人间有味是清欢,云赏皖美好味道
什么能代表"皖美好味道"?
时代变迁又衍生出多少味觉新风尚?
安徽省十一次党代会明确提出要实施皖美旅游、皖美味道、皖美消费行动。安徽省文化和旅游厅、省商务厅、省管局积极行动,推出"皖美好味道 百县名小吃"美食品牌打造工程,不断挖掘、传承和弘扬安徽美食文化。近日,"皖美好味道 百县名小吃"专题网站正式上线。点击线上"美食地图",200道美食"藏"在100多家体验店、体验街区和美食村里,等着南来北往的食客们打卡!
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打开"皖美好味道 百县名小吃"专题网站,灰墙黛瓦的古村掩映之下,淡淡升腾着烟火气息。首先呈现的是200道安徽各地的特色美食,按照安徽16个市的顺序排列,左右滑动,即可了解不同风情成就的别样口味。
点开美食的图片,吴山贡鹅、徽州臭鳜鱼、胡适一品锅、潜山痘姆古陶红烧肉、金寨吊锅、亳州曹操鸡、华佗十全汤……扑面而来的是传承千年的味觉记忆,更是关于安徽的一缕乡愁。
安徽有好物,动静皆风情。想系统了解安徽的好味道,打开宣传片,声色并茂,展现了安徽的皖南、沿江、皖中和皖北"四大美食文化圈",皖南徽菜的持重,沿江美食的轻灵,皖中美味的融合,皖北面食的朴厚,都带着分明的地域气息,自有着独特的圈粉特质。
去哪里品尝呢?别急!专题网站特别呈现了100家美食体验店、10家特色美食体验街区、49个特色美食村,地址和电话非常详细,按图索骥,即可进入安徽的美食典藏。
当北方的豪爽,遇见南方的细腻,"皖美好味道"满足了大家对安徽菜肴的混合想象。目前,安徽省文化和旅游厅网站(https://ct.ah.gov.cn/)"皖美好味道 百县名小吃"专题网页已上线,登录即可体验江淮"美食地图"。
来源 :安徽文旅
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