菇头。香菇的菇＂帽＂好吃口感好，所以很多人就喜欢吃菇帽，种植者就想方设法把香菇菇头种的大大的。杏鲍菇也是这样，因为菌柄好吃所以种植者也想方设法把菇脚种的大大的，设法把菇头控制小小，你见过杏鲍菇帽有三四十公分大的，而菇脚十公分左右，如果这样的菇给你吃你愿意吃吗?不管是菇脚或是菇头其实都能吃，营养都是一样的。
　　杏鲍菇怎么去腥味
　　杏鲍菇吃的是杆，在买的时候就要选看上去比较嫩一点的，太老了吃起来太有嚼劲了，最好是当天出来的，食材的新鲜在任何时候都很重要，而且选食材这里面要有足够的经验。所以做的好不好吃喝选的杏鲍菇有很大的关系。当然大料，肉等等这些都要选好。
　　杏鲍菇洗净切片，其它什么肉类，大料同样切好，肉类切片，尽量切搏一点，这样才能把肉的香味吵出来。现在开始吵了。怎么炒很重要，首先放油，等有烧的冒烟的时候，倒入肉片，先用中火把肉里面的水分炒干，炒干之后就用小火把肉的香味炒出来，等到肉片呈金币黄色的时候，倒入大料，如大蒜啊，生姜啊，干辣椒啊等等这些，不建议放调料，还有不要忘记放盐了。然后仍然小炒一会儿，注意千万不要把大料炒糊了，等各种大料的香味出来的时候倒入杏鲍菇片，这个时候要大火，一定得大火，不然炒出来的东西就软绵绵的。大火把杏鲍菇炒到呈金币黄色的时候，开中火，在小炒一会儿，ok，这个时候就色香味具全了。
　　此时，杏鲍菇可以吃了。
　　鲍菇功效
　　1.祛脂降压
　　杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
　　2.提高免疫力
　　杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
　　3.消食
　　杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

青枣容易消化吗？青枣不消化怎么办大家都知道枣子吃多了都不容易消化，那么青枣呢？青枣容易消化吗？吃多青枣不消化怎么办呢？下面我们来为大家介绍下吧！青枣容易消化吗大枣不是不好消化，而是它性温，多吃容易便秘，不利于排泄吃年糕不消化怎么办？吃年糕不消化会胖吗年糕都是糯米做的，所以本身来说很难消化，那么吃年糕不消化怎么办呢？吃年糕不消化会不会胖呢？下面我们来一起介绍下！吃年糕不消化怎么办一般在进食年糕后出现不消化的话，考虑是可以在医生指吃金针菇会拉肚子吗？吃金针菇不消化怎么办金针菇大家都吃过吧，味道好营养高，唯一的坏处就是不好消化，吃多了以后拉的很难受，那么问题来了，吃金针菇拉肚子是怎么回事呢？金针菇不消化的话怎么办呢？针对这个问题下面我们来为大家介绍芒果干吃多了会长胖吗芒果干会长胖吗大家吃过芒果干嘛，芒果干会不会令我们长胖呢，芒果干是怎么做成的呢，芒果干有什么营养价值呢，芒果干对身体好吗，今天就一起来看看吧！芒果干吃多了会长胖吗芒果干吃多了可能会长胖。芒果干是吃芒果长胖吗吃芒果干会发胖吗芒果是很多人都非常喜欢的一种水果，芒果的味道非常不错，现在街边已经到处是卖芒果的商贩了，芒果的吃法也有很多，都深受大家的欢迎与喜爱。吃芒果长胖吗一般适量吃芒果是不会发胖的。100克芒果干是发物吗不能吃太多芒果干其实在水果中是属于发物这一类的，芒果干很容易诱发一些皮肤病或者是其它过敏症状，所以如果体质比较敏感的话尽量少吃芒果干。芒果干是发物吗从皮肤病患者的角度来说，芒果干是发物，如果芒果干可以带回国吗芒果干能入境吗芒果干是可以带回国的，很多人喜欢在越南或者是泰国等地方买芒果干，这些地方的芒果干味道会更好，而且价格也不贵，所以其实去玩的时候顺便带一点回国还是很划算的。芒果干可以带回国吗芒果干是芒果可以空腹吃吗芒果的营养作用芒果是很多人都很喜欢吃的一种热性水果，口感香甜，芒果性质温和，对温补没有刺激，所以是可以空腹食用的，虽然里面含有很多维生素a和c成分对人体有很大的好处，但是还是要注意摄入量的。芒果高粱酒的功效与作用健康又养生高粱酒是一种很有特色的酒，有些地区产高粱酒，当地的高粱酒就是非常正宗的，很多人其实不了解高粱酒，下面介绍高粱酒的功效与作用健康又养生。高粱酒的功效与作用高粱酒能疏通经脉行气和血蠲痹高粱酒的酿造方法每一步都不能少高粱酒也是一种比较出名的酒，很多人北方人喜欢喝高粱酒，其实自己酿的高粱酒会更好喝，也是可以试试的，下面介绍高粱酒的酿造方法每一步都不能少。高粱酒的酿造方法高粱要求无霉变无虫蛀无异味小米粥吃了会胀气吗不要过量即可小米粥吃了一般是不会导致胀气的，小米粥反而有促进肠胃消化的功能，反而能够帮助解决胀气问题，所以只要是在正常范围内食用小米粥是不会造成胀气的。小米粥吃了会胀气吗不会。小米是一种对身体