徽州在哪里？

　　＂徽州＂在哪里？
　　这个问题并不难回答
　　毕竟每个中国人心里
　　都有它的影子
　　钟灵毓秀的黄山
　　以奇松、怪石、云海、温泉名震天下
　　▼黄山，图片来源@VCG
　　蜿蜒曲折的新安江
　　自西向东串起一个个古老的村落
　　它的下游则是筑坝蓄水形成的
　　千岛湖
　　▼新安江歙(shè)县段，摄影师@清溪
　　依山傍水的婺源
　　粉墙黛瓦、油菜梯田
　　一派诗情画意之景象
　　▼婺源晒秋，婺源曾是古徽州的一部分，现隶属江西省，摄影师@蒋红阳
　　没错
　　它们都是＂徽州＂的一部分
　　不仅如此
　　安徽省之＂徽＂
　　徽派建筑之＂徽＂
　　风云一时的徽商之＂徽＂
　　八大菜系的徽菜之＂徽＂
　　均取自徽州之名
　　▼安徽省命名于清康熙时期，＂安＂为安庆府，＂徽＂为徽州府，下图为古徽州府位置，制图@张靖&巩向杰/星球研究所
　　即便如今的＂徽州＂
　　仅以黄山市的一个区存在
　　占地面积不过全省的0.3%
　　但人们依然无法忽略它
　　更不得不提及它
　　徽州，究竟是如何做到的？I 山河
　　安徽、江西、浙江三省交界之处
　　山岭遍布、川谷崎岖
　　自古便被称为＂山限壤隔之地＂
　　古徽州就诞生于此
　　▼古徽州地形图，制图@张靖&巩向杰/星球研究所
　　北部
　　黄山一脉横亘东西
　　鼎鼎有名的72峰或雄伟、或秀丽
　　莲花峰、光明顶、天都峰
　　三大主峰名声如雷贯耳
　　其中莲花峰海拔达1864.8米
　　居安徽全省山峰之首
　　▼黄山西部支脉为牯牛降，东部支脉主要为大会山脉，摄影师@Tony Wang
　　南部
　　五龙山、白际山、天目山连绵展布
　　成为古徽州西南至东部的天然屏障
　　山脉南北夹持、东西合围
　　将古徽州团团围住
　　来自北方的寒流被黄山阻挡在外
　　而来自南方的湿润空气则在山间积蓄
　　造就了一个云雾缭绕的仙境世界
　　▼绩溪县云雾蒸腾的山间村落 ，摄影师@清溪
　　暖湿气流沿山体爬升
　　随着海拔升高、气温降低
　　水汽则不断凝结
　　在空中形成奔涌翻腾的云海
　　▼黄山云海，摄影师@Derek Chen
　　凝结后的水滴形成降雨落下
　　雨水又在山间汇聚
　　遇悬崖峭壁则飞泻而下
　　飞瀑深潭，点缀山间
　　▼徽州地区的山峰和岩石形态是地壳抬升和流水侵蚀共同作用的结果，下图是黄山九龙瀑，摄影师@方君尧
　　然而在漫长的地史时期
　　由于地层多次发生断裂
　　导致部分地壳隆起成山
　　形成重重山脉
　　另一部分则相对下沉
　　形成山间平坦的断陷盆地
　　▼位于山间盆地的婺源江岭村，摄影师@沉默的剑心
　　发源自山区的溪流
　　不断向这些盆地中汇聚
　　当河流冲出山谷
　　便失去了两侧山峦的束缚
　　宽度从数十米变为百余米
　　流速也随之迅速减缓
　　于是水中携带的石砾泥沙纷纷沉降
　　日积月累之下
　　形成大大小的冲积平原
　　▼黟(yī)县卢村油菜花，摄影师@赵高翔（请横屏观看）
　　其中规模最大者
　　便是新安江沿岸的休屯盆地
　　其面积约660平方千米
　　接近一个新加坡大小
　　▼黄山市徽州区灵山村，地处休屯盆地边缘，摄影师@方君尧
　　此外
　　还有各支流沿岸的
　　黟县盆地、华阳盆地、练江盆地、芦昆常盆地等
　　这些盆地沿江串联
　　往往地势平坦、土层深厚
　　加之终年温暖湿润的气候条件
　　极其适宜人类居住和耕种
　　▼古徽州境内主要有新安江、乐安江、昌江三大水系，制图@张靖&巩向杰/星球研究所
　　外有崇山峻岭
　　内有沃土良田
　　这片山限壤隔之地
　　已然拥有成为世外桃源的标配
　　于是自汉代以来
　　为了躲避中原的战火和灾难
　　大量士族和百姓纷纷迁徙至此
　　在山间盆地中安居乐业
