自驾游，都用什么工具做饭？各自有什么优缺点？

　　若想体验自驾时在路边，水边，野地做饭的感觉，那么请往下看。自驾游做饭的工具，总结下来无外乎三种，电、气、酒精，这几种其实都各有利弊。气，这是最常用的，户外徒步也用的多
　　气，就是带着气罐，一般是丁烷，或者丙丁烷和异丁烷混合（高山寒冷地带使用），这个东西最主要是方便，支上灶，点上火，在车位旁边架上锅就可以烧饭了，大致丁烷的（以前卡式炉那种），一罐可以用1.5小时左右，如果一个人自驾可以用两次，做顿简易热乎汤或饭，这个的成本大约是7-10元/罐，高山那种大约35元/罐（燃烧约160分钟，可做2-3次饭）。优点：方便携带，用完即弃，可随时买（在户外店，或者提前邮寄），一顿饭燃料成本大约为4-5元左右。缺点：属于高压可燃气体，放置使用条件有一定要求，而且车内放这么一个东西总归不安全，以前还有房车自驾带煤气罐的，就更加危险了，而且现在许多地方不允许你带气罐，查到要没收的。
　　自驾游气罐做饭酒精炉
　　一般买户外酒精炉，以前我买过都是去野餐时煮茶喝。这种装置一般分为酒精容器，上面的调节旋盖，座架，然后是平底锅（或水壶），使用95度高纯度酒精，点燃就可做饭，煮方便面，煮一锅汤是没问题的。这套设备大小不一，大概全套价格200-500都有，一般酒精容器可以装125ml（就是小二两二锅头那么多吧），可以燃烧约30分钟，你做一顿饭可以倒两次。现在一瓶95度的高纯高酒精，市场价大约为25元/升。优点：燃料比丁烷罐好补充，各种药店都有卖的，价格也差不多，成本低，一顿饭1小时，5元钱；缺点：危险！汽车上都不让带可燃气体，你自己开车却带这么一两瓶放在后备箱，想想都有点瘆人的感觉！有人说，我自己现做现买？！那不可能，自驾享受的就是野外做饭的乐趣，在野外哪里有卖？大多买一个塑料桶，用一点倒一点，剩下的固定在后备箱里。而且这个可燃性极强，缺点很明显！就是危险！
　　酒精炉电源，有两种方向
　　一、逆变器
　　车用电源大致现在有两种方向，最早的使用也比较广泛的是使用把直流电变为交流电的12V变220V的逆变器，这样你在上面可以使用各种电器（有插头），手机充电，电脑，风扇，音响，车载电饭煲，电热毯都可以用，可以作用小功率电饭煲，不适合做饭用电炉（功率太大）。优点：使用点烟器就可充电使用；缺点：价格不便宜，好一点的1000-4000的都有，但带不动大功率电器，而且使用空间范围有限制，使用不当，容易损坏行车电脑。
　　逆变器
　　二、便携户外蓄电池
　　便携车用蓄电池的品牌比较复杂，建议买好一点的，包括正弦波，锂电子，快充，配太阳能板充电等等，功率要大一点的，1000W的。优点：方便使用，使用时间长，可移动到车外使用，比如你停在某处河谷山间，把车放下，提着蓄电池带着炊具可以到野外野炊，那是自驾游的另外一种徒步扩展，而且充电条件不限，可以市电，也可以车充，也可以打开太阳能板充电。电饭锅煮一锅饭大约使用10%电量，炖一次鸡汤大约15%用电，烧水能烧5壶。缺点：仍然是贵，要买1000W的，好品牌的大约3000-4000元，重量沉，大约要9公斤，女孩子拿会吃力些。
　　但是这两种，逆变品和车用蓄电池，我还是会买车用蓄电池，用起来方便。
　　户外移动电源，多插口总结：到底选哪一种？
　　这个要看你的预算，和自驾时间的长短。如果你以自驾为生，或者一段时间都在自驾的路上，我的建议是车载蓄电池，安全，使用方便，而且寿命很长，10年没有问题，随时可充电，可做饭，烧水，1000W充一次可以用三天。有些自驾者预算不够，或者时间不确定，又想在野外做饭，那么气体和酒精这两种当中，很多人会选择气罐，是因为一次性投入少，使用起来也相对方便，如果你一定要选，就选气罐，酒精千万不要选！煤气罐就更不要带了！
　　自驾野外，气罐做饭附：我的自驾做饭菜谱，经验哦
　　1、姜酒牛肉汤。姜汁或姜沫都行，市场买的鲜牛肉片或牛腩（让人家切成片），烧开水，加入水，投入牛肉，加黄酒，加姜，水开撒一把菜叶子，再水开，关火，点一点盐，干粮就馒头，方包都行；袪湿，暖胃。其它汤也可以，鱼汤，猪杂汤，羊肉汤都行。
　　2、胶东鲜汤面。最好不要方便面，不要汤包。自已烧锅水，加点葱，有条件买点鲜蛤，煮开，面条（超市那种鲜面条），超市买的肉切碎撒进去，揪点菜叶子撒上，点盐，烧开，关火，想浓点，汤就少一点，想吃辣的，开一罐子青辣椒，野外，风花雪夜，什么都不换！
　　3、煲仔饭（海鲜饭，手抓饭，腊味饭）。这个最简单，把电饭煲打开，正常烧饭程序，然后放入海鲜（青口、虾、胡萝卜、蛤），手抓（羊肉、皮牙子、胡萝卜，有条件加点藏红花），腊味饭（腊肠，香菇），这其中腊味饭最好做，但要少吃。出锅淋点生抽，搅拌，吃之前先喝点热水，自驾时，汤，水是必不可少的。
　　等等这些，在自驾途中，可以举一反三，我的原则是不要炒，少煎，多炖，多汤，最好是菜饭一锅出，省时，省力，热乎，健康且营养。
　　自驾途中
　　毁我塑我 原创