范文健康探索娱乐情感热点
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文

粽子叶煮出来是绿色是怎么回事?粽子叶煮出来是绿色是能吃吗?

  一些人会发现买回家的粽子煮出来的颜色不是黄色而是绿色,其实这是不正常的。粽子叶煮出来是绿色是怎么回事?粽子叶煮出来是绿色是能吃吗?什么是返青粽叶,返青粽叶有什么危害?
  粽子叶煮出来是绿色是怎么回事
  品安全与环境化学专家、国际食品包装协会秘书长董金狮表示,目前市场销售的粽子叶分为干粽叶和保鲜粽叶。干粽叶为黄绿色,保鲜粽叶为碧绿色。保鲜粽叶能保持鲜绿主要有两种原因,一是加入了保鲜剂(防腐剂);另外,就是在浸泡粽叶时添加了工业硫酸铜和工业氯化铜"返青"。李女士买到的粽叶很有可能是"返青"粽叶,这种叶子包的粽子对人体有害,最好不要食用。
  新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮,粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色, 绝不会有青绿色粽叶。为保持粽叶新鲜诱人,一些商家采取化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒。这种症状不易觉察,一旦发病就有可能致癌,甚至危及生命。
  记者走访中发现,超市销售粽子有的保质期为12个月,有的为9个月,有的仅为3到5个月。国际食品包装协会调查人员分析,这是由于粽子馅料、包装方式、储存方式的差异及可能添加了防腐剂的原因导致的差异化。建议消费者最好选择保质期时间短,生产日期新的粽子。怎么挑选粽子
  返青粽子与正常粽子(盘中)的对比选购粽子要注意"返青粽叶"。购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看,用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡,但更加自然、安全。一看外表,原色粽叶的颜色发暗发黄,"返青粽叶"则呈均匀的青绿色,且表面鲜亮;
  闻味道,由原色粽叶包制的粽子煮熟后会散发出粽叶的清香,"返青粽子"煮熟后粽叶不但香味不浓,反而有淡淡的硫磺味;
  看煮水,原色粽叶包制的粽子煮好后,煮水会呈现淡黄色,而"返青粽子"的粽叶由于经过化学处理,颜色会比较稳定,加热后,煮水会呈现淡淡的绿色,如果绿色较明显,则说明化学原料的含量很高。