　　▼婺源虹关村，摄影师@李晓棠
　　甚至河流凸岸的边滩
　　也成为一方隐秘的家园
　　▼凸岸是指河道转弯处河床凸出的一侧，摄影师@赵高翔
　　至北宋末年
　　在繁重的课税和徭役下
　　歙县佣工方腊率众揭竿而起
　　一时间从者如云、聚众数万
　　然而在短暂的辉煌后
　　＂方腊起义＂迅速溃败
　　而成功镇压起义的北宋朝廷
　　便以意为＂绳索＂的＂徽＂字
　　将该地由＂歙州＂改为＂徽州＂
　　并保留自唐代以来＂一府六县＂的格局
　　▼一府六县，也有人认为徽州的命名来源于徽岭或＂美善＂之意，制图@张靖&巩向杰/星球研究所
　　至此
　　＂徽州＂正式登上历史舞台
　　而一段长达790年的传奇才刚刚开启II 出路
　　不过
　　世外桃源中的生活并不安逸
　　人们享受安稳与平静的同时
　　也面临着两大严峻的考验
　　第一个问题
　　是水灾
　　由于山区坡地陡峭、河道短促
　　每逢夏季降雨增多
　　水流便由山区向河谷盆地中倾泻
　　令聚居于此的人们深受洪涝之扰
　　于是
　　人们一面挖塘蓄水、一面筑坝拦洪
　　再通过水沟引水入田、引水入村
　　不仅解决了灌溉、防洪和行舟问题
　　▼引水沟也被称为＂圳＂，坝被称为＂堨(è)坝＂，下图为绩溪县龙川村的小桥和堨坝，摄影师@方托马斯
　　也造就了＂小桥流水人家＂的别致景象
　　▼宏村南湖，图片来源@VCG（请横屏观看）
　　在众多堨坝中
　　最闻名遐迩的当属歙县＂渔梁坝＂
　　其坝身长约143米、高5米
　　全部以坚硬的花岗岩巨石筑垒而成
　　既可蓄上游之水
　　亦可缓坝下之流
　　极有利于发展农业和建设码头
　　▼渔梁坝，下方为渔梁村，摄影师@雾雨川
　　困扰人们的第二个问题
　　是地少
　　以绩溪县为例
　　全境山地丘陵占比可达92%
　　适宜规模居住和耕种的盆地仅有8%
　　▼绩溪县山间的村庄，摄影师@清溪
　　而随着人口的不断增加
　　山间盆地显得越发拥挤
　　曾经流行于中原的合院式建筑
　　因占地太多、密度太低
　　在人多地狭的古徽州实在过于奢侈
　　人们亟待寻找一种新的居住方式
　　▼山西平遥古城，图片来源@图虫创意
　　于是
　　在北方移民和土著山越的融合中
　　一种独特的＂天井式楼居＂建筑
　　在古徽州的土地上诞生了
　　这便是＂徽派建筑＂
　　▼徽派建筑的平面布局由简而繁有三合院式、四合院式、H形和＂日＂字形，下图为＂日＂字形徽派建筑的常见布局，制图@张靖/星球研究所
　　徽派建筑延续了北方的庭院结构
　　但为了增加建筑＂容积率＂
　　又汲取了山越人架楼巢居的特点
　　往往设有二层甚至三层楼
　　为了尽量减少占地
　　庭院面积也大大缩小
　　最终形成了狭长的天井
　　▼天井，摄影师@陆雨春
　　天井不仅用于通风采光
　　还可令雨水沿四围屋檐汇聚而下
　　被视为财富聚集的象征
　　人称＂四水归堂＂
　　▼雨水从天井落下，摄影师@冯利辉
　　院落与院落间
　　仅留有狭窄幽深的小巷
　　土地利用率几乎接近极限
　　▼黟县南屏村街巷，摄影师@冯磊
　　徽派建筑主体以木为材
　　又排布得如此密集
　　必定是＂一家起火、全村遭殃＂
　　因此在传统＂人＂字形屋顶的基础上
　　古徽州人创造性地发明了阶梯状的山墙
　　山墙高出房顶、层层叠落
　　用以防止火灾蔓延
　　因其铺以黛瓦、如高昂的马头
　　故称为＂马头墙＂
　　▼根据阶梯数量不同，马头墙又分一叠式、二叠式等等，较大的民居中可出现五叠式，被称为＂五岳朝天＂，图片来源@VCG
　　加之为了吸湿防潮
　　徽派建筑往往使用白垩(è)涂制高墙
　　在雨水的侵蚀下
　　白墙逐渐变得水印斑驳
　　像极了一幅山村水墨画
　　于是＂粉墙黛瓦马头墙＂
　　便成了徽派建筑最经典的符号
