这座好吃到勾魂的广西小城,有中国最大的骑楼群,还是粤语发源地
冷空气好像有种让人变得慵懒的魔力
让人只想舒服地赖床
悠闲地逛逛、享受享受美食
呐,游小侠今天挖到的这个慢节奏宝藏小城
打赌90%的人不知道
摄影@小红书-易仟亿
这里说 粤语 ,是粤语的起源地
但它却 不在广东
摄影@小红书-易仟亿
这里拥有全国最多的骑楼
号称"中国骑楼城"
保护得 比珠三角的好得多
摄影@小红书-易仟亿
这里吃 粤菜 ,有满大街的凉茶铺
形形色色的老火靓汤、满目琳琅的早茶
可以说有很地道的古早味了
摄影@小红书-Can
这里是岭南文化发源地之一
有"绿城水都、百年商埠
世界人工宝石之都"的美称
也是大名鼎鼎的
六堡茶和龟苓膏的原产地
摄影@小红书-XIANG翔哥
这里在广西的东边、广东的西边
是最靠近粤港澳的 广西城市
这里,是 梧州
设计@白泽
昔日的两广总督府,竟藏在这里
梧州 ,位于广西省东部
距离粤桂边界仅10公里
地接两广,是广西的东大门
从广州乘高铁到梧州,只需要1.5小时
摄影@小红书-林空
从明成化六年到嘉靖四十三年
百余年间一直都是 两广的政治、军事中心
这个大多数人都没怎么听过的地方
却曾是 明代两广总督府的驻地
地位超然
摄影@小红书-Calv1n Lai
虽然梧州也在北回归线上
但是夏天远远没有南宁那么热
它坐落在 浔江、桂江、西江三江水交汇处
从桂林流下来的绿色桂江水
和从南宁流过来的黄色浔江水在梧州相遇
形成了一条江两种颜色的奇观
摄影@小红书-XIANG翔哥
三江交汇、商贾往来
水路上达南宁,下达广州
让这里一度繁华无限,曾有"小香港"之称
抗战前广西还不通铁路时
梧州一直是 广西水运中心
也是广西最最繁华的城市
摄影@小红书-XIANG翔哥
三国演义中刘备就想过混不下去
就来这里投靠朋友
尽管过去的光环已散去
漫步这座低调的千年古城街头
仍能感受到那些被历史沉淀下来的古风遗韵
摄影@小红书-XIANG翔哥
独特的地理位置
使这块宝地在 汉代 便开始筑城聚居
这座有2000多年历史的小城
有着极度怀旧的年代感和市井气息
摄影@小红书-啊特
中年的裁缝在路边搓牌打麻将
发廊还是上个世纪的模样
离我们的生活越来越远的烟火气
在这里被完整保留
摄影@小红书-幼稚鸡
广西梧州,是粤语发源地?
粤语,发源于古广信地区
梧州城区所在地,古称 广信
是 古苍梧 的郡治所在地
汉高后5年、公元前183年
赵光在此建 苍梧王城
这便是梧州的建城之始,至今已有2200多年
摄影@小红书-易仟亿
古苍梧 (广信) 地区
是岭南文化、珠江文化的发祥地
还是两广之"广"所在地
两广以广信为分界
广信之东谓"广东",广信之西谓"广西"
以权威的《辞海》、《辞源》及著名的典籍
和近、当代专家学者的说法来看
古广信指的就是苍梧郡治的广西梧州
摄影@小红书-KoME
梧州虽然属于广西
却和广东一衣带水
无论语言还是生活环境
梧州都看起来更像广东的城市
摄影@小红书-林空
这里讲粤语、听粤剧、吃早茶
龟苓膏、冰泉豆浆都是必吃小吃
所以虽然身在广西
却总给人一种置身广州老城的错觉
梧州慢生活,能逛些什么?
俗话说"山水看广西,美食看广东"
梧州有山有水、有最厉害的骑楼
还有无数留着旧时光的巷子
对于时间不多的出行来说也很合适
摄影@小红书-Can
01.
