我去酒店实习的交流稿,写得比较有趣,分享一下
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!我是旅行社1401班的XX,很高兴能在这里和大家一起分享我的实习经验,首先感谢学校领导和老师对我们实习工作精心细致的安排,也感谢各个实习单位为我们这批实习生提供了一个步入社会的平台,其实实习,本身就是对实习生自己是一次历练与磨炼的过程,是每个学生必须拥有的一段经历,进入实习工作岗位转眼已经7个月过去了,在7个月的实习过程中,我们体验了很多,也收获了很多。我此次的实习是在亚龙湾红树林度假酒店完成的,我们班与我一起去的同学有15人,20XX年X月X日在学校南校区集合并踏上了酒店的大巴走向实习的征途。到酒店当时问我们想去的部门是什么的时候,我说的是康乐部,和我一同想去的是我们班的XX,不过当康乐部总经理当面问我们几个问题后,我瞬间被pass掉了,原因在于我不会游泳。由此就被分到了人数去的最多的部门——西餐厅为实习的终点站,人多的部门,显现出的问题也就多了起来,不仅是我们实习生出现的问题多,我感到整个西餐厅的问题也是挺多的。当时,我们实习生什么都不懂,出现的问题也相当于大错不犯,小错不断的现象,因而就得跟老员工与老实习生学习,这就不可避免受到欺压。当然这种现象只是暂时的,每个实习生或多或少都会有这种现象,时间久了就会发现各种分工并不是很明确,班次的交接也会经常出现问题,还有餐厅的各种矛盾日益显现出来。实习生与实习生之间,实习生与领班之间,领班与领班之间,领班与经理之间等都存在着矛盾,处处体现不和谐,但却能在矛盾中平静地度过漫长时间。并在我实习结束之后还会持续这样,这些矛盾无非都是围绕是否公平与利益问题出现,这些都体现着社会的复杂性,存在着人与人之间的勾心斗角,并没有在学校的那种同学与同学之间的单纯与真诚。在西餐厅我们班出现了一次集体都有的问题,那就是与上夜班有关,我也由于上夜班连上时间长而想换到中餐厅,但是人力资源部以中餐厅不缺人为由给委婉拒绝了,我当时也只能选择妥协,但轮到女生也开始上夜班时,矛盾就激化了,就与学校老师和酒店方面协商,最终,还是我们实习生退了一大步,酒店仅仅是把排班显得更公平一点而已。通过这些事情,我们知道了实习并不像学校那样自由和随意,也不是自己想改变什么就能改变的,我们得严格遵守规章制度,很大程度上我们是没有选择的余地,更多的是只能顺从与服从安排,还得忍受一些使绊子的人。实习本来就是一个不断塑造自我的过程,影响最大的莫过于选择乐观的心态,还是悲观的心态,我们思想上的这种抉择可能给我们带来激励,但是也可能阻挡我们的前进。虽然在工作单位有时候有抱怨,有时候有些不服的地方,有时发发小脾气,但人是要顺着社会变,社会不可能因为你改变。实习生活本来就不可能一帆风顺,必须做到处处小心,要有持之以恒的品质与吃苦耐劳的精神,凡事不能斤斤计较,很高兴能与大家分享我这七个月的实习中的一点心得体会,敬请指教!再次感谢大家。
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