绿色植物对有机物的利用教学设计

　　课题第二节 绿色植物对有机物的利用
　　教学目标知识与能力教学目标
　　1．说明呼吸作用的过程。阐明有机物对于生物体的重要作用。
　　2．通过检测植物周围气体成分是否改变，引导学生尝试设计实验，探究有机物分解时需要氧、产生二氧化碳、释放能量，培养学生设计实验的技能，提高学生观察、分析实验现象的能力。
　　过程与方法指导，交流，引导，设疑评价，鼓励
　　情感态度价值观认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈的重要意义。
　　重点绿色植物在制造有机物方面对于生物圈的重要意义
　　呼吸作用的过程以及呼吸作用实验的设计与分析
　　难点呼吸作用的过程以及呼吸作用实验的设计与分析
　　教学策略教法选择启发学生，引导，帮助学生分组
　　学法引导学生课前准备：学生分为六组，以小组为单位，每组选植物的器官一种，设计实验，探究有机物分解时需要氧、产生二氧化碳、释放能量。同时，做好实验的观察和记录。查找常见的蔬菜和水果中所含有的营养物质的资料。
　　教具媒体组合应用多媒体，实物展台
　　课程资源开发利用教学器材：实验所需仪器和材料。根、茎、叶、花、果实、种子各若干
　　教师活动学生活动学习内容
　　教学设计
　　1．有机物用来构建植物体
　　2．有机物为植物的生命活动提供能量
　　实验一：有机物分解时释放能量。
　　实验二：有机物分解是释放二氧化碳。
　　实验三：有机物分解时需要氧参与。
　　3．呼吸作用过程
　　4．呼吸作用是生物的共同特征。1．学生汇报所调查的蔬菜和水果中含有的营养物质，观察细胞的主要成分，知道植物各器官和各细胞中都含有有机物。
　　2．一组：干黄豆种子和萌发的黄豆种子。
　　二组：活的豆角和死豆角。
　　三组：去掉叶的活蒿子杆和死蒿子杆。
　　四组：活菠菜叶和死菠菜叶。
　　五组：活康乃馨花和死康乃馨花。
　　六组：死胡萝卜和活的胡萝卜。
　　每组的实验材料分别于课前两天放到暖水瓶中，记录温度。上课时观察记录温度。汇报记录的温度。
　　一组的干黄豆种子改换煮熟的种子。每组的实验材料分别于课前两天放到广口瓶中，换上双孔瓶塞，放到黑暗中。上课时用澄清的石灰水检验瓶中的气体。观察记录现象。汇报记录的现象。
　　一组的干黄豆种子改换煮熟的种子。每组的实验材料分别于课前两天放到广口瓶中，放到温暖的地方。上课时分别把点燃的蜡烛放到每组的广口瓶中，观察记录现象。汇报记录的现象。
　　3．学生观察课件，并根据三个实验的现象，通过分析和归纳，概括出呼吸作用的概念，并用公式表示呼吸作用。明确植物体的所有器官都进行呼吸作用。
　　4．观察课件，思考并推论出绿色植物制造的有机物对于生物圈的重要意义。概括出呼吸作用是生物的共同特征。1．演示课件：蔬菜和水果等不同植物器官的营养成分。演示细胞的结构及各部分的主要成分。
　　2．教师指导学生分组观察各组的实验装置，记录温度。演示表一，各组边汇报温度，教师边填入表一。提出思考问题，引导学生分析记录，得出结论。
　　教师指导学生分组实验，观察各组的实验现象，演示表二，各组边汇报现象，教师边填入表二。引导学生分析记录，得出结论。
　　教师指导学生分组实验，观察各组的实验现象，演示表三，各组边汇报现象，教师边填入表三。引导学生分析记录，得出结论。
　　3．演示课件：以活的生物为背景，示生物体吸收氧气、呼出二氧化碳的过程以及线粒体的结构和功能。引导学生根据三个实验的现象，概括和归纳，得出结论。
　　4． 演示课件：示食物链中有机物以及能量的传递，启发学生分这些生物体内，有机物的分解、提供能量的方式与绿色植物体内是一样的，都是通过细胞的呼吸作用。
　　教学过程设计
　　一、有机物用来构建植物体
　　二、有机物为植物的生命活动提供能量
　　实验一：有机物分解时释放能量。
　　实验二：有机物分解时释放二氧化碳。
　　实验三：有机物分解时需要氧参与。
　　三、呼吸作用过程
　　四、呼吸作用是生物的共同特征。
　　五、课堂巩固
　　六、 课后实践学生汇报所调查的蔬菜和水果中含有的营养物质。如黄豆、大白菜、黄瓜、胡萝卜、黄花菜和甘蔗等。主要分析有机物如淀粉、蛋白质和脂肪的含量。
　　观察细胞的主要成分：
　　细胞壁---纤维素
　　细胞膜---蛋白质和脂类
　　细胞核---dna
　　思考、得出结论：植物各器官和各细胞中都含有有机物。可见，有机物用来构建植物体自身。
　　学生实验：每组的实验材料分别于课前两天放到暖水瓶中，记录温度。上课时观察再记录温度。汇报记录的温度。
　　学生思考问题，得出：种子萌发时，它所含有的有机物发生了分解，释放出了能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。而活着的植物器官，所含的有机物发生了分解。
　　供给其生命活动需要，也有一部分能量以热能的形式散失了。
　　学生思考回答问题：植物进行呼吸，使植物周围的o2减少， co2增多。
　　学生实验：一组的干黄豆种子改换煮熟的种子。每组的实验材料分别于课前两天放到广口瓶中，换上双孔瓶塞，放到黑暗中。上课时用澄清的石灰水检验瓶中的气体。观察记录现象。汇报记录的现象。
　　学生演示：人呼吸产生的二氧化碳能使澄清的石灰水变混浊。
　　学生思考回答：种子萌发时和活着的植物进行生命活动时都放出二氧化碳。
