活性多肽(天然活性多肽)
活性多肽(天然活性多肽)猎云网2018-04-20 12:42:56【猎云网(微信:ilieyun)西安】4月20日报道(文/黄佳丽)
提到肽,大家可能不太熟悉,但提到蛋白粉,相信大家都不会陌生。那么两者有什么区别?简单来说,蛋白粉只是起到补充大分子蛋白质营养,并不能直接吸收,需要分解成小分子活性肽,才能进一步被人体利用。再通俗点讲,蛋白质如果是一个军队的话,蛋白肽就是一支特种兵。普通的军队成员,是提供军事力量(提供人体所需营养),而这些"特种兵"则可被吸收分布在组织器官中。如果身体出现故障,这些"特种兵"就帮助修复这些问题,因为蛋白肽中的小分子活性肽可修复受损细胞、激活衰老细胞并营养新生细胞,增强机体活性,从而达到对抗疾病的目的。
近日,猎云网(微信:ilieyun)接触到的一家基于大豆肽提取工艺的食疗项目:活性多肽。CEO冯晨表示,活性多肽采用中国本土农作物非转基因大豆作为原材料,本身就是一个扶农项目。据悉,在《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》中,政府明确提出"充分发挥我国传统大豆资源优势,扶持国内大豆产业发展,强化大豆生产与精深加工的科学研究,实施传统大豆制品的工艺改造,开发新型大豆食品,推进大豆制品规模化生产。"的政策。
冯晨向猎云网(微信:ilieyun)透露,传统的大豆肽提取工艺主要是生物酶解法,不仅生产原料采用质量无法把控的蛋白粉,而且由于技术限制,加工程序繁杂,需要多道工艺对产品进行脱苦脱臭脱涩,还会产生三废排放,污染环境。活性多肽项目与传统工艺的不同在于原材料上的把控,采用非转基因大豆而非蛋白粉作为生产原料,利用独创的低温分解蛋白质工艺,在肽最活跃最丰富的时间进行灭活,实现大豆全利用:不仅提取出液体多肽和肽粉,还能对大豆的其他材料进行再加工利用,得到大豆膳食纤维素等产品。
活性多肽采用低温分解蛋白质工艺,相较于传统的高温条件下的生物酶发酵工艺,一方面,提取出来的肽活性更高,除了氨基酸还保留了大豆本身的营养因素;另一方面,生产过程无化学剂添加,去除了传统工艺中的苦涩腥臭,简化生产程序,节省了生产成本;其次,实现大豆全利用的同时也实现了无三废排放,沉淀池后期还会考虑作为生态池进行利用,形成绿色生产线。
活性多肽现在已经研发出两款大豆肽粉产品,并已经实现市场化。现在的主推市场在陕西,商业模式采用B2B的形式,一方面,与有销售渠道的经销商、微商达成合作,针对特定的群体(目前老年人为主)对产品进行会销;另一方面,与食品饮料生产厂家进行合作,输出原材料。冯晨表示,我们除了对产品和原材料进行销售,还会为需求方提供定制化的服务,根据需求方的要求,提取不同数量的氨基酸、不同程度的活性肽等。而且肽的适用人群广泛,市场扩大之后,还会推出定位不同群体需求像儿童、产后恢复、青壮年保健以及美容护肤等方面的产品。目前肽极年销量达到50万左右。
活性多肽从2015年开始立项,在此之前对大豆多肽有着15年的发明历史,2013年完成专利申请。目前团队一共5人。冯昀,活性多肽发明专利申请人,高级工程师,CEO冯晨之父(目前不参与团队工作);CEO冯晨,活性多肽专利继承人;合伙人董强立,毕业于西安石油大学,曾任职于西安菜农网络科技有限公司,连续创业者;总经理张亚正,西北大学工商管理硕士学位;销售总监李小芒,毕业于西安交通大学,曾任职银桥乳业有限公司;财务兼生产总监任晖,毕业于西安财经学院,曾任西安银行办公室主任。
目前,活性多肽正在寻求天使轮融资,目标融资金额为500万到2000万,出让股权15%,主要用于生产线落地、团队扩建和市场营销。
项目:活性多肽 公司:西安肽极生物科技有限公司
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