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紫砂电炖锅(十大电炖锅品牌排行榜)

  紫砂电炖锅(十大电炖锅品牌排行榜)9-01-14 18:15·太平洋家居网电炖锅材质上可以分为紫砂材质的及白瓷材质,购买选购的话,具体要选择哪种材质的比较好呢?两者具体有什么区别?PChouse带大家一起区分一下吧。
  一、营养物质比较
  紫砂锅中,含有的氧化铁可以达到8%,硅、锰等元素的含量也相当高,它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此,用紫砂锅炖汤,对我们人体是非常有益的,是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香,营养不易流失。
  二、耐热性能比较
  紫砂锅和白瓷相比,它更加耐热,而且受热均匀,煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具,而白瓷外观更漂亮,用来餐具最好。
  三、安全性问题
  白瓷实际上也是由陶土烧制而成的,但在表面有釉涂层,经高温加热后,会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层,且富含多种矿物微量元素,无论煲汤、做饭都很香。但因为优质紫砂比较昂贵,所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料,若是买到劣质紫砂锅,那伤害是不容小觑的。
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