一般来说肉类的食材在制作之前都是需要去焯水去腥的，兔肉这么小的还需要焯水去除里面的腥味吗？兔肉去腥的话有什么好方法呢？兔肉有膻味吗
　　兔肉里面也是会膻味的，有些人认为兔肉没有膻味那是它们逐渐适应了种特殊的腥味也是膻味，兔肉的膻味，这种固有的气味也是兔肉的固有特色。
　　兔肉去腥方法
　　1、焯水，将洗净的兔肉块放入冷水锅中，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒， 烧开水，煮出血沫，然后用开水将血沫冲洗干净（血沫太多，多冲洗)；
　　2、将姜和蒜片，八角，桂皮，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，再下入兔肉翻炒，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味，提高兔肉的香味；
　　3、加入适量的高度白酒， 这是兔肉去腥的最关键。要用高度白酒， 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；有了这几步打底做基础，再加入适量的猪油，之后，或炖或红烧等，腥味就基本上没了。
　　兔肉和什么菜搭配最好吃
　　1、葱
　　兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，营养丰富。
　　2、枸杞
　　兔肉属于寒性的一种肉类，而且比较容易消化吸收，我们吃了之后能够达到凉血、解毒的效果。而枸杞叶同样具有去火的效果，所以二者适合一起吃。
　　如果你经常出现头晕眼花、耳鸣和腰酸背痛的情况，那么你就可能是火气比较大的，这个时候不妨试试看吃一些兔肉配枸杞。
　　3、玉兰花
　　玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症。
　　上面三种东西是比较适合和兔肉来搭配着吃的，那么还
　　兔肉有什么营养价值
　　兔肉的蛋白质是很高的。长期吃兔肉的话，有利于健康，具有强身祛病的功效，高血压和冠心病、糖尿病人也可以吃。兔肉的肌肉纤维很细嫩，容易消化，是慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡、结肠炎的患者，还有老人、病人和身体虚弱的人都可以吃。还有兔肉中的脂肪，胆固醇含量要低于其它的肉类。经常吃的话，人血液中胆固醇不会升高，还容易被消化和吸收。

姜汤和牛奶能一起喝吗？姜汤和牛奶一起喝好吗？天冷一碗姜汤让人全身温暖，不过很多人觉得姜汤的味道太冲，喜欢放一些牛奶进行调和，认为两者叠加有着更加丰富的营养，那么，姜汤和牛奶可以一起喝吗？姜汤和牛奶能一起喝吗可以一起喝。姜汤中姜汤什么时候喝最好？姜汤什么季节喝最好？冬天来临，寒风咧咧，让人心生寒冷，这个时候一碗姜汤可以有效驱寒。生姜具有祛除寒湿，调理脾胃，促进新陈代谢的作用。不过喝姜汤吃生姜又要分时间，那么，什么时候喝姜汤最好？姜汤什么时候喝小孩子能吃奶酪吗？一岁宝宝能吃奶酪奶酪大家都吃过吧，虽说奶酪的营养价值高，味道好，但是并不是每一个人都可以奶酪的，那么小孩子是否可以吃呢？一岁宝宝是否可以吃呢？下面我们来介绍下吧！小孩子能吃奶酪吗当然可以吃，奶酪里鸭肉是凉性的吗？鸭肉是热性还是凉性？食物分为几大类，凉性和热性食物都是比较常见的，由于食物的性质不同，适合食用的人群也不一样。那么，鸭肉是凉性还是热性呢？凉性的肉类食物有哪些常见的呢？鸭肉是凉性的吗鸭肉性偏凉，有滋阴糖尿病人能吃秋葵吗？糖尿病人吃秋葵怎么做糖尿病人嘴需要注意的就是饮食了，秋天正好吃秋葵，那么糖尿病人是否可以吃秋葵呢？如果吃的话要怎么做才好呢？下面我们来一起介绍下吧！糖尿病人能吃秋葵吗秋葵是中老年人很好的保健食品，属于阴阳子怎么吃阴阳子泡酒方法阴阳子是一种可以食用的药材，可以用于我们日常的食谱，具有一定的疗效，还可以泡酒。那么，阴阳子怎么吃？阴阳子怎么泡酒？阴阳子怎么吃1补肝肾肾血亏损温肾补阳阴阳子250克，配双肾子25米酒为什么会有杂质发酵的结果大家在喝米酒的时候，会发现米酒不像一般的酒那么清澈，里面似乎是浑浊的状态。那么，米酒为什么会有杂质？米酒为什么浑浊？米酒为什么会有杂质中的淀粉糖化后变乙醇，但米中的蛋白质微量元素纤小孩可以喝木瓜牛奶吗？小孩喝木瓜牛奶有影响吗？将木瓜和牛奶和好的添加到一起，更加丰富的牛奶的营养价值。那么，小孩可以喝木瓜牛奶吗？小孩可以喝木瓜牛奶吗小孩一岁以后可以喝木瓜牛奶，建议3岁以后再食用。木瓜牛奶的主要材料是木瓜和牛红心木瓜和黄心木瓜哪个好？红心木瓜和黄心木瓜的区别市场上的红心木瓜比黄心木瓜更为走俏，红心看起来更加有食欲一些，它是来自海南的特产，可以起到丰胸美容的作用，味道软糯可口红心木瓜和黄心木瓜的区别红心木瓜的味道更加好吃，营养价值更加丰皱皮木瓜怎么吃皱皮木瓜的营养价值一般的木瓜表皮是光滑的，没有明显的问路或者凸起，皱皮木瓜看起来没有那么光滑。那么，皱皮木瓜怎么吃？吃皱皮木瓜有什么好处？皱皮木瓜怎么吃皱皮木瓜就是我们平常药店使用的木瓜，是药食同源猪龙骨和什么煲汤最好猪龙骨的吃法猪龙骨基本没有什么肉，所以比较适合煲汤，因为骨髓里面有很多营养物质。那么，猪龙骨和什么煲汤最好？猪龙骨怎么煲汤最好？猪龙骨和什么煲汤最好猪骨头汤可以和很多食物一起熬制，算是百搭的食