鸡蛋里面的脂肪和胆固醇都集中在蛋黄之中，水煮蛋减肥法应该很多人都听说过，水煮蛋减肥主要吃的是蛋白，但是减肥也要注意膳食均衡。水煮蛋减肥能吃蛋黄吗
　　少量吃蛋黄是没事的，鸡蛋中的脂肪含量来自于蛋黄，每100克鸡蛋中含有脂肪10克。所以，健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄。健身后立即食用含脂肪食物会影响减脂或增肌的效果，如果身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。
　　蛋黄对减脂有帮助吗
　　研究表明，一个大蛋黄含有4—5克的脂肪，这种脂肪是对心脏健康有益的不饱和脂肪，通过降低血液胆固醇水平和可能有的炎症，能帮我们预防心脏病，所以，在减脂期间，是可以放心吃蛋黄的，且也应该适当摄入蛋黄。
　　减脂可以吃蛋黄吗
　　不建议吃。
　　健身后立即食用含脂肪食物会影响减脂或增肌的效果，如果身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。 而鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄，每100克鸡蛋中含有脂肪10克。所以，健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄。
　　减脂吃蛋黄时间
　　一般来说，健身的人没有必要在除健身之前和之后以外的时间过分限制脂肪的摄入，比如上午没有健身计划的话，健身的人在早餐吃蛋黄完全没问题。 脂肪摄入只要不过量，对身体还是很有好处的。所以，健身的人平常吃蛋黄就不必有太多顾忌，只要记住运动前后2小时也不摄入蛋黄即可。

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