很多地方都流传着酱油吃多了会变黑的传言，毕竟酱油是黑色的，很多人都担心黑色素沉淀，而生抽属于酱油的一种，那么，生抽吃多了真的会变黑吗？生抽吃多了会变黑吗
　　不会,＂吃酱油会变黑＂毫无科学依据。
　　＂吃什么补什么,吃酱油自然会变黑。＂这听起来似乎顺理成章,有理有据,但是事实并非如此。酱油只是一种调味品,是通过粮食发酵后制成,主要成分是氨基酸、有机酸、糖类及色素,和其他食物一样,食用后会被分解,转化成被人体吸收的物质。
　　生抽吃多了会掉头发吗
　　不会掉头发。
　　之前有一种说法是吃多了生抽会产生掉发，其实这是一则谣传，酱油是大豆制品，在合理食用的前提下对人体有益，不仅不会掉发反而可以促进身体新陈代谢，对身体健康很有好处。
　　生抽怎么用
　　要注意生抽加入菜肴的时间。烧鱼、烧肉，生抽要早点加;炒青菜等一般的炒菜，最好在菜肴即将出锅前加进少许生抽，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，并且生抽中的糖分也不会焦化变酸，这样才可以让我们更好的去烹饪了，所以大家在进行烹饪的时候就需要注意才行了。
　　有些人不在菜肴烹饪时，把生抽加在锅里，而喜欢将菜肴起锅后，再直接加进生抽。这样做必须用质量较高的、细菌总数达标的生抽才行，最好不要使用不能直接入口的烹饪生抽。
　　怎么看生抽的好坏
　　可以把生抽倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。所以我们是可以通过这样的方法来区分生抽以及老抽区别的方法了，可以让我们更好的去吃到生抽哦。
　　摇晃生抽瓶后，酿造生抽挂壁性好，停留在生抽瓶内壁的时间较长，内壁易着色;配制生抽的挂壁性差，着色力也较差。而且酿造生抽泡沫大小比较均匀并且不容易散;配制生抽泡沫大小不一，很容易散去，这样的生抽是比较健康的了，而且是比较优质的，味道是比较好的，大家不能错过了哦。

香菜凉拌要焯水吗香菜凉拌的做法香菜用来凉拌的话也是很不错的，那在凉拌香菜之前需要先焯水处理吗？香菜凉拌的话怎么做比较好吃？香菜凉拌要焯水吗凉拌香菜需要焯水，焯水之后香菜中含有的细菌或者灰尘处理的更加干净，也可以香菜降血压吗香菜吃了对身体有什么好处香菜不管是做凉菜还是做菜都是可以放一些进去的，听说香菜不仅可以用来増香还可以有降血压的效果，这是不是真的？香菜吃了对身体有什么样的好处？香菜降血压吗香莱也有降血压的功效。据报道，鲜香菜会加速黑色素沉淀吗香菜会让人变黑吗香菜在我们的餐桌上是比较常见的，听说香菜是属于光敏性的食物，那么吃香菜会加快黑色素沉淀吗？吃香菜会让人变黑吗？香菜会加速黑色素沉淀吗因为香菜属于感光类食物，感光类食物都容易使皮肤变肉皮冻水和肉皮的比例肉皮冻水少了可以加水吗肉皮冻虽然看起来是比较简单的，但是在制作的时候还是要注意它的比例的，那在熬制肉皮冻的时候水放多少比较合适？要是中途发现水少了可以加水吗？肉皮冻水和肉皮的比例猪皮和水的比例大约为1斤肉皮冻会化吗肉皮冻放在冷藏还是冷冻在过年的时候家里多多少少的会弄些皮冻子吃的，但是这个皮冻子拌好之后会不会化掉，皮冻子成型之后hi冷藏比较好还是冷冻好？肉皮冻会化吗猪皮冻结晶跟，环境温度有关系，另外一个原因就是跟里肉皮冻用高压锅煮多长时间肉皮冻用什么锅好现在这个天气做肉皮冻是最合适不过的了，这要做肉皮冻的话要用高压锅煮多长时间的？煮肉皮冻的锅用什么锅比较好？肉皮冻用高压锅煮多长时间用高压锅熬皮冻大概需要二十分钟至半个小时，用高压锅猪油的好处和功效猪油是起酥油吗猪油不光是我们平时在炒菜的时候会用到，它还会在有些甜品里也是会使用到的，这个猪油是制作糕点时用的起酥油吗？吃猪油的话有什么样的好处和坏处？猪油的好处和功效保护眼睛因为猪油中含有胡萝腊肠有点酸怎么回事腊肠发酸还能吃吗把晒好的腊肠煮了一截吃，发现这个腊肠竟然有点发酸，这是什么一回事？这腊肠都发酸了还可以吃吗？腊肠有点酸怎么回事主要有以下原因。温度过高一般正常情况下腊肠是不会出现发酸了情况的，要是腊肠滴油了是不是就可以吃了腊肠滴油怎么处理灌好的腊肠拿出去晾晒几天后发现竟然滴油了，这是不是证明腊肠已经晒好了？在晒的时候腊肠出现了滴油反应该怎么办？腊肠滴油了是不是就可以吃了腊肠最好不要等到都开始滴油了才开始保存，如果是腊肠一次食用多少为佳腊肠吃多了有什么危害虽说腊肠开胃又下饭，但是腊肠的含盐量比较高在吃它的时候还是要适量才行，那腊肠一次吃多少比较好？要是不小心吃多了对身体有什么危害？腊肠一次食用多少为佳从我个人的角度来说，如果你在家里腊肠可以保存多久腊肠放冷藏还是冷冻在制作腊肠的时候盐肯定是不能少放的，这样腊肠的保质期可以更长一些，这个腊肠一般来说是可以放多长时间的，是放在冷藏比较好还是放在冷冻比较好？腊肠可以保存多久根据保存方法等因素决定。1