胃胀气可以喝牛奶吗?胃胀气喝牛奶会怎样?胃胀气一般都是消化不良,往往是吃了不容易消化的食物,加上肠胃功能比较弱导致的,总感觉肚子里有一团气,胀胀的,那么,胃胀气可以喝牛奶吗?胃胀气可以喝牛奶吗不建议喝虽然喝牛奶能够对胃粘胃胀气可以喝蜂蜜水吗?胃胀气可不可以喝蜂蜜水?很多肠胃不好的人容易出现胃胀气的现象,这是肠胃的蠕动能力不足导致的,那么,胃胀气喝蜂蜜水可以促进消化吗?会不会有不好的影响?蜂蜜水的主要作用想要了解胃胀气的患者能够食用蜂蜜水,首先微波炉蒸菜营养吗微波炉蒸菜盖盖子吗微波炉蒸菜是我们很多人都做过的,微波炉蒸菜也特别的方便,那么微波炉蒸菜营养吗,微波炉蒸菜盖盖子吗,下面一起来看看吧。微波炉蒸菜营养吗挺营养的。用微波炉蒸菜的时候,微波炉是处于密封状口感好的起泡酒推荐超高颜值起泡酒推荐起泡酒是一款特殊的葡萄酒,因为口感较好,酒精味较淡,颜值也比较高,所以深受很多人的喜欢,下面小编给你们推荐几款口感好,颜值高的起泡酒,非常适合入门的新手饮用。口感好的起泡酒推荐1甜起泡酒度数一般在8到15度左右起泡酒是一种特殊的葡萄酒,叫做起泡葡萄酒,所以度数和葡萄酒差不多,一般在815度之间,在欧洲,大家一般把起泡酒作为餐前开酒,冰镇至812度饮用。起泡酒度数起泡酒或者气泡酒(Spar起泡酒和葡萄酒的区别起泡酒是什么起泡酒和葡萄酒很多人傻傻分不清楚,其实起泡酒也是葡萄酒的一种,全程叫做起泡葡萄酒,而我们常说的葡萄酒指的是静止葡萄酒,起泡酒酿了两次,所以产生了泡泡,而静止葡萄酒只有一次发酵。起泡柠檬蜂蜜水的功效柠檬蜂蜜水怎么做大家在生活中应该都吃过柠檬吧,那么你了解柠檬吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟柠檬蜂蜜水的功效,以及柠檬蜂蜜水怎么做?跟着小编我们一起来学习吧。柠檬蜂蜜水的功效一防治肾结石柠檬蜂蜜茶可以减肥吗?柠檬蜂蜜茶减肥怎么喝柠檬蜂蜜茶一款很美味的养生饮品,民间传说喝柠檬蜂蜜茶可以减肥,那么是否真的如此呢?应该怎么喝柠檬蜂蜜茶减肥呢?下面来一起介绍下吧!柠檬蜂蜜茶能减肥吗常喝柠檬蜂蜜茶是可以减肥的。柠檬柠檬蜂蜜茶的做法大全,柠檬蜂蜜茶的功效与作用柠檬蜂蜜茶也是比较火的饮料,那么柠檬蜂蜜茶应该怎么做才好喝呢?柠檬蜂蜜茶的功效与作用是什么呢?下面我们来一起介绍下吧!柠檬蜂蜜茶的做法自制蜂蜜柠檬茶1。按照一斤蜂蜜配两个柠檬的比例清蒸生蚝有寄生虫吗已经高温杀死清蒸生蚝一般是没有寄生虫的,生蚝本身含有一定的寄生虫,但是经过高温清蒸之后,生蚝中含有的寄生虫已经被杀死,所以大家可以放心食用。清蒸生蚝有寄生虫吗清蒸生蚝一般寄生虫已经死亡。寄生虫什么是佛灯果佛灯果的功效佛灯果好像在平常中很少见到,可能在大型超市中可以见到吧,那么什么是佛灯果呢,佛灯果有哪些功效呢。下面整理了与之相关的文章。什么是佛灯果佛灯果又名佛思果,番荔枝科热带果树,产地热带美
吃小龙虾会上火吗?吃小龙虾上火怎么办?上火,是我们生活中比较常见的症状。如饮食不规律压力大内分泌失调等都会造成。不少人困惑,吃小龙虾上火怎么办?关于,吃小龙虾会上火吗?吃小龙虾上火怎么办?5号网小编来为您一一解答!吃小冰皮月饼粉什么牌子好?冰皮月饼粉要蒸吗?月饼做的好不好吃,不仅火候重要,配料也很重要,冰皮月饼一直以来都比较受欢迎。如今也有很多人自己亲自制作,因此,购买月饼粉是必备的,但是很多人不知道买哪个品牌的好,今天小编给大家推荐莲藕横着切还是竖着切好?莲藕怎么切好?圆滚滚的莲藕营养丰富味道鲜美,民间有西施臂的说法,在烹饪过程中这莲藕的切法有的人喜欢横着切有的人喜欢竖着切,那么两种切法哪种更好,接下来跟小编一起来看看莲藕横着切还是竖着切好?莲藕南瓜可以和辣椒一起吃吗?南瓜辣椒一起吃好吗?辣椒对于无辣不欢的人来说,什么菜都会想要加一点辣椒,那么甜甜的南瓜在烹饪时加辣椒好不好呢?接下来就随小编一起来了解一下南瓜可以和辣椒一起吃吗?南瓜辣椒一起吃好吗?南瓜可以和辣椒一起包好的粽子怎么保存?包好的粽子可以放多久?自己在家包的粽子有很多,一次性也吃不完,需要保存好避免营养流失。那么包好的粽子怎么保存?包好的粽子可以放多久?包好的粽子怎么保存包好的粽子可以放冰箱保存。粽子的水分含量较高,天气越粽子是热性还是凉性?粽子是热性吗?浓情端午,端午节快要来临。吃粽子是端午节的习俗,祈祷这平安团圆。但是凉性的食物是不适合脾胃虚寒的人吃的,热性的食物是不适合火旺的人食用的。粽子是热性还是凉性?粽子是热性吗?粽子是热芦荟是发物吗?芦荟是不是发物?芦荟清热解毒美容护肤的功效尤为显著,但是在特殊时期的食用上还是要考虑下芦荟是不是发物,那么接下来小编就为大家介绍一下芦荟是发物吗?芦荟是不是发物?芦荟是发物吗发物一般认为,是刺激加什么是伤性食物?伤性食物有哪些有一个新名词,什么是伤性食物呢?顾名思义就是伤害性的食物,那么伤性食物有哪些呢?下面小编来为大家详细介绍一下!伤性食物是什么加拿大美国等多位性学家联合列出了一份伤性食物最全名单,这蕨菜怎么腌制?腌蕨菜的做法新鲜的蕨菜会带点苦味,一定要进行处理后方可食用。因此,很多家庭会选择把蕨菜腌制处理,存放时间也更久。那么,蕨菜怎么腌制?腌蕨菜怎么做好吃?蕨菜怎么腌制主料蕨菜4000g辅料盐适量步吃黄豆有什么好处?黄豆的功效与作用黄豆大家都吃过吧,非常有营养的豆类,那么你知道吃黄豆有什么好处吗?黄豆的功效作用有哪些呢?下面来为大家介绍下吧!吃黄豆有什么好处黄豆作用黄豆是具有食疗价值的食物之一,它被人们称为是萝卜干怎么切?长条的萝卜干怎么切的?萝卜干的切法非常重要,会影响萝卜的晾晒和口感。不少人困惑,长条的萝卜干怎么切的?关于,萝卜干怎么切?长条的萝卜干怎么切的?5号网小编来为您一一解答!萝卜干怎么切做萝卜干我们一般是用