每个地方都有其特色的早餐，并且各个年龄段以及不同工作的人们，对早餐的选择也有着很大的区别。以我自己来说，最喜欢的一定是家乡的早餐，喝奶茶、吃牛羊肉，很多人在一大早是接受不了这么硬核的餐食的。除了家乡的早餐，我还喜欢各种地方的传统早餐，如果是出差或是旅行，到不同的地方，首先要尝一下那个地方的当地人每天都吃的早餐。
　　营养丰富的猪血汤
　　广东的传统早餐更是数不胜数了，猪血汤就是其中之一，然而这碗营养丰富的汤，却让不少外地人望而却步，因为很多人看到猪血就连连后退了，更比说在大早上吃上一碗。其实广东的猪血汤，不仅吃起来美味，还有着丰富的营养，猪血本身含有大量的铁、钴元素、维生素K等，对身体有着很好的补充作用，并且广东人擅长煲汤，也喜欢在汤里加上一些中草药，使得整碗汤的营养更加丰富。
　　35年老店
　　汕头有家开了35年的早餐店，招牌就是猪血汤，10元1大碗，食材丰盛且用料讲究。经营这家店的是一对夫妻，女儿也会经常帮忙，但在忙碌的时候也总是应接不暇。店面明显有了岁月的痕迹，环境不是很好，但清晰可见的食材新鲜，每一碗都是现做。看起来繁忙的店铺，店里的阿姨却说不怎么赚钱，为了更好地生活，还会在下午关门以后，再去做一些兼职。不得不感叹，谁的生活都不易，但总有人努力。
　　猪血菜汤
　　猪血是汤的标配，可以选择加不同的主材，西洋菜、枸杞菜、珍珠花菜、薏米等，猪血菜汤是10元起，加肉类15元起，无论加什么都是满满的一大碗。猪血的量不少，煮好后咬一口能看到气孔，吃起来嫩滑有嚼劲，能感觉到新鲜，汤汁喝起来鲜甜。
　　猪血菜汤里还可以加猪杂，猪肺、猪肠、猪肝等。除了猪血菜汤，他家还有米粉、面条、粿条这些主食，有煮的也有和海鲜、牛肉炒的，基本上都是15元起。
　　其实有的时候，我们对于未知的食物会产生一定的排斥，是因为从视觉上和嗅觉上对它做出了否定，但真的轮到味觉上场的时候，发现真实的味道并不是想象的那个样子，所以吃货们行动起来，只有勇于尝试，才能不断发现这世间的更多美食。

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