范文健康探索娱乐情感热点
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文

鱼米之乡黑龙江的二十大鱼鲜美味

  今天辰师哥跟大家聊聊黑龙江的鱼鲜美味,黑龙江省是一个鱼米之乡,不仅粮食产量第一,还有全国最大的湿地和世界最长的界江,黑龙江、松花江、牡丹江、嫩江、乌苏里江、绥芬河、呼兰河、镜泊湖、兴凯湖等各江河湖泊纵横交错,使得那里成为鱼鲜丰富的地方。
  黑龙江人爱吃鱼的习惯由来已久,每年春季冰雪消融的时候,也是被誉为"四大鲜"的开江鱼最为鲜美的时候,因为冷水鱼对水质要求高,生长周期久,所以其肉质细嫩,更具营养,为此人们会举办盛大的开江节,这属于是当地的一种"鱼文化",也是热爱美食的表现。
  因为鱼类众多,所以黑龙江素有"三花五罗十八子七十二杂鱼"之说,其中的三花为鳌花、鳊花、鲒花,五罗为哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗,十八子及七十二杂鱼为鲟鳇鱼、马哈鱼、大白鱼、滩头鱼、细鳞鱼、黄颡鱼、湖鱥鱼、银鲴鱼、麦穗鱼、华子鱼、重唇鱼、铁背鱼、 葫芦鱼、马口鱼、七星鱼、黄瓜鱼、赤梢鱼、花骨鱼、兔子鱼、柳根鱼、白杨鱼、胖头鱼、棒花鱼、奇孟鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲳鱼、鲶鱼、鳟鱼、鲌鱼、鲇鱼、鮰鱼、鳡鱼、鲑鱼、鲩鱼、鳅鱼、黑鱼、狗鱼、斗鱼、刺鱼、青鱼等。拥有如此多鱼鲜的地方自然少不了鱼类菜肴,下面辰师哥列举出黑龙江的二十大鱼鲜美味,快看看有多少是你不知道的。
  1.鲶鱼炖茄子
  鲶鱼炖茄子是东北四大炖菜之一,东北不乏炖菜,能位列四大炖菜之中,足见其味道的鲜美,当地有句老话叫"鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。"
  2.烤奶汁鳜鱼
  鳜鱼就是"三花"当中的鳌花,乃三花之首,刺少肉多,肉块型似蒜瓣,搭配奶汁制作而成的烤奶汁鳜鱼醇香味美,是黑龙江十大经典名菜。
  3.红烧细鳞鱼
  红烧细鳞鱼是源自黑龙江省漠河市的经典菜肴,细鳞鱼被誉为"冷水鱼王",用细鳞鱼制作而成的红烧细鳞鱼非常不错,营养美味,驰名中外。
  4.得莫利炖鱼
  得莫利炖鱼是一道有百年历史的哈尔滨特色菜,主要食材有鱼、豆腐、白菜、榛蘑、土豆、粉条、五花肉等,是一道非常丰富的美味佳肴。
  5.软煎马哈鱼
  马哈鱼是一种名贵鱼类,是黑龙江省特产鱼种,不仅肉质鲜美,还极具营养价值,用其制作而成的软煎马哈鱼香而不油,嫩滑可口。
  6.茄汁草鱼片
  茄汁草鱼片是黑龙江省黑河市的代表美食,这道菜的外观色泽艳丽,吃起来味道酸甜可口,是道色香味俱全的鱼鲜美味。
  7.干炸岛子鱼
  干炸岛子鱼是一道东北传统菜,岛子鱼就是白鱼,将处理好的白鱼与调料拌匀腌制,然后裹上面粉油炸而成,吃起来酥脆咸香,下酒绝佳。
  8.赫哲塔拉哈
  赫哲塔拉哈是赫哲族的一种烤鱼小吃,将处理好的鱼串起来放在篝火上略微烤制,然后可将鱼肉片下蘸调料吃,味道鲜香。
  9.柳蒿芽炖鱼
  柳蒿芽是一种东北野菜,有多种吃法,用其与鱼制作而成的柳蒿芽炖鱼是一道东北传统老菜,主要食材有柳蒿芽、鱼、葱、姜、蒜、干辣椒等。
  10.酱焖老头鱼
  老头鱼刺少肉嫩,是一种非常不错的东北河鲜,以老头鱼作为主要食材搭配葱、姜、蒜、酱、辣椒、八角、香菜等调料制作而成的酱焖老头鱼下酒又下饭。
  11.鲟鳇鱼子酱
  鲟鳇鱼是黑龙江省佳木斯市抚远县特产,用其制作出的鱼子酱是世界三大顶级美食之一,严合来讲,只有鲟鳇鱼子酱才是正宗的鱼子酱。
  12.清蒸白鱼