　　▼白垩又称白土粉，主要由碳酸钙组成，也是粉笔的主要组分，摄影师@方托马斯（请横屏观看）
　　住房问题解决了
　　人们还面临着严峻的吃饭问题
　　据统计
　　南宋时期古徽州人均耕地15亩
　　到明万历年间仅有2.2亩
　　清康熙年间甚至缩减至1.5亩
　　本地存粮入不敷出
　　人们不得不从外地买粮糊口
　　▼引自康熙时《休宁县志》
　　一日米船不至，民有饥色，三日不至有饿殍，五日不至有昼夺
　　无奈之下
　　人们将目光望向了广袤的山林
　　不料却开启了新世界的大门
　　这令耕地最为紧俏的明清时期
　　反倒成了古徽州最为辉煌的年代
　　▼黟县竹海，摄影师@方君尧
　　高山的松木、低山的茶
　　山间的油桐、油茶、漆树、竹林、桑桠
　　甚至山中的矿产、石料
　　纷纷成为重要的经济来源
　　尤其在海拔400-800米的低山丘陵
　　广布适宜茶树生长的红黄壤
　　加之气候常年温暖湿润
　　黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶
　　一众名茶声名鹊起、广销各地
　　▼制茶，摄影师@邱会宁
　　而从中原带来的生产技艺
　　更是令古徽州人如虎添翼
　　除了大名鼎鼎的澄心堂纸
　　松木的主干、油桐的种子等
　　被用于制作徽墨
　　▼徽墨制作技艺已被列入第一批国家非遗名录，下图为歙县胡开文墨厂的徽墨，摄影师@方君尧
　　婺源龙尾山出产的龙尾石
　　因富含绢云母等矿物
　　成为打磨歙砚的优质石料
　　▼歙砚制作技艺已被列入第一批国家非遗名录，图片来源@VCG
　　此外还有徽笔
　　▼徽笔以＂尖、齐、圆、健＂著称于世，仅笔头制作就需数十道工序，制作技艺被列入第四批国家非遗名录，摄影师@方托马斯
　　油纸伞
　　▼制作油纸伞，摄影师@刘辰
　　众多独特的古徽州工艺品悉数诞生
　　文房四宝一应俱全
　　其声名远播、传扬至今
　　而人们为了走出大山
　　又在层峦叠嶂间
　　开辟了四通八达的徽州古道
　　▼徽州古道，制图@张靖&巩向杰/星球研究所
　　借由这些古道和发达的水系
　　人们肩挑背扛、船载舟运
　　将徽州特产销往全国各地
　　又将粮米油盐等运回家乡
　　开启了＂寄命于商＂的徽州模式
　　▼引自明代史学家王世贞，意为10个徽州人中仅有3人留在家乡，7个在外营生
　　大抵徽俗，人十三在邑，十七在天下
　　直至明清时期
　　徽州商人叱咤风云、富甲天下
　　得名＂徽商＂
　　徽州也随之被推向了鼎盛时代III 鼎盛
　　距今800多年前的南宋
　　52岁的朱熹历时多年
　　终于在前人的基础上
　　将《大学》《中庸》《论语》《孟子》
　　四篇儒学经典进行注释并合刊
　　始称＂四书＂
　　成为后世历代科举取士的范本
　　而古徽州作为朱熹祖籍地
　　其学说的影响则更为深远
　　人们崇尚忠、孝、仁、义
　　＂三纲五常＂、＂礼义人伦＂深入人心
　　彻底改变了古徽州人的观念和生活
　　▼古徽州曾名新安郡，因此朱子学说在当地的分支学派被称为＂新安理学＂；下图为歙县棠樾牌坊群，包括忠烈坊、节孝坊、功名坊等，摄影师@清溪
　　从北方移民至此的士族们
　　本就多选择聚族而居
　　而朱子学说中对宗法等级的推崇
　　更将宗族的地位推向了极致
　　一个森严团结、世代传承的宗族社会
　　在古徽州的土地上诞生了
　　▼引自清代赵吉士《寄园寄所寄》
　　千年之冢，不动一抷；千丁之族，未尝散处；千载之谱，丝毫不紊
　　但凡有关家族兴衰之事
　　古徽州人都尤为重视
　　其中之一便是风水学
　　因此古徽州人往往举全族之力
　　对村落进行选址、规划和建设
　　被朱熹誉为＂江南第一村＂的呈坎村
　　便是最为典型的风水村落
　　四围环绕的8座山峰
