鳗鱼的营养价值是很高的，觉得红烧或者炖着吃的话好像是有点浪费的，那么这个鳗鱼可以用来煲汤喝吗？用鳗鱼煲汤的话需要放些什么调料的好？鳗鱼可以炖汤吗
　　鳗鱼是可以用来煲汤的，鳗鱼中有非常多的营养成分，有补虚养血、祛湿、抗痨等功效适合久病、虚弱、贫血、肺结核等病人食用。
　　鳗鱼炖汤要炖多久
　　第一步、处理食材，将鳗鱼去除内脏等，可以让超市工作人员帮忙宰杀好，带回来后用开水过一遍鳗鱼身体，去除身上的油污。
　　第二步、在鳗鱼身上斜着切出一块一块的切口，然后放入炖锅中。
　　第三步、将切好的生姜，生姜主要是去腥味，同红枣枸杞一起放入锅中，倒入足够的水。
　　第四步、设置好熬煮的时间，鳗鱼是很容易煮熟的，所以一般使用炖锅熬煮一个半小时就可以了。
　　第五步、熬煮完成后出锅，我们会发现汤里的油脂比较多，不喜欢油脂的可以瓢掉。
　　最后，配置好需要的酱料就可以享用美食了。
　　鳗鱼炖汤的功效
　　1、补虚养血：鳗鱼汤具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
　　2、强精壮肾：鳗鱼汤具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
　　3、预防骨质疏松：鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。
　　4、盲人的佳品：鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。
　　5、促进脑部发育：鳗鱼汤还含有被俗称为＂脑黄金＂的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。
　　6、美容延缓衰老：鳗鱼汤的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为＂可吃的化妆品＂。
　　鳗鱼可以隔夜吃吗
　　鳗鱼剩菜如果没有超过超过6小时可以食用，但是时间过长建议不要食用了，因为鳗鱼的蛋白质含量比较高，剩的时间过长会产生蛋白质降解物，会损伤肝肾的功能，如果是肝肾已经存在功能不全的病人来说，可能会加重病情的程度。对身体造成更大的伤害。

糯米和江米是一种米吗东北圆糯米才叫江米糯米也是一种主食，和大米相比，糯米粘性很强，吃起来别具风味，糯米不同于大米适用性那么广泛，糯米除了可以直接蒸煮，还可以做成点心，下面5号网小编带大家来看一下糯米和江米是一种米吗？糯6寸蛋糕多大6寸蛋糕直径多少蛋糕是有尺寸的，这一点大家应该都知道，我们在定做蛋糕的时候店员也会询问订做的尺寸。那么，6寸蛋糕多大？6寸蛋糕直径多少？6寸蛋糕多大通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋猪脑不去血丝可以吃吗如何去掉脑花上的血丝我们在吃猪脑的时候一定要仔细清洗，因为猪脑上遍布着很多血丝，很多人买回来猪脑后不知道怎么处理，那么猪脑不去血丝可以吃吗。猪脑不去血丝可以吃吗猪脑的血丝有很大的腥味，在食用时会非常影猪脚饭的做法经常吃猪脚饭会发胖吗猪脚饭属于广东省的名菜，属于粤菜系，就是有猪脚卤过做成的饭，滑嫩可口。我们自己在家里其实也可以制作猪脚饭，做法比较简单，下面为大家介绍猪脚饭的做法。猪脚饭的做法1。猪脚洗净，放入沸孕妇能吃猪生肠吗猪生肠哪些人不能吃猪生肠是一道很多人都接受不了的食物，但是喜欢吃的人会认为非常好吃，且猪生肠的营养价值也比较丰富，那么孕妇可以吃猪生肠吗。孕妇能吃猪生肠吗其实，猪生肠是猪身上的生殖器官部位。可以说猪猪生肠怎么清洗白灼猪生肠需要几分钟猪生肠其实就是母猪的子宫，有些人认为很有营养，还有些人听着就已经受不了了。不管怎么样，我们在烹饪猪生肠之前一定要注意清洗干净，下面教大家几个清洗猪生肠的方法。猪生肠怎么清洗1买回来猪蹄筋怎么泡发猪蹄筋怎么做好吃猪蹄筋就是猪蹄上很劲道的部位，具有很高的营养价值，我们通常都是拿来炖汤。但是猪蹄筋刚剥离出来的时候是需要泡发的，猪蹄筋应该怎么泡发才好呢，下面为大家介绍几种方式。猪蹄筋怎么泡发1油孕妇吃猪心对胎儿好吗产妇吃猪心有什么好处孕妇在怀孕期间需要对补充营养，这样体内的胎儿才能更好的发育。有一种说法是产妇在坐月子期间应该多吃猪心和猪腰，这是为什么呢，孕妇吃猪心有什么好处呢。孕妇吃猪心对胎儿好吗适量食用有一定酸笋炒猪肚怎么做酸笋炒猪肚怎么做好吃酸笋炒猪肚是很有味道的菜，这是个很好的下饭菜，这道菜的做法也很简单的，厨房新手也很适合做的菜，如果周末没事的话可以去尝试做一下。酸笋炒猪肚怎么做原料酸笋100克煮好猪肚500克盐5白胡椒猪肚汤怎么做好吃白胡椒猪肚汤的做法白胡椒猪肚汤是比较不错的一道菜，这道菜做起来要有技巧的，不然没做好就会很腥，难以下咽的，所以做这道菜是不容易的，可以尝试一下。白胡椒猪肚汤怎么做好吃原料猪肚1个，排骨640克，白胡猪脑怎么煮好吃猪脑最佳吃法猪脑是猪身上比较有营养的部位，含有丰富的钙磷铁等元素，生活中也有很多人喜欢吃脑花，它的口嫩非常嫩，就像豆腐一样，你知道猪脑花有哪些吃法吗。猪脑怎么煮好吃脑花是火锅必不可少的食材之一