都说英国没有美食,但无论街头小吃还是居家风味我都很喜欢
#海外奇遇见闻录第四期#十多年前在英国留学,周末没事喜欢在街头溜达,多数时候仅限于看看橱窗,拍拍花草树木、异国建筑、蓝天白云,逗逗鸽子,逛逛市场。主要是免费的活动,因为当时的预算是每周不算房租只能花20英镑,刚好不至于冻馁。
有一次,可能是冬天吧,天气寒冷,街上行人不多。我逛到一个小巷弄,一个小贩推个小车在卖烤土豆,我问了价钱,觉得可以接受,就要了一个。
那个年轻人熟练的拿出烤好的土豆,一切两半,中间撒上满满的芝士碎,不到一分钟就做好递给我。
我拿到手上还是热气腾腾的,没什么香味,但入口绵密顺滑,奶香浓郁,我觉得太好吃了。一直念念不忘。
英国的炸鱼薯条我倒是没吃过,可能是超出我当时的经济水平了。
中间经历一次换房风波。在还没租到下一个房间之前,我住进了学校附近的一个小旅馆。房间在二楼,房门进来左侧直接就是马桶,没遮没拦,虽然有点膈应,但住了三天觉得也还好。挺方便。
旅馆一楼供应地道的英国早餐:三明治,香肠,煎蛋,罐头豆子。我也觉得很合我的口味,可能我本来就不是口味刁钻的人吧。
因为之前登录了一个安排留学生到英国家庭度周末的网站,临近回国前有幸到了利物浦的一户老夫妇家里。
老夫妇就两人住,家里家外收拾得干净温馨,到处摆着儿子女儿还有孙辈的相片。那三天我很难忘,他们带我去周围的庄园、城堡游玩,去教堂礼拜,还给我看之前来过他们家的各国留学生的照片和他们寄回的明信片。
来英国三年,那三天才算对英国人的日常生活稍稍有点了解。
那三天都是老公公John下厨,印象中食物都是水煮或者是蒸,有西蓝花、土豆、胡萝卜、三文鱼等等,连烤的好像都没有,甚至很多连盐都不放,但胜在食材都很新鲜,这样清淡原味的饮食我很喜欢,可能因为我来自一向以饮食清淡著称的广东吧。
对英国的记忆渐渐模糊,但是关于食物的记忆却很深刻,因为大多数时候都是自己回宿舍煮面吃,这有限的外出就餐的经历,让我回味良久,以后再看到说英国饮食是黑暗料理的,心里就会加上一句"我不同意"。
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