云南人喝酒,很少选瓶装酒,但这4款酒直戳心坎
云南是少数民族最多的省份,在外省人的眼中,充满了多彩的神秘感!尤其在喝酒方面,自带神秘力量,他们总说 "喝最烈的酒,唱最狂的歌" 。
对于云南人来说, 有 酒便是宴,凡是喜庆日子,都要喝酒,到人家做客不喝酒就被认为是"看不起"主人家,如果你是到了西双版纳,可能还会看到有人拿着瓢喝酒或者是端着盆喝酒,就这样的喝法,不论你是山东还是内蒙的兄弟,都会把你喝得扶墙走。
然而一直以来云南的酒备受争议,很多人都说云南人很喜欢喝酒,但是云南却没有一款出名的酒。其实, 云南的好酒有很多,只是在云南人大多爱喝自酿酒,很少贵酒、名酒,可是这4款酒直戳云南人心坎,价位低还好喝,看看有你喜欢的吗?
① . 自烤酒(散装酒)
在很多人看来,散酒问题多,喝着不放心,然而对于外界的酒,云南人才是觉得喝着不放心,因为云南人大多都自己酿酒,他们的 自烤酒大 都采用小麦,玉米或者高粱为原料酿造,是真正的纯粮食酒,而且最终酿造出来的酒,那叫一个香,是真正的 好喝不上头。
由于云南人都喜欢喝自烤酒,所以一般的品牌很难在云南的白酒市场中脱颖而出然而云南的本土品牌,以差异化的定位,在云南的白酒市场上自成一系,自创一派,成为了云南白酒中的代表。
②杨林肥酒
与其说它是白酒,不如称它为 "药酒" ,因为它由十八味中药,加蜂蜜、蔗糖,经十多道传统工艺酿造而成,乃是酒中大补。这款酒外表平平无奇,但是实力却很强 ,不论是酒质还是口感,喝过的网友都对他一致好评。
酒色呈碧绿色,莹亮透明,宛如琼浆玉液,入口甘甜,酒体丰满,气味清香无药味,饮后令人心旷神怡经常饮此酒,还可延年益寿活血健身。
遗憾的是,杨林肥酒属于标准的地方名酒,在外省,根本没有人知道它的名字。
③汉董大师酒
这款酒是酱酒中的后起之秀,受近两年的"酱香热"影响,在互联网平台的推动下,近年来经常可以在山东,广东人的酒桌上看到它。
不止如此,在全国各地,都有他的粉丝,听说,此酒产自于贵州茅台镇,采用和茅台如出一辙的大曲坤沙工艺酿成。
它最大的优势在于好喝不贵!在品质优良,精选优质红籽高粱,辅以赤水河水,经1年酿制周期, 6年窖藏 ,历时7年才出新酒。
此酒酒体较为醇厚饱满,逆光而看,色泽微黄,倒入杯中,酒花四溢,挂杯明显,初闻酱香馥郁,细闻有淡淡的焦香,花蜜香,入口柔和,不暴口,不辣喉,饮后十分舒服。
④玉林泉酒
这款酒是云南相对有名的一款酒,是云南小曲清香白酒的代表,采用独特的酿造工艺酒 香味协调,醇厚爽冽,尾净香长,口感上整体清新自然,酒香比较浓郁,饮酒后回味较长。
但是在被泰国的TCC集团收购后,不但没有扩大知名度,还名气变得越来越小,现在知道玉林泉酒的人少之又少,基本就只有本土的人会喝。
一方水土酿一方酒,云南多样的民族所喝的酒各具特色,大家还知道哪些云南的酒,不妨和大家分享一下。
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