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化学质量守恒定律的说课稿

  一、说教材
  本课题是《陕西省考试说明》的考试内容及要求中《物质的化学变化》的第三讲内容。质量守恒定律(复习)包括三方面的内容:质量守恒定律、化学方程式、根据化学方程式的计算。本节课主要完成质量守恒定律的复习。
  1、教材的地位和作用
  质量守恒定律是初中化学的一个重要化学规律,是分析物质在化学反应中的质量关系的理论依据,它的应用贯穿于整个中学化学。本节教材在初中化学里有着承上启下的作用。在此之前,学生学习了元素符号、化学式、分子和原子的初步知识,对化学反应中物质发生了质的变化已经有了一定的认识。本节课的教学将引领学生对化学反应的认识开始了从"质"到"量"的过渡,也为之后化学方程式的书写和计算的.教学构建了理论铺垫,所以本课内容不仅是本单元的一个重点,也是整个中学化学的教学重点之一。
  2、教学目标
  知识与技能:1、理解质量守恒定律的概念和明确其使用范围;
  2、能利用质量守恒定律解释常见的现象并进行简单的计算。
  过程与方法:1、通过质量守恒定律的实验探究,提高学生科学探究能力。
  2、初步培养学生运用实验的方法来定量研究问题和分析问题的能力。
  情感价值观:1、培养学生用宏观与微观、现象与本质的思维方法认识客观事物。
  2、在交流讨论中,体验分享的快乐。
  3、教学重点、难点
  教学重点:理解质量守恒定律的涵义
  教学难点:如何引导学生通过实验探究得出结论,如何使学生理解质量守恒的原因,从而达到从定量角度理解化学反应。
  4、对教材的改进
  课本P88活动与探究的方案一操作要求较高:因为玻璃管灼热后既要迅速插入到锥形瓶中,又要恰好与瓶中的白磷接触,而且容易使学生产生这样的疑问:在插入过程中,瓶内外的气体是否发生了交换?为此,我作了如下调整:不用玻璃管引燃白磷,而用气球套紧瓶口,再将锥形瓶放在石棉网上加热至白磷自发燃烧完全。
  课本方案二的操作容易给学生造成疑问,水分会不会蒸发,空气会不会溶解在液体中等。对此,我将小烧杯换成了锥形瓶,同样在瓶口套上一只气球,使学生看清反应前后瓶内外物质无交换,从而使实验操作过程更严密、更科学,可以得出令人信服的实验结论。
  二、说教法
  德国大教育家第斯多惠说:"科学知识是不应该传授给学生的,而应该引导学生去发现它们,独立地掌握它们。"在学习本节课内容之前,学生的化学知识和对于化学探究学习方法的了解都属于启蒙阶段,若探究过程不符合学生现有的认知水平和心理特点,过于放开或加大难度,不仅不能收到理想的探究效果,而且会挫伤学生参与探究性学习的积极性。因此本节课我采用的是教师引导下的学生自主探究法和讨论法。
  三、说学法
  1.学情分析
  (1)学生的知识状况:已了解了元素符号、化学式、化学反应的实质,初步掌握了一些简单的化学反应。
  (2)学生的能力状况:初步掌握了简单的化学实验基本操作技能,而对化学探究学习方法的了解尚处于启蒙阶段。
  (3)学生的心理状况:学生刚开始化学学习,情绪和心理都处于比较兴奋、好奇状态,我紧紧抓住这一点。
  2.学法指导
  (1)实验探究法:学会在科学探究中如何发现问题、分析问题、解决问题、获得知识、培养能力。
  (2)合作学习法:通过合作探究,培养学生合作互助的团体意识。
  正如德国大教育家第斯多惠说:"一个差的教师只会奉献,而好的教师则教给学生发现真理"。
  四、说教学过程
  1.教学流程设计如下:
  2、教学过程
  (1)创设情境、引发问题
  先由蜡烛燃烧,引出问题一"在化学反应中物质的质量会有什么变化呢?"接着介绍三位化学家对此进行的研究,并着重介绍拉瓦锡的研究实验原理。进而提出问题二"是否所有化学反应反应物质量总和都等于生成物质量总和呢?"提出两个探究实验①测定蜡烛燃烧前后的质量变化和探究实验②镁条在空气中燃烧前后的质量变化。学生在教师的指导下进行分组探究实验。
  设计意图:让学生在教师创设的问题情境中,去亲历实验并感悟质量变化的关系,这正是新课程所倡导的。