藏在巷子里的旧时光
位于广东、广西交界处的梧州
整座城市给人的感觉就像
回到了香港电影里的黄金时代
摄影@小红书-Can
-金龙巷-
金龙巷是迄今为止梧州乃至广西
保存的较为完整的 明清风貌古建筑民居群落
是梧州近代发展史的一个缩影
摄影@小红书-Calv1n Lai
-维新里-
维新里,梧州的"西关大屋"
行走在古老的青砖巷里
趟栊门、镂花雕窗、灰雕窗顶随处可见
俨然一副上海弄堂的样子
维新里曾集府衙、学校、教堂、戏院于一方
如今却悄然"隐身"在梧州城东的一隅
摄影@小红书-Can
摄影@小红书-Calv1n Lai
维新里的得名
是为庆祝清宣统三年 (1911年)
梧州在两广率先宣布独立
此前,维新街名叫"合益街"
里面住的多是达官贵人、少爷小姐,好不繁华
摄影@小红书-Can
02.
中国骑楼城
骑楼在中国南方并不少见
但称得上"城"的,恐怕不多
梧州现存骑楼街道22条,总长7公里
骑楼建筑有560幢
基本都集中在河东老城区
摄影@小红书-易仟亿
梧州骑楼城藏着 全国规模最大的骑楼城
被誉为"中国骑楼博物馆"
央视地理栏目特地出了一期《梧州骑楼》
来讲述这里
图片@央视频《梧州骑楼》
公元1897年,梧州被辟为 通商口岸
发展为 珠江流域的著名商埠
商业突飞猛进,原有的坊式建筑
不能满足经济发展的需要
商住合一的骑楼应运而生
摄影@小红书-易仟亿
骑楼,是将建筑物底层沿街面后退数尺
留出公共人行空间,顺便遮雨
因远远看去像 建筑物骑在人行道 上而得名
对于两广、福建、海南而言
骑楼早已成为一种极具特色的城市文化符号
摄影@小红书-Eash
供路人穿行的下廊
承载着各式各样的市井生活
南洋式、巴洛克风情式、老民宅
大多数建于上世纪20年代
站在街道上,仿佛一眼就能看到
骑楼城昔日历经的繁华往事
摄影@小红书-Calv1n Lai
骑楼一般三四层高,二楼有"水门"
过去梧州的街道和骑楼一层
经常会被洪水淹没
但商户们习以为常,也不慌张
水位低,就垫上几块砖头继续做生意、打牌
水位涨到二楼,就从水门放下竹梯
搭沿街迅游的小艇去买必需品
摄影@小红书-易仟亿
骑楼城,是中国百年商贸繁华的见证
来梧州必吃的美食冰泉豆浆馆
粤友餐厅都在这条街上
03.
河滨公园
摄影@小红书-蓝色硫酸铜
-梧州市博物馆-
梧州市博物馆
记录着这座小城的前世今生
似乎能从展出的古文物中
得以窥见千百年前的 城市风貌和风土人情
摄影@小红书-XIANG翔哥
-鹤岗楼-
鹤岗反照,曾是 "梧州古八景" 之一
登高望远
可以瞭望到整个梧州的河东老城区
摄影@小红书-Can
鹤岗楼恢弘伫立
风拂过树梢、穿过屋檐
拾级而上,便能将小城的风貌尽收眼底
-英国领事署旧址-
清光绪二十三年 (1897年)
梧州被辟为 通商口岸
英国仅以"二十四千铜钱的地价"
买下 白鹤山 三个山头
在山上建立领事署
摄影@小红书-Can
建筑面积约1000平方米的旧领事馆
明黄色的建筑四边有走廊相通
砖木结构, 兼具了中、西方风格
摄影@小红书-加零Elva
1925年,广州沙基惨案发生
梧州学生在英国领事署前举行声势浩大的活动
在英领署工作的华人全部辞职
英国驻梧领事坐军舰退回香港,再没回来
摄影@小红书-KoME
领事署旁竖有"还我河山"的石碑
叙述梧州人民反帝斗争驱逐英领事人员
和购回领事署建筑、建立河滨公园的经过
04.
龙母庙
龙母庙是珠江流域人民
为纪念战国时期南方百越民族女首领"龙母"
而兴建的庙宇,珠江流域沿江各地都有
以广西梧州和广东德庆的龙母庙为祖庭
摄影@小红书-Can
梧州龙母庙,始建于北宋初年
龙母庙高耸的龙母巨像俯瞰桂江两岸
有中国最高的38米龙母圣像
摄影@小红书-Can
食在梧州,味通两广
广西的美食远不止有螺蛳粉
要论饮食之精细与讲究,梧州名列前茅
长期流传着 "食在梧州" 的说法
梧州的慢生活从"广东味"的早茶开始
在"广西味"的嗦粉中结束
美食多还好吃到勾魂!
