韦曲老街大学生流连之所

　　＂ZUI好吃的食物，都藏在冒烟火气的地方。＂ 韦曲老街  就是这么一个地方。
　　不夸张地说，走进了韦曲老街不胖三斤你别想出来。
　　纵横有序的小巷，美食叠堆的热闹，你来我往的嘈杂，  在这里，＂鲜活＂被诠释得淋漓尽致。走！小西现在就带你去逛逛~
　　韦曲老街有什么好的啊？ Weiqu Old Street  01
　　俗话说：有些人你说不上来哪里好，但就是哪里都好。这句话同样适合韦曲老街。
　　乍眼看过去，不长，纵横有序，街头走到街尾不过几分钟；也不新，步步喧嚣，处处透露着时代的气息。
　　作为长安县曾经的＂商贸中心＂，这里 有慢生活的幸福感，也有集市的繁华热闹。
　　尤其是早市，一条街望不到头，人脸挨着后脑勺，马路两旁开满商铺，小摊挨着小摊，移动起来基本靠挪，途中更是穿插着各路小贩，叫卖声、讨价声、哭闹声...... 仿佛回到了熟悉的九十年代。
　　老旧的民居、沧桑的门头、匆忙的行人，早晨的阳光顺着树隙洒落，照在了酸甜苦辣、家长里短上，生活的模样散落了一地。
　　如果你也在寻找城市中的一丝烟火气，如果你也想要回味记忆中的老味道，不妨花上半天时间来一趟韦曲老街，它一定不会让你失望。
　　长安区ZUI好吃的美食街 Weiqu Old Street  02
　　各地美食在此扎堆生根，巴掌大的店却总让人选择困难，更别提人均10+元的高性价比，来了就走不出去。
　　老王家杂肝汤
　　杂肝汤是冬季里的白月光，一碗下肚，从头到脚都能暖和起来， 老王家杂肝汤  物美价廉，店里ZUI贵的羊肉汤也才18元一份，是内脏爱好者的ZUI爱。
　　抓一把内脏，舀一勺高汤，撒一把蒜苗香菜，浇一勺辣子， 咸鲜热辣混着热气  到了眼前，看着颇有些牛肉面＂一清二白三红四绿＂的架势，还要泡个饼才够享受。
　　现压荞面饸饹
　　在面食遍地开花的西安，总有一碗 荞面饸饹，  承载着不少人的味觉记忆，而老街的荞面饸饹早有了不少回头客，让人几天不吃就想着念着。
　　店门口一个大铁桶，饸饹床子架在桶的正上方，在老板的快手下，一碗凉拌饸饹三两下就上桌了， 口感柔韧还带着一股荞麦的独特香味，  唇齿留香，家常又美味。
　　老程家秦镇米皮
　　斜对面的 老程家秦镇面皮  是饸饹店老板的儿女开的，据食客介绍他家的米皮足可以 媲美秦镇本地，  常常有结伴来的点了饸饹端到对面一起吃。
　　洁白的光泽和辛润的辣油，光看着就特别的香，均匀拌开后红红火火， 软而不腻、滑而不绵、香而不燥，  到位。
　　西翻炒凉皮
　　声名远扬的 西翻炒凉皮，  不是饭点的时间依旧人从众，只能放下三张桌子的店面没一会就被围了里外三层。
　　露天的厨房敞亮的铁锅，客人这边下单，那边只见滋滋冒泡，升腾的热气顺势唤醒了味蕾， 忍不住眼巴巴望着锅里，数着还有几碗才到自己。
　　火锅、麻辣、酸辣、原味、孜然、鱼香、糖醋，  三个种类七个味道，简直把炒凉皮玩出了花， 滚热爽滑、油润鲜辣，  刚出锅的时候一定是炒凉皮的高光时刻，哪怕饱了也能再吃上一碗。
　　芝卷、菜团、麦饭
　　芝卷、菜团和麦饭  也是韦曲老街的必吃项目，店面虽不大，但口碑一直很好，6块钱一份的价格让人百吃不厌。
　　芝卷的外皮 被油浸润成半透明色，  里面层层叠叠地卷着韭菜和粉条， 菠菜团子  一片绿意，看着就很健康，要上一份双拼，浇一圈辣子醋蒜汁，味道不算惊艳，但足够惊喜。
　　彩霞农家煎饼
　　彩霞农家煎饼  就像是家里经常做着吃的煎饼， 豆芽、辣椒圈、土豆丝、包菜丝  等各种小菜摆放整齐，煎好的饼高高摞起，卷什么菜尽管招呼。
　　只见老板熟练地将你喜欢的菜挨个放上，聊了两句的功夫一个温热的煎饼就到了手上， 饼柔韧咸香，菜爽脆丰富，  吃得美滋滋。
　　山东杂粮煎饼
　　喜欢吃杂粮煎饼的一定要试试这家 山东杂粮煎饼，  生意十分红火，小西等了十几分钟才买到，来的人基本是两个带走。
　　摊饼打鸡蛋，放配料刷酱，香气扑鼻而来，咬下一大口， 喷香的煎饼、清爽的生菜，夹杂着浓郁的酱香  在嘴里＂咔咔＂直响，又酥又脆。
　　马家甑糕
　　据说来晚了就吃不到的 马家甑糕，  小西早早地来也没吃到！排队的人实在是太多了，直到中午才买上，顺便帮你们问了，下午还会新上两锅，晚点来也吃得到。
　　甑糕5块钱一份，有 蜜枣和蜂蜜  两种口味，热乎飘香，软糯温柔，一口甜到心底，应该没有人能拒绝在寒冷的日子里来上一份吧？
　　亚荣麻花店
　　吃多了精致的甜点，还是会怀念小时候缠着父母买的老式饼干和面包，量大实惠充满了记忆里的老味道， 亚荣麻花店  就是其中一家。
　　门口前边的货架上摆放的满满当当，既有老一辈舍不掉的 大麻花、枣糕、月饼，  也有小朋友喜欢的 新式汉堡、甜甜圈；  门口后边是半开放式的烘焙间，现做现卖，十块钱能带走一大袋。
　　驴肉火烧
　　＂天上龙肉，地下驴肉＂，  驴肉的美味程度一定要亲自尝过才懂得，初次尝试的小西也想一探驴肉火烧的魅力。
　　现做的火烧， 煎到两面焦黄，  一刀切开芯还是软的， 大块的驴肉和着洋葱辣椒裹进去，  一口咬下， 咸香肉烂，  洋葱的辛中和了驴肉的腥，刚好解腻，喜欢的可以试试。
　　还有 柳州螺蛳粉、湖南米粉、上海生煎包、重庆砂锅、东北酱香饼、广东肠粉......  一条街让你从天南吃到海北，随便选一家都不会踩雷。
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　　吃饱喝足正值午后，顺着巷子慢慢走，星星点点的阳光洒在路上，行人往来已没有了早上的急忙，街两边的人闲聊着天，惬意悠然。