　　分别对应八卦的8个方位
　　穿越村庄的＂S＂型河流
　　亦如八卦阴阳鱼的分界
　　村中三街九十九巷交错排列
　　有如棋盘
　　▼呈坎村，现隶属于黄山市徽州区，摄影师@杨帆
　　即便没有山环水绕的理想环境
　　古徽州人也能利用人造工程
　　改变当地的＂风水＂条件
　　其中一重要方式，便是引水
　　近年来声名大噪的宏村
　　村落形态如同青岗卧牛
　　其中以月沼为胃、南湖为肚
　　曲折的水圳形如牛肠
　　串起了一套贯穿全村的人工水系
　　▼俯瞰宏村，图中水潭为月沼，摄影师@廖光银
　　而在同姓聚居的村庄中
　　至关重要的建筑往往是宗祠
　　所谓＂举宗大事，莫最于祠＂
　　作为祭祖、宴饮、正俗之地
　　全体族人出资出力、大兴土木
　　祠堂建筑庄严肃穆、规模空前
　　▼呈坎村罗东舒祠中的宝纶阁，摄影师@方君尧
　　当然，在儒学的影响下
　　光宗耀祖的最好方式莫过于入仕为官
　　历任明代三朝重臣的歙县人许国
　　便在家乡立一宏伟的八柱牌坊
　　其四面围合、精雕细琢
　　题有＂先学后臣＂＂上台元老＂＂大学士＂等字样
　　以旌表他的功勋和德政
　　▼许国石坊，中国现存唯一的八柱石牌坊，体现了极高的石雕技艺水平，摄影师@赵永清
　　有了出相入仕的梦想
　　古徽州人格外崇尚教育
　　并鼓励学子参加科举取士
　　在外完成财富累积的徽商
　　也不惜靡费大把金银建设教育事业
　　明清时期
　　古徽州共建大小书院约93所
　　学堂、家塾更是数以百计
　　＂十户之村，不废诵读＂之景象
　　在这里俯拾皆是
　　▼宏村南湖书院，摄影师@唐影妍
　　接受了良好教育的的徽州学子
　　不断在科举考试中崭露头角
　　清代全国共有状元及第者114人
　　而徽州一地便独占17席
　　休宁更是当之无愧的＂状元县＂
　　古徽州亦被世人称为＂东南邹鲁＂
　　▼＂邹鲁＂指春秋时的邹国、鲁国，为孔孟出生之地；下图为歙县阳产村，摄影师@陆雨春（请横屏观看）
　　成功入仕的徽州官员手握权柄
　　为当地的商业发展提供了良好的政治土壤
　　而从小受到礼义经典熏陶的徽州商人
　　更是＂亦贾亦儒＂
　　深谙与各类官员相处之道
　　通过依附国家政府
　　加之＂近水楼台＂的地理条件
　　他们除了经营传统的农林业贸易外
　　还一度获得垄断江淮盐业的特权
　　数年间便可＂累资巨万＂
　　▼引自明代文学家汪道昆
　　新安多大贾，其居盐策者最豪
　　徽商的另一片天下为典当业
　　凭借巨额之资和宗族之力
　　他们减息让利、诚信经营
　　以＂义字招牌＂抢占市场
　　这种＂义中取利＂的理念十分有效
　　在经济发达的苏浙一带
　　典当行业纷纷被徽商垄断
　　以商养文、以文入仕、以仕促商
　　这种独特的徽州模式
　　如同滚滚向前的车轮
　　将古徽州推向了商业、教育、政治的巅峰
　　从山限壤隔之地走出来的徽州人
　　更是走上中国商业史的舞台
　　其财力之雄厚堪与雄踞北方的晋商比肩
　　人称＂南徽北晋＂
　　▼呈坎村宅第，摄影师@冯利辉
　　而深受儒学影响的徽商
　　大多选择将财富投向固定资产
　　以反哺乡梓、建设家乡
　　他们的家宅＂富而显贵＂
　　虽然为了防火防盗
　　高墙上仅开设小小的窗洞
　　但门楼、门罩却是精雕细琢
　　▼徽派建筑常有＂千金门楼四两屋＂之说，下图为黟县关麓八大家，摄影师@方托马斯
　　字匾门、拱形门、垂花门、八字门
　　不仅形式多种多样
　　砖雕工艺更是出神入化
　　彰显着院落主人的财富、地位和审美
　　▼砖雕工艺，摄影师@方托马斯
　　内院的木雕同样登峰造极
　　梁架、斗拱、栏板、门窗无一不雕
　　花鸟鱼虫、戏曲民俗皆可入画
　　堪称徽派建筑的点睛之笔
　　▼徽州三雕包括木雕、石雕、砖雕，下图为黟县承志堂横梁上的木雕，摄影师@阿呆（请横屏观看）