  清蒸白鱼是一道营养丰富的东北名菜,东北的白鱼非常肥美,是一种上等鱼鲜,用其制作而成的清蒸白鱼吃起来细嫩鲜滑,美味无比。
  13.麻辣鳕鱼
  麻辣鳕鱼是一道非常开胃的东北特色菜,主要食材有鳕鱼、辣椒、葱、姜、蒜、胡萝卜、番茄酱等,这道菜色泽鲜艳,香辣入味,很受大众欢迎。
  14.芹菜鱼丝
  芹菜鱼丝是一道传统东北特色菜,味道清爽,嫩滑适口,主要食材有青鱼、芹菜、葱丝、姜丝、料酒、淀粉等。
  15.水晶鲑鱼
  水晶鲑鱼是地道的东北传统菜,这道菜的外观晶莹剔透,非常漂亮,主要原料有鲑鱼、香菇、竹笋、猪皮、花椒、料酒等。
  16.刨花鱼片
  刨花鱼片是黑龙江省佳木斯市的一道特色美食,因其将鱼肉切片如同刨花而得名,味道鲜嫩清爽,是不可错过的一道美食。
  17.浇汁重唇
  浇汁重唇是用重唇鱼制作出来的一道黑龙江传统名菜,重唇鱼是黑龙江的名贵鱼种,不仅味道鲜美,还具有食补价值。
  18.鲫鱼过河
  鲫鱼过河是一道色香味俱全的东北传统菜肴,主要原料有鲫鱼、肉片、花椒、大料、料酒等,汤鲜味美,滑嫩适口。
  19.焦溜鱼段
  焦溜鱼段是一道经典的东北传统特色菜,是将鱼肉包裹淀粉油炸后再烹汁制作而成的美味佳肴,焦香四溢,微微酸甜。
  20.镜泊湖风味鱼宴
  最后压轴的美食并非一道菜,而是全鱼盛宴,黑龙江省的镜泊湖盛产多种无污染鱼鲜,到了那里最不能错过的美食就是镜泊湖风味鱼宴,多种鱼鲜多种做法,一定有你喜欢的味道。
  这二十大鱼鲜美味有没有令你垂涎?其实不只这些,想了解更多美食,可以关注我,我是本文作者辰师哥,欢迎对本文点赞、评论、收藏、转发,禁止转载。

家门口跨年成主流,游客最爱滑雪泡汤迎新年多家旅游平台近日发布元旦游报告。在疫情防控常态化背景下,家门口跨年成为主选项。飞猪数据显示,本地及周边游占比近七成,近一周元旦酒店门票租车预订量环比上周均实现翻倍增长同程旅行数据显石景山这条古街的夜景靓了石景山这条古街的夜景靓了距离北京2022年冬奥会的脚步越来越近,北京最美街区石景山区模式口大街盛装华彩。夜幕降临,华灯初上,模式口大街以象征奥运的雪花和象征中国传统节日灯笼为主题的新年遇上新体验,飞天专题游带您领略不一样的莫高窟余秋雨曾在文化苦旅中这样描述莫高窟从哪一个人口密集的城市到这里,都非常遥远。只此一句,便道尽了他乡旅人前来一次的不易。莫高窟第96窟远眺它带来的十余个朝代无可比拟的艺术盛宴,却又苦千年敦煌莫高窟,百年沧桑史,国宝流失背后的悲剧敦煌莫高窟俗称千佛洞,位于甘肃敦煌市东南25公里处鸣沙山的东麓崖壁上,南北长约1600米,分布着大大小小的洞窟,层层叠叠,大洞套小洞,小洞藏小龛,洞窟有1000多个,据历史记载,最旅美速腾越野房车让快乐与激情无所不在人生就是不断寻找和追求快乐的过程,而房车的出现,就是一个将理想生活变为现实的契机。自由,快捷,方便,随心所欲的房车自驾游已让人收获颇丰,与传统跟团游相比房车自驾游有着不可比拟的优势万人说新疆丨额敏县跟着镜头追寻美景来源天山网图为额敏县滨河公园夜景。额敏县位于新疆维吾尔自治区西北部,准噶尔盆地西北边缘,塔城盆地中心,北抵哈萨克斯坦,南连托里县和油城克拉玛依,东邻和布克赛尔蒙古自治县,西接塔城市2022年冬季最适合一家人去旅游,自驾游的地方冬季,阳光成为我们最渴望亲近的对象,盛产阳光的海南是自驾游万万不可错过的。冬季国内还有什么地方适合自驾游呢?下面学习啦小编给大家收集了冬天家庭自驾游好去处,一起来看看吧。冬天家庭自广东省有十七个老少皆宜,风景如画的好地方,你都去对了吗?适合全家人出游的地方,小编会挑一些山清水秀,并且不会很累的地方,老少皆宜。全家一起的旅行,才是最好的旅行。仙门奇峡韶关市乳源瑶族自治县洛阳镇境内风景独特,很多奇石异景,进入景区犹如这些旅行社突围逆袭,他们做对了什么(之三)建立自己的私域流量池来源河南日报网河南日报客户端记者刘春香实习生崔璨疫情之下,传统旅行社遭受重创,OTA平台也受到较大影响。