01.
上汤河粉
"一啖未落肚,筷子又递到嘴边"
用这句话来形容广西人有多爱粉
是再合适不过了
摄影@小红书-荔枝姐姐
尤其是老字号芳记
十个人路过,九个人迈不动步子
让人魂牵梦萦的是这一碗 鸡汤河粉
简简单单地上桌
懂行的老饕一看就知道这碗粉不简单
摄影@小红书-荔枝姐姐
清汤清而不寡、鲜而不腻
加上牛腩、扣肉、叉烧、腐竹等配菜
薄如蝉翼、口感爽滑的河粉浸润其中
两者相互结合,就成就了这不一般的味道
摄影@小红书-荔枝姐姐
猪耳朵、鸭肠、鸭肾、腐竹、干贡菜等
十多种摆在橱窗里,想吃什么自选
作为梧州人的深夜食堂,芳记名声在外
不管多晚,永远可以座无虚席
02.
冰泉豆浆
"没喝过冰泉豆浆,不算到过梧州"
冰泉豆浆总店在 白云山脚下
创始于民国24年 (1935年)
至今已有80多年历史
摄影@小红书-XIANG翔哥
冰泉豆浆馆的 滴珠豆浆
味道香、醇、浓、滑,独树一帜
喝前醇香直冲鼻腔
入口却完全没有豆的涩味和生涩的口感
所以叫滴珠豆浆,是因其纯浓程度之高
用汤勺舀而滴下
滴落在桌面上,聚而不散
诗人韦丘品尝后感叹
"滴滴珍珠凝素碗,甜如蜂蜜润如脂"
著名作家秦牧曾3次来访
称赞" 梧州的豆浆着实好喝"
03.
纸包鸡
纸包鸡源于清代,是用三黄鸡作为原料
切开后,用香料腌制入味
用玉扣纸逐件包裹,经花生油浸炸而成
摄影@小红书-XIANG翔哥
端上桌,用一根牙签将纸划开
浓郁的香味顿时冲破油纸
迫不及待地闯进人的鼻腔
入口鲜嫩爽滑,堪称奇味
民国五年 (1916年)
粤西楼在梧州创立后
凭一道纸包鸡,征服了梧州人的味蕾
从此声名鹊起,有了
"食在岭南,不能不尝纸包鸡"的说法
04.
葱油鱼
粤友餐厅这一道葱油鱼
足以惊艳食客的味蕾
粤友,不预约就吃不到的店
1991年开业至今整整30年
没有花里胡哨的摆盘,全靠多年来的好口碑
摄影@小红书-XIANG翔哥
整条鱼炸至外酥里嫩
高温锁住了鱼肉内部的汁水
上桌后淋上一勺热乎乎的葱油汁
刹那间香气四溢
葱本身的味道被调和得并不鲜明
就算不喜葱味的人也能对这道菜爱不释口
05.
龟苓膏
龟苓膏,是发源于梧州的传统药膳
以鹰嘴龟和土茯苓为原料
再配地黄等中药药材精制而成
清热祛湿 、滋阴润燥
摄影@小红书-林空
是中国国家地理标志产品
也是非物质文化遗产
最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药膳
摄影@小红书-XIANG翔哥
开了20年的梧州老字号店铺五福堂
沉淀了数种龟苓膏吃法
按自己的喜好加蜂蜜、炼奶、椰汁、红豆绿豆
吃起来别有一番风味
06.
牛肠酸
牛肠酸其实也算贺州的特色小吃
酸汤是用酸梅、罗汉果和山楂熬制而成
味道绵酸而回甘,初尝真的会被惊艳!
看起来跟广州的牛杂差不多
入口却酸,别有一番风味
摄影@小红书-XIANG翔哥
牛肺、牛肠、牛筋、脆骨等多种食材
都处理得十分干净,毫无异味
酱汁是灵魂所在,带着些许辣味
一口下去,疲乏的味蕾瞬间就被打开了!
摄影@小红书-KoME
梧州值得尝的美食绝对远不止这些
只有带上你512G的胃亲自来到这里
才能真切地体会到"味通两广"的魅力
偶尔想要抽离忙碌生活
从快节奏的状态中脱离
在一个小城里让时间慢下来
找个两三天吸满元气、补充能量
梧州,就是这样既桂又粤的城市
带着满满的烟火气在这里等你!
编辑@丁丁
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