茶香遍野羌笛婉，且采春茶盖头山

　　采茶，对生机盎然的春日里
　　自然是一年中不可少的农事
　　最佳的采茶时节，也当属清明前后
　　由其制成的春茶也是最香的
　　清明前后，料峭的春寒已被温和的四月驱走
　　茶树经过春雨的滋润
　　愈加的萌发、吐绿，两芽一新
　　鲜嫩滴翠的色泽在老叶的衬托下，煞是好看
　　茶香·北川擂鼓
　　又是一年采茶季，北川擂鼓盖头山一大片一大片的茶树
　　一排排，整整齐齐，给羌山穿上了绿色新衣
　　看，美丽的采茶姑娘忙得不亦乐乎……
　　这里是位于北川县擂鼓镇的盖头山茶园
　　放眼望去一垄垄的剪裁规整茶树绿意盎然
　　田间地头一棵棵茶树鲜嫩的叶芽十分惹人喜爱
　　这里的茶名为＂北川苔子茶＂
　　（ps：这可是国家地理标志产品哦）
　　北川苔子茶
　　中国国家地理标志产品。
　　北川苔子茶长期生长于海拔1000~1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境，形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征，内含丰富简单儿茶素(占茶多酚的60~80%)与酯型儿茶素(约占儿茶素总量的70~80%)含量搭配合理，氨基酸含量高，成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮，叶底黄绿明亮，耐冲泡，无农残，回味甘甜，是制作绿茶的优良品种。
　　2009年10月，原国家质检总局批准对＂北川苔子茶＂实施地理标志产品保护。
　　在这里，你可以和千亩茶园来一次＂零接触＂
　　身背小背篓、哼着愉快的山歌
　　不一会就能采上一大把
　　关于采茶的技巧
　　南南得特别叮嘱大家一句
　　千万别用手指甲去掐
　　只需要捏住茶梗，轻轻一扯就行啦
　　除了采茶，这里还可以看到精彩的茶艺表演
　　娴熟的技艺，杯盏上下翻飞
　　身着羌秀服饰的茶艺师
　　在青绿色的茶园更外显眼
　　茶，最终是要品的
　　看嫩绿色发翠芽如何制成香气扑鼻的茶叶
　　那就是体验制茶的乐趣了
　　制茶有晾晒、杀青、捻揉等多个步骤
　　接近200度的高温下
　　经过炒茶师傅们的炒制
　　清香扑鼻的茶叶就做好啦~
　　如果你想亲自＂上手＂炒制
　　那也是可以的
　　看，这不就有几位小朋友
　　正在认真向师傅＂学习如何炒茶＂呢
　　既然来了茶园，少不了吃上一顿丰富的＂全茶宴＂
　　香茶鸭、茶炒鸡蛋、炸茶叶……
　　香肠腊肉也必不可少
　　不过南南一定要推荐的一道菜
　　是这道＂茶汤丸子＂
　　茶水泡汤、清爽解腻
　　出游攻略
　　采茶地址：北川羌族自治县擂鼓镇盖头山茶园＂羌茶部落＂（请一定使用高德地图搜索盖头山，不要使用百度地图哦，不然会走偏的）
　　自驾：高德地图搜索＂盖头山＂按路导航即可，约5公里山路，行驶注意安全，茶园设置免费露天停车场
　　如需要桌餐的朋友，请提前两天进行预定。也可当日自点简餐
　　咨询电话：13550866613
　　和着春天节拍
　　采下一叶春茶
　　细呷一口
　　喝到的便是整个春天的味道
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