文丨沈沐 图丨沈沐 春茶季已经到来,不少茶农茶商已经摩拳擦掌,准备大干一场了。 春茶由于 茶树营养物质丰富 ,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实,吸引了一大批忠实粉丝。 古树茶园(摄像/沈沐) 部分茶友也想借此机会去云南茶山走一走,看看鼎鼎大名的茶王树,与茶农们唠唠嗑,感受下天然氧吧的清新气息,欣赏大自然的秀丽风光。 但是显然 大家高估了云南茶山的交通 ,一座山连着一座山,没有人带路容易迷路,即便看导航也会蒙圈。 土豪气息满满的老班章村(摄像/沈沐) 今天,沈沐就以 2021年茶山行的切身经历 ,带大家了解下普通茶友去云南茶山,需要做哪些方面的准备。 与西湖龙井等现代茶园交通便捷不同的是,云南茶山 海拔高、群山林立,村寨之间距离远 ,非常考验司机的驾车技术。 茶山上泥泞的土路(摄像/沈沐) 优质的普洱茶,并非长在台地里,而是长在树上,像树龄成百上千年的古树茶, 大多位于人迹罕至的荒山里 ,从茶山到茶农家,一个来回,常常要花一天时间。 云南茶山上经常有如图所示-- 简易搭建的棚子 ,更是佐证了茶山交通不便了这一点,一来是因为茶 树距离加工厂路途远 ,茶叶采摘后不能闷着,需要摊开晾凉,再下山进行下一步工序;二来是 让茶农有歇脚的地方 ,不至于来回奔波,降低工作效率。 祸福相依,交通不便也有好处,能够 有效保护茶树 ,避免被游客、偷窃者损害。 一辆干净的车上山,下山后整辆车灰头土脸是常事,甚至车身还会被路边的杂草枯木刮伤。 (摄像/沈沐) 因此,如果茶友们要是纯粹想欣赏风光, 首选老班章、冰岛老寨等开发力度大的知名村寨 ,尽量不去冷门、偏僻的村寨,并且 最好有当地向导带路 。 (摄像/沈沐) 住宿方面 像景迈山有旅馆、山庄( 如大寨的"景迈人家"、芒景的"布朗公主山庄"、"阿百腊庄园" ),这些旅店多是茶农改造的民宿,条件相对简陋,不过已经是当地最好的酒店了。 其他茶山几乎没有旅馆,要是想留宿,只能 找相熟的茶农借住 ,或者在车上应付一晚。 (摄像/沈沐) 如果你不习惯睡床铺,可以自备睡袋。 自备洗漱用品、电蚊香。 有一点要注意的是, 尊重云南当地的风俗习惯 ,云南茶山有 基诺族、布朗族、拉祜族 、傣族等多个少数民族。 不要对村民的行为妄下评判,也不要未经允许随意到寺庙、宗祠或他人家里拜访或走动。 (摄像/沈沐) 饮食方面 饮食,要么 先在镇上饭馆饱餐一顿,要么带点干粮,要么去茶农家蹭蹭饭 。 总之一句话,进了茶山,得放低要求,尽量不麻烦他人,不制造垃圾。 以笔者的亲身经历来看,遇上热情、聊得来的村民,能吃到山珍,交个朋友;运气差点的,方圆百里都没有人家,不要说吃个粗茶淡饭,讨口水喝都稀罕。 茶农老乡招待的丰盛晚餐(摄像/沈沐) 自备干粮( 面包、自热米饭、泡面等 ),矿泉水一定要准备。 备点胃药、消食片。 准备一套简单的茶具,遇上好茶也有机会品饮。 出行方面 皮卡车为佳,进山前加满油,及时排查检修故障。 部分山路陡峭,请勿擅自开车上山。 做好步行的心理准备,徒步几公里能锻炼身体,但是要量力而行。 (摄像/沈沐) 必备药品 防蚊虫的药或者风油精、过敏药、 感冒药、肠胃药、藿香正气水、创可贴 (摄像/沈沐) 衣物方面 日常穿着清凉的春日服装。早晚温差大,需要准备外套。 建议穿防晒衣,到山上以后,长外套一定不能脱, 除了防晒防蚊虫叮咬,还能减少被树枝刮伤的几率。 1-2件冲锋衣、1-2件防晒衣、贴身衣物、长裤子、遮阳帽、运动鞋。 (摄像/沈沐) 茶山行,能让我们近距离接触茶农,听他们讲述与普洱茶有关的历史、文化、工艺; 在古树茶园逛一逛,能从源头了解普洱茶的原始形态,品味最原始的滋味,也能听专业人士给我们讲解普洱茶和古树茶的专业知识; (摄像/沈沐) 参观勐库戎氏、陈升号、兴海等茶厂,了解普洱茶的制作过程,有机会还能买到高性价比的好茶。 相信从茶山回来,一定会让你收获满满。