  问题三"由此你对化学反应中物质的质量变化关系得到了哪些结论?"学生可能有三种猜想:①化学反应后总质量变小;②化学反应后总质量变大;③化学反应后总质量保持不变。"确实如此吗?"进入第二流程
  (2)实验探究、引导发现
  ①确定探究内容
  为了减少探究的盲目性,先引导学生确定探究内容。
  探究实验一:白磷在空气中燃烧前后质量变化情况
  探究实验二:铁钉和硫酸铜溶液反应前后质量变化情况
  ②设计实验方案
  由于学生对这两个探究实验的化学反应原理都不了解,因而首先讲解其原理。然后向学生提供以下实验仪器和药品,让学生自主选择,分组设计探究实验方案。
  ③分组实验、分析讨论
  实验仪器和药品:
  探究实验一:天平、250mL锥形瓶、250mL烧杯、酒精灯、镊子、三角架、石棉网、气球、沙子、切好的白磷;
  学生对探究实验一设计的方案可能主要有两种类型:主要区别在于反应容器是敞口还是封闭。学生对两种方案分别实验后发现,第一种方案的生成物质量变大;第二种方案的生成物质量不变。"究竟哪一种方案的结论正确?"让学生对方案展开评价。
  设计意图:通过引发学生的思维冲突,激起学生强烈的探究欲望,既可强化其设计兴趣,又调动了学生主动思维。
  经讨论得出:第一种方案有缺陷,因为没有考虑白磷燃烧后重新进入敞口容器的空气质量,所以得出生成物质量变大的结论是不准确的;第二种方案在密闭条件下进行,整个操作过程中容器内外没有物质的交换,实验过程严密科学,结论令人信服。
  探究实验二:天平、锥形瓶、气球、铁钉、硫酸铜溶液。
  学生对探究实验二设计的方案也可能主要有两种类型:主要区别也就在于反应容器是敞口还是封闭。两种方案的结果都是生成物质量不变。通过讨论得出:在常温下反应水分蒸发带来的质量误差可忽略不计。
  刚才两个探究实验的共同结果是——反应前后质量不变。"为什么呢?"这是学生理解的难点,于是我利用动画模拟突破难点,即进入第三流程。
  (3)动画模拟、突破难点
  用动画模拟白磷在空气中燃烧的微观过程,直观形象地说明:化学反应中原子种类、数目和质量肯定不变,至此得出,所有化学反应都遵循的规律——质量守恒定律。
  设计意图:学生通过自己设计并成功的尝试实验,获得结论,体验到学习的乐趣,学会了科学实验需要严谨,主动建构了属于自己的认知体系。
  接着提问"为什么蜡烛在空气中燃烧后质量变小,镁条在空气中燃烧后质量变大呢?"通过讨论,使学生认识到用质量守恒定律分析化学反应时,切记不要忽略反应中进入的或出去的气体这类隐含的物质。
  (4)联系实际、学以致用
  ①100g水和100g酒精混合,质量等于200g,这是否符合质量守恒定律?为什么?
  ②高锰酸钾在空气中加热后,固体质量减少了,有人说这个事实不符合质量守恒定律,你说对吗?为什么?
  ③已知12g木炭与32g氧气恰好完全反应,则生成二氧化碳的质量是_______g;若6g碳在18g的氧气中充分燃烧,生成二氧化碳______g,剩余______:______g,为什么?
  第1题意在突出质量守恒定律只适用于化学反应中;第2题再次凸显守恒的是反应物和生成物的质量总和;第3题意在让学生发现质量守恒定律中"参加"两字的含义。
  设计意图:通过环环相扣、层层递进的问题,使本节课的重点知识得以强化,也锻炼学生运用化学知识解决实际问题的能力和语言表达能力。
  (5)课堂小结
  通过本课题的学习,你获得了哪些知识?懂得了什么样的化学学习方法?
  五、教学设计反思
  本节课的教学设计我主要采用教师引导,学生为主,师生协作,以实验为基础,以思维为重点的合作探究教学形式,着重了两个体现、四个突出。
  1.两个体现
  (1)体现新课程改革素质教育的教学理念;
  (2)体现学生自主探究的学习方式。
  2.四个突出
  (1)以实验为基础,引导科学发现;
  (2)以思维为核心,开展问题探究;
  (3)以学生为主体,促进知识内化;
  (4)以小组为单位,构建研究氛围。

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