旅行社在新流量环境下究竟该如何生存?游客一直都在,但具体在哪?怎么能找到?河我有一台时光机,回溯2021年的春夏秋冬春2022新年计划樱花之行潮白河樱花公园粉色,是春天必不可少的颜色樱花,是大厂春日的芳华在樱花如期开放的春日2021年,你也来赏樱了吗?樱花踏青骑行大厂骑行小镇春天,有好几个节气节延庆区大庄科乡红色教育体验基地获评全市首批市级党员教育培训现场教学点12月24日上午,全市党员教育培训现场教学点建设工作现场推进会召开,我区大庄科乡红色教育体验基地获评全市首批市级党员教育培训现场教学点。打造红色山乡新党校从平北红色第一村沙塘沟村英
卫星图看江苏10座著名水库,有你家乡的吗?江苏地跨长江淮河两大水系,京杭大运河纵贯南北,境内河渠纵横,水网密布,各种大小湖泊290多个,可见江苏的水资源有多丰富,除此之外,江苏境内还修建了众多的水库,用以解决灌溉防洪发电等端午节错峰玩!推荐十大应季旅行地,最短3天玩过瘾6月虽是夏季,但大部分地区气温都是凉爽舒适的,在人潮汹涌的暑假旺季来临前,最后的淡季出游机会,走路路过可千万别错过,人少物廉你们懂的灵光一闪这上半年唯一的小长假,端午也在6月,友友神秘国度朝鲜游记(5)走进朝鲜工厂早上起床,简单吃完早饭。便准备好手上资料,等待出发去朝鲜工厂了。好期待看下传说中的国外工厂是怎样的模式。快接近9点,接到了翻译小赵的来电。下楼来出发去工厂。奢侈配置啊。一个人的旅行,就从这13个小众目的地开始,正适合初夏季节出发你有多久没有一个人去旅行了?本期分享适合一个人旅行的13个小众目的地,全都美哭了,累了就选一个小住几日吧!1。浙江七彩小箬村小箬村,被称为中国版五渔村。这里的房子依山坡而建,都是清绍兴四大小吃,不管你在不在绍兴,都要去尝尝,好吃又实惠导读绍兴,简称越,古称越州,是浙江省地级市,国务院批复确定的中国具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市。今天就带大家来了解下绍兴四大小吃1蛋蒸肉用绍兴话讲做懒惰饼子,主要是以蛋羹和肉鸡鸣三省江苏溧阳市鸡鸣村金鸡齐鸣,三省皆知又俗称一鸡鸣三省或一脚踏三省之地,是形容三省交界边区的毗邻性行政地理现象,同时又象征中国雄鸡型版图。历史上,鸡鸣三省可能是一种鸡犬之声相闻老死不相往来的代名词,而耶路撒冷3000年有些问题是无解的(本文首发于刘润公众号,和140万读者一起洞察商业本质,欢迎订阅)最近,巴以冲突愈演愈烈。有读者在后台问我,怎么看。关于这样类似的话题,一般我们是不谈的,毕竟作为一名商业顾问,这不西安旅游攻略八水绕长安是哪八条河?旅游攻略西安旅行,你不知道的冷知识。八水绕长安是哪八条河?水系的丰沛与否,从来都是奠定古代城市兴衰的关键因素。因而当年八水绕长安的美誉,是最能体现西安作为当时最繁华都市的代名词。故攀登珠峰有多难?费用普通人就付不起,但最大的困难还不是钱你的人生计划清单里,有没有攀登世界第一高峰珠穆朗玛峰这一项?这件事,相信还是有许多人都梦想过的,但敢于付诸实践的人却不多。光是登珠峰的难度,就足以吓退全世界99。9的人。而且,这并中风险地区来甘人员须持绿码与核酸检测证明5月13日至14日,安徽辽宁两省先后报告新冠肺炎确诊病例,共有17个区域被划定为中风险地区。鉴于国际国内疫情形势,为保障游客生命安全和身体健康,甘肃省文化和旅游厅温馨提示如下1旅行除了中国,世界上还有2个国家在说汉语,来这旅游的人沟通无障碍身为一个中国人,汉语作为我们最基础的语言,同时它也是在这个世界上使用人数最多的一种语言了,所以汉语也被列为联合国五大语言之一。汉语作为中国人的官方语言,除了中国以外,其实世界上还有