姜撞奶的做法（姜撞奶的制作方法）
　　By 秋乎
　　用料
　　老姜 40克
　　纯牛奶 120毫升
　　白糖 15克
　　做法步骤
　　1、准备好材料
　　2、将姜切小块，搅拌成末
　　3、再用纱布包裹姜末，挤出姜汁
　　4、小奶锅倒入牛奶和白糖，一边要搅拌白糖融化，然后煮至周边冒小泡关火，温度大概60-70度
　　5、将煮好的牛奶倒入姜汁中，不要去晃动哦，然后静置10分钟即可
　　小贴士
　　如果牛奶煮太热，姜汁便无法凝固，所以需要放凉至60-70度再倒入姜汁
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