东北人到广东喝早茶,不想闹笑话,牢记这4点,服务员直呼内行人
东北人到广东喝早茶,不想闹笑话,牢记这4点,服务员直呼内行人
转眼间2021年还有一个月就要结束了,天气也越来越冷了,特别是在东北这边,隔三差五降一场雪,温度就更低了,基本上都是蜗居在家中,再不济就是选择出去旅游,毕竟进入冬季,全国各地气温都在降,那这时候选择去一些炎热的地区旅游,就是一个不错的选择, 像是三亚、厦门等这些地方,夏季太热,冬季的温度则刚刚好。
而在众多地区,小编最喜欢的就是广东了,除了能购物外,其次就是广东的美食了,那说到这,咱们就不能不提一下,广东最具有特色的美食文化,广式早茶了吧,起源于咸同治年间,距今也要300多年了,也是广东人生活必不可少的饮食。
每逢周末和节假日的时候,广东人便会约上三五好友,或是和全家一起去茶楼喝早茶,品尝美食,享受生活,甚至当地的老广东人,内心是将早茶和其余娱乐活动化对等的,可能重视程度,和东北的洗浴文化有一拼了吧。
众所周知南北的饮食和生活差异都非常明显,每次去游玩的时候,因为口音问题,大家都能清楚地区分东北人和本地人,在加上是第一次来,有些规则没提前研究,就会闹很多笑话,小编作为一个东北人,第一次去的时候,因为吃饭和点菜就闹了笑话,整个人也是比较尴尬。
当然也不止有东北人,很多外地人在不了解的时候,也会出现尴尬的事情,那如果你最近要去广东游玩,想要体验正宗的广式早茶,不想闹笑话的话,一定要牢记这4点,服务员看了都直呼老广东人了,手法真熟练。
一:问位点茶
所谓早茶,那肯定不少了茶的身影啊,在一进门的时候,就会有服务员问你"几位",告诉对方有几个人后,就会给你一张记录卡,在上面标记好多少人,然后在会问你"喝什么茶",菜单上是没有体现的,但是当地广东人是知道有普洱、菊花。铁观音等等,价格也是不等的。选择好想要的茶水,或是说自己自备,都能体现出你经常喝早茶,或是你就是一位老广东人。
二:记录卡
问位点茶后,这时候已经到吃饭的地方了,那接下来就可以进行点菜了,在广东喝早茶,点菜也是一门学问,不像是在东北,喊服务员要菜单,或是直接和老板说吃什么,而是有专门的人推这小车,上面摆放了各种美食和点心,这时候你的记录卡就有了大用处了,带着卡选择自己喜欢吃的东西,然后推车的服务员就会拿着小章,在你选择的菜单上盖章,吃完后拿着记录卡去结账就可以了。
三:洗杯烫碗
说完点餐了,那接下来就是要吃饭了,而在吃之前,还有一个规则,是一点要做的,就是洗杯烫碗,这件事在广东人心中,已经成为了一个餐前仪式了,不管是吃早茶,还是去享用别的美食,都会洗杯汤碗,当然大家不用觉得不好意思,如果你烫完的话,服务员还会问你,烫好了吗,需要换水吗
作为一名东北人,我们在吃饭的时候,从来都不会这么做,本着"不干不净吃了没病的"的想法,小编第一次去的时候,以为这是给喝的水的,我端起来就喝,但看到人家都在烫碗,也是很尴尬的,这点大家一定别忽略哈。四:揭盖蓄水、行扣手礼
在茶楼吃早茶时,你可以大声和朋友们聊天说话,但一定不要大声地呼叫服务员,要不然这一举动,就凸显出你是外地人,如果是特殊情况,你可以去找她,或是喊靓女靓仔,但一定不能含服务员,如果你只想蓄水的话,那你只需要将盖子打开,服务员看到后,会立刻给补充茶水。
而服务员在给你倒水后,你要用手轻轻扣几下桌面,在广东茶楼中,这举动表面的是感谢的意思,不管是服务员倒茶,还是你朋友给你倒,都要行扣手礼。
南北方的饮食习惯差距明显,像是东北人第一次去广式喝早茶时,不想闹笑话,太尴尬,一定要牢记这4点,服务员看了都直呼是内行人,可不要像小编一样,明明是烫碗的水,我却直接喝了哦,大家第一次去喝早茶时,有闹什么笑话吗?欢迎大家在评论区留言,小编会和大家共同探讨
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