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东京开车90分钟去热海吃一碗馄饨面,这面那么好吃?

  周日,东京的朋友说开车去神奈川热海吃馄饨。热海市位于伊豆半岛的北部,市区大部分是丘陵。1604年 德川家康来此地泡过温泉。
  我们大概开了一个半小时,终于到了馄饨面馆,这个店名就叫"招德馄饨店"这家店据说每次都要排队。今天排了50分钟。
  排队的时候,看了一下菜单,真简单。
  就是馄饨,或者面条,或是馄饨面。单点馄饨700日元,我点了馄饨面,950日元。如果是面条750日元,其他的就是加叉烧或者加豆芽。
  馄饨面端上来了,里面除了有馄饨和面条,还有两片肉,四五条笋干。别无他物了。里面是酱油为底料的汤。
  就是这样的简单的一碗馄饨面条,各个地方的人特意驱车前来。真的是越简单越能赚钱。
  营业时间从中午11:30到16:00,一共只有四个半小时,一周休息一天。后面的括号说,不定期休息。也就是说,老板很任性,随时可能休息。
  店里面最多能坐10个人左右。很小。
  说实在的,这个馄饨面没有我期待的那么好吃。只能说过得去。也许我的期望值太高了,毕竟是驱车一个半小时才到的目的地。
  但是,我明白了一个道理: 越简单越好赚钱。
  你认同吗?

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