匈牙利对你来说可能很陌生,但有一道匈牙利菜,在中国无人不知
匈牙利是欧洲中部一个并不起眼的内陆小国,它位于多瑙河的中下游,西边就是大名鼎鼎的阿尔卑斯山,东北部则是喀尔巴阡山。
匈牙利的资源并不丰富,但这里山河秀丽,冬暖夏凉的宜人气候使得这里成为著名的旅游胜地。
而匈牙利的旅游核心,便是其首都——布达佩斯。
有人将布达佩斯形容成欧洲的幸存者,浪漫的匈牙利人则将多瑙河比喻成吉普赛人小提琴上的曲线。李斯特用音符将布达佩斯顽强的生命力演绎得出神入化,仿佛正在冲破百年的劫难。
布达佩斯偶然性地结合了奥斯曼与古罗马的建筑风格,这里的建筑有着巴洛克的形式美。
在这里,每到夜晚,气温就开始下降,有的人悠闲地遛狗散步,有的坐在街角的咖啡厅谈天说地。布达佩斯人看重的是一种令人着迷的浪漫。
雄伟的布达皇宫是当年辉煌的帝国统治中心,如今已经改建成了历史博物馆与画廊。
链子桥是这座城市的标志性建筑。有一句话是这么说的:"哪怕和爱人在桥上只停留15分钟,都会让你们充分感受到爱情的力量和婚姻的真谛。"
整座城市临水而建。当年依靠便捷水运发展起来的城市,如今又靠着多瑙河带来的幸运,成为一处美不胜收的旅游胜地。
你知道吗?匈牙利为了拓展中国市场,允许中国游客最晚72小时内获得签证。
在匈牙利,有一道名菜叫"古拉什(Goulash)",是当年大匈帝国的国菜,又叫"匈牙利汤"。而这道菜,在中国叫"土豆炖牛肉"。
匈牙利人本就是游牧民族,这道菜兴起于百姓当中,在19世纪后才被上流社会所接受。后来这道菜传入了苏联,之后又传入中国,经过本土化才变成了如今的"土豆炖牛肉"。
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