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南方人逛云南农村菜市场,朋友圈晒照却火了,网友一种都不认识

  前言
  导读:南方人逛云南农村菜市场,朋友圈晒照却火了,网友:一种都不认识
  笔者爱好旅游,也认识不少喜欢旅游的朋友。
  对于众多热爱旅游的朋友们来说,云南可是一个非常值得向往的地方。因为在云南不光是风景宜人,而且还有数不清的美食。
  笔者也好几次去过云南,当地人有一句话让我现在还印象深刻"绿色的都是菜,活的就都是肉"。当时我还以为这话有点夸张,可是去到当地的菜市场之后,才明白这话并不是夸大其词。
  因为在云南的食物实在是太丰富了。很多地方不吃的,没人吃的却在云南都能成为美食。并且这里还有很多地方见不到的美食。
  前不久笔者有个南方的朋友就又去了一趟云南,在朋友圈晒了不少当地的美食,其中他所晒的当地的各种水果更是在朋友圈火了,好些网友见到以后都说:这是什么神奇的国度,居然这里的水果一种都不认识。
  就连我这个朋友也表示:自己都不敢相信,还以为去到国外了呢!克地老
  对于这种野果,估计很多人都和小编,以及小编的朋友一样,都是第一次见到过。当地人称它为"克地老",一个非常奇怪的名字。而它的学名叫" 诃(hē )子" ,广泛分布于云南西部、缅甸等地。
  看起来这种野果长得不起眼,但是却是当地人喜爱的一种野果。它既能采摘下来清洗之后当水果生吃,虽然味道有点苦涩,还带有一丝酸涩的口感,可是慢慢咀嚼又有一丝清凉并且带着甜味。
  在当地,这种野果还可以用来做菜吃,常见的吃法就是凉拌着吃,或者是泡酒喝,当然了做成果脯也是孩子们爱吃的零食。
  克地老为滇藏杜英的果实,果肉可生食,入口时苦涩略酸,后转甜并有清凉感。泡酒、凉拌、做果脯均可。
  羊奶果
  这种野果在南方不少地方都有分布,但是很多地方的人都不食用它,原因是它没什么果肉,并且即便是成熟了也是又酸又涩的。可是它在云南却成为了很多人喜爱的水果。
  原因是云南的少数民族多,而且这里很多人对一些偏苦偏酸的食物是情有独钟。而羊奶果就是不少人爱吃的水果,特别是当地人喜欢把它和食盐、辣椒粉等一起搅拌着吃。因此在当地的一些菜市场,也常见到羊奶果和蘸水辣拌在一起出售。
  牛心果
  一种长得奇特的水果,也叫它牛心果、牛心梨、网脉番荔枝、网状番荔枝等,它是牛心番荔枝的果实。
  这种水果和当前市场上的"网红水果"释迦果其实是亲戚的关系。虽然它的外观看起来不怎么样,但是吃起来却和释迦果一样,是非常甜的。
  蛋黄果
  若不是笔者之前去过云南,也不认识这货。它叫蛋黄果,当地的一些商贩更愿意称它为"仙桃",可能这样听起来更高大上吧!
  蛋黄果的果实是球形的,确实有几分像桃子。它刚开始的时候是绿色的,成熟以后就变成橙黄色了,果皮是光滑的,皮薄,里面的果肉是橙黄色的,看起来非常像淡黄。
  对于它的味道则有点难以描述,是类似番薯和榴莲混合的味道。并且如果大口吃,甚至还有点干涩,毕竟它的水分含量不高。
  牛奶果
  笔者的朋友跟小编说,这种水果他一直以为是百香果,可是向售卖的商贩打听才知道,它只是长得很像百香果而已,这是一种很小众的水果,当地人叫它牛奶果。
  商贩还告诉他,牛奶果原产于加勒比海,是一种热带的水果,而在20世纪60至70年代从东南亚引入中国海南、广东、台湾、云南等地栽培。
  本地樱桃和土杨梅
  樱桃很多人都知道,毕竟这些年它是价值不菲的"贵族水果",尤其是进口的车厘子更是价格昂贵。可是在云南却有不少本地的樱桃,就是我国土生土长的樱桃,个头要比进口的小很多。另外随着樱桃同期上市的,还有土杨梅,当地人也叫它毛杨梅,野杨梅。
  奇怪的"小茄子"
  在云南当地人口子的小茄子,可不是当蔬菜吃的茄子,它是一种水果,一般可以分为红茄、水茄和乳茄。其中红茄也叫大苦子果,长得很像小南瓜,它的果实上有明显的棱线,是一种非常苦的野果子。
  另外有时候还能见到乳茄,是一种黄色的有点像茄子的野果。不过无论是红茄还是水茄和乳茄,这些野果都是很苦的,并且还有小毒,一般一次性不宜食用太多。
  特别是乳茄,更是要注意,建议大家不要轻易尝试。这一点我的朋友和笔者一样,都是搞不懂明知道这些水果有毒,居然还有人喜欢吃。
  笔者这个朋友平时就爱走南闯北到处旅游,每到一个地方就喜欢去当地的菜市场、农贸市场转一转。因为这些是最接近地气的地方,也是盛产美食的地方。
  他告诉我说,云南这个地方太神奇了。当地的美食种类太多了,别说他一个外地人了。他问了不少当地的人,他们都说在菜市场上也有很多的蔬菜、水果不认识。
  因为云南的气候环境差异很大,当地一山有四季隔里不同天,再加上当地的少数民族多,而不同的民族各有各的特色和食材,因此即便是在云南生活了一辈子的人,没吃过、没见过的食物也非常多。
  正是由于云南的特色美食太多了,当地的水果种类实在是丰富,并且很多的水果还非常的稀有。网友:一种都不认识
  当小编的朋友把他在云南农村菜市场所见到的水果发布到朋友圈以后,太多的人不认识,可是却又很勾起人的食欲。
  所以一下子在朋友圈火了,很多的网友都对它们充满了好奇,甚至不少人还留言说有机会一定要去云南转一转,特别是云南的农村菜市场。
  各位网友朋友们,今天就和大家分享到这里了,那么以上这些云南农村的菜市场所见到的水果,大家又认识几种呢?有你们吃过的吗?欢迎大家留言讨论!

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