　　因为光合作用能够吸收二氧化碳、释放出氧气。影响实验效果。
　　学生实验三：一组的干黄豆种子改换煮熟的种子。每组的实验材料分别于课前两天放到广口瓶中，放到温暖的地方。上课时分别把点燃的蜡烛放到每组的广口瓶中，观察记录现象。汇报记录的现象。
　　学生思考、得出：燃烧的蜡烛放进瓶里，火焰立刻熄灭了，这是因为瓶里缺少氧气。氧气有助燃的作用。
　　学生观察课件，并根据三个实验的现象，明确植物体的所有器官都进行呼吸作用。通过分析和归纳，概括出呼吸作用的概念，并用公式表示呼吸作用
　　有机物 氧
　　二氧化碳 水 能量
　　学生思考说出呼吸作用发生在线粒体内。
　　学生观察课件，思考并推论出绿色植物制造的有机物对于生物圈的重要意义。概括出呼吸作用是生物的共同特征。绿色植物制造的有机物除了为自己所用之外，还通过食物链，进入其他生物体内，参与构建其他生物体，并为其他生物的生命活动提供能量。在这些生物体内，有机物分解、提供能量的方式与绿色植物体内是一样的，都是通过细胞的呼吸作用。也就是说，呼吸作用是生物的共同特征。
　　回答：环境温度对呼吸作用的强弱有影响。一般地，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。因为：
　　1．甜瓜的品种相同，甲乙两地的光照条件和栽培措施又基本相同，白天的温度也相同，所以两地的甜瓜通过光合作用制造的有机物的量应该是基本相同的。
　　2．甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，说明甲地甜瓜消耗有机物的量比乙地的少。
　　3．生物体内只有呼吸作用消耗有机物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。
　　4．因为甲地的夜间温度比乙地的低，说明环境温度对呼吸作用的强弱有影响。一般地，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。
　　给栽培植物松土。引言：绿色植物通过光合作用制造有机物，同时也消耗、利用有机物进行各种生命活动。自然界中植物的生长现象，实际上是制造的有机物多于消耗的有机物的结果。提问：绿色植物是怎样利用有机物的？（板书：第二节 绿色植物对有机物的利用）
　　演示课件：蔬菜和水果等不同植物器官的营养成分。
　　通过大家分析，我们知道植物的六大器官种子、根、茎、叶、花和果实中都含有大量的有机物。大家知道萝卜贮存久了会空心。为什么会出现这样的现象呢？原来萝卜空心是因为体内的有机物大量地被分解利用了。
　　演示细胞的结构及各部分的主要成分。纤维素、蛋白质和脂类、dna都是有机物。提问：有机物对于植物体有什么作用？（板书：一、有机物用来构建植物体）
　　提问：大家知道潮湿的粮食堆放久了会发热，热从哪儿来的？
　　（板书：实验一：有机物分解时释放能量。）
　　教师指导学生分组观察各组的实验装置，记录温度。演示表一，各组边汇报温度，教师边填入表一。演示思考问题：
　　1．盛有萌发的种子和活着的植物器官的容器内温度为什么高出很多？
　　2．种子在萌发过程中以及活着的植物器官在生活过程中发生了能量变化吗？
　　引导学生分析，得出结论。
　　（板书二、有机物为植物的生命活动提供能量）
　　提问：1、为什么通气不良的菜窖会缺氧？
　　2、为什么卧室中放大量的植物过夜不利于健康？
　　那么，怎样检测植物周围气体成分是否改变？
　　教师指导学生分组实验，观察各组的实验现象，演示表二，各组边汇报现象，教师边填入表二。引导学生分析记录，得出结论。 提问：1、澄清的石灰水变浑浊，说明种子萌发时和活着的植物进行生命活动时放出了什么气体？
　　2、实验二为什么放到黑暗的环境下进行？
　　科学实验证明：二氧化碳来自于种子里的有机物。有机物分解产生了二氧化碳，还产生了水。
　　（板书：实验二：有机物分解时释放二氧化碳）
　　教师指导学生分组实验，观察各组的实验现象，演示表三，各组边汇报现象，教师边填入表三。
　　提问：为什么蜡烛在两瓶中的燃烧情况不一样？引导学生分析记录，得出结论。
　　科学实验证明：有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，还需要氧的参与。瓶中的氧气被萌发的种子吸收了或植物器官在其生命活动过程中吸收了。
　　演示课件：以活的生物为背景，示生物体吸收氧气、呼出二氧化碳的过程。引导学生根据三个实验的现象，概括得出结论。
　　有机物的这种变化不仅发生在植物的各种器官内，而且发生在所有细胞的内部。细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。
　　提问：你能归纳出呼吸作用的反应式吗？（三、呼吸作用过程）提问：呼吸作用发生在细胞的什么结构吗？
　　演示课件：示食物链中有机物以及能量的传递，启发学生分这些生物体内，有机物的分解、提供能量的方式与绿色植物体内是一样的，都是通过细胞的呼吸作用。
　　（板书四、呼吸作用是生物的共同特征）
　　请学生阅读书126页＂技能训练＂，并回答下面问题：环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响？请将推理过程有顺序地写下来，并相互交流。
　　教学后记：