饮茶礼仪（茶道知识12懂礼仪）中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已经有四千七百多年的历史，且长盛不衰享誉全球。中国人饮茶注重一个＂品＂字，凡是家里来了客人，沏茶、敬茶的礼仪就是必不可少的。而中国的茶文化就反映出了中华民族悠久的文明和礼仪，中国有礼仪之邦的称谓，茶文化的精神内涵和礼仪相结合也形成了一种具有鲜明特色的茶桌礼仪文化。
　　清洗茶具
　　在泡茶之前，要先清洁茶具
　　就算茶具在之前已经清洗过了
　　还是得当着客人的面再清洗一遍
　　清洁茶具时不要用手触摸茶杯
　　而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁
　　茶香品闻
　　清洁完茶具后
　　把干茶倒进品茗杯中
　　双手端起茶荷递给客人
　　让客人观赏一下干茶的外形香气
　　在茶艺表演中
　　一般会有闻香这一步
　　让客人闻香的时候
　　也要用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香
　　泡茶倒茶
　　在倒茶的时候有很多小细节需要注意，比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的，一般都是横放。泡茶的过程动作不能太大，不要发出过大的碰撞声。在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒给客人。倒茶一般七分满就好，而且要按照辈分来倒，长者为先。
　　奉茶添茶
　　奉茶也是有讲究的
　　不仅仅是双手端给客人就行了
　　奉茶的时候不能太高也不能太低
　　不能太远也不能太近
　　端茶的时候手要平而且稳
　　确保客人拿到茶的姿势是舒服的
　　当客人杯里的茶空了的话，得及时添上
　　不能让客人的茶杯空
　　除非客人表示不用再添茶了
　　更换茶叶
　　当茶叶泡得很淡
　　没有味道的时候
　　就需要及时更换新的茶叶了
　　否则客人会认为你在下逐客令
　　除非你接下来真的有事
　　而客人又一直不走
　　那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了
　　生活就像一碗清茶。茶叶经过冲砌，在沸水中几经沉浮，渐渐舒展，最后释放出深蕴的清香；而生活也难免起起落落，遭遇一次次的挫折和坎坷，最后留给我们一抹抹人生的幽香。
　　一碗茶水，就是一碗有滋有味的生活，那些沉睡的记忆、堆积的情感会在心底慢慢苏醒，沉淀出时间的颜色和味道。

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