　　村镇水运发达、商业繁荣
　　众多商业街拔地而起
　　钱庄、当铺、盐肆、纸行
　　瓷器、绸布、药材、黄烟
　　行业众多、商铺林立
　　明清时的万安老街
　　清末时的屯溪老街
　　均是人烟稠密、热闹非凡
　　▼屯溪老街，摄影师@王寰
　　民居、宗祠、牌坊
　　书院、商铺、水圳、街道
　　在一代代古徽州人的经营下
　　村落规模如日中天、宛如城郭
　　18至19世纪的西递村
　　已拥有约600幢民居、99条街巷
　　34座祠堂、13座牌坊和近万人口
　　以＂三千烟灶九千丁＂闻名于世
　　▼房屋密布的西递村，摄影师@K教授
　　随着徽州声名远播
　　徽商足迹遍布大江南北
　　徽州文化同样走出崇山峻岭
　　在全国各地生根发芽
　　清乾隆年间
　　四大徽戏戏班进京为皇帝祝寿
　　此后近百年中
　　徽州戏曲博采众长、融四方之音
　　催生了如今家喻户晓的国粹＂京剧＂
　　▼祁门古戏台，摄影师@杨帆
　　一些仕途不畅但满腹经纶的学子
　　有的抱定＂经世救民＂之心转而行医
　　成就了世代相传的＂新安医学＂
　　他们＂博学精术、不求于利＂
　　世称＂儒医＂
　　▼徽州菊农，摄影师@方托马斯
　　有的则交游山水、寄情林泉
　　创造了以山水野趣为风貌的＂新安画派＂
　　新安画家尤以黄山之韵见长
　　可谓中国水墨画中的经典意象
　　▼＂水墨黄山＂，摄影师@曾繁鹏
　　直到清朝末年
　　随着西方列强入侵及太平天国运动爆发
　　各地战火连绵、硝烟不断
　　徽商所倚靠的政策优势荡然无存
　　甚至还要面临更为严重的赋税
　　来自大洋彼岸的新思潮
　　猛烈地冲击着千年来的传统思想
　　推动古徽州崛起的根基逐渐动摇
　　加之外来商品的恶劣竞争
　　这片辉煌了数百年的土地
　　终于没能扛过时代的风云巨变
　　在无奈中走向了衰落和沉寂
　　▼一座历经沧桑的老房子，拍摄于黟县，摄影师@清溪
　　如今
　　曾经的古徽州散落在两省三地
　　包括安徽省黄山市
　　安徽省宣城市绩溪县
　　以及江西省上饶市婺源县
　　然而即便如此
　　它依然是许多人的应许之地
　　2017年，仅婺源一县
　　慕名而来的旅行者便超过2000万人次
　　相当于整个北京市的人口数量
　　名山古村并立的黄山市
　　全年接待人数更是超过5700万人次
　　▼现代交通打破了过去＂山限壤隔＂的格局，下图为黄渡高铁，摄影师@刘慎库（请横屏观看）
　　从这里走出的一众名士
　　前国家领导人胡锦涛
　　新文化运动领袖胡适
　　人民教育家陶行知
　　＂红顶商人＂胡雪岩等
　　都对中国历史或当下产生了重要影响
　　▼胡适故居，图片来源@VCG
　　而随着数十万件古徽州文书的发现
　　人们更得以跨越近千年的岁月
　　窥得当时社会的些许原貌
　　也让＂徽学＂这一学科
　　与＂敦煌学＂和＂藏学＂三足鼎立
　　成为中国地域文化中的一大瑰宝
　　所以
　　徽州并没有消失
　　待你踏上这片土地便会发现
　　它就在那里
　　在那片山河里
　　也在故人的故事里
　　▼新安江风景如画，古徽州往事如烟，图片来源@VCG（请横屏观看）
　　创作团队
　　撰文：木兰减字
　　编辑：王昆
　　图编：刘白、任炳旭
　　制图：张靖
　　地图：巩向杰
　　审校：纪秋梅、GeGe
　　P.S. 本文主要参考文献：中国地理百科《徽州地》、《徽州文化全书》、何警吾《徽州地区简志》、朱永春《徽州建筑》、陆林《徽州村落》、李传玺《徽州古村落》等
　　P.P.S. 星球研究所长期招聘地理、地质、城市规划、天文、历史、考古、生物、建筑等各领域撰稿人，以及视频编辑、设计师、图书策划、商务策划等，请在后台回复＂招聘＂即可查看
　　... The End ...