一次看完这18个人的饭桌,我饿了
2022年的年夜饭,您们想怎样做?
先给大家看看2021年前,我们向大家征集的一波年夜饭吧。
饭团的网友们都吃了些啥?一起来看~
苹果狗
作为旅游行业从业者,从22号开始就一直忙到初一凌晨,各种景区闭园通知,处理退单。
没时间去买菜,就吃火锅。
炒了糍粑海椒加起来,火锅汤色才红亮。家里有签签,还把心子鹌鹑蛋和兔腰串成了串串。
挑食的Jim
回了宜宾老家,小时候要坐三四桌,现在只有八九人了。
川南人的年夜饭就是这样,几大盘冷盘打前哨(主要是腊味和凉菜):
然后中间是一个高县土火锅镇宅。
于好好
每年年夜饭都要列菜单,今年也做了。区别是今年妈妈主厨,我只负责理顺和买蛋糕。
粉蒸排骨的粉子是奶奶自己做的,吃了二三十年了。
还买了龙华寺八宝饭,一人份很适合人少的情况,而且没有猪油,不腻。
本来以为最后肯定吃不下蛋糕了,结果欲罢不能!
何苗
作为成都人,老爸擅厨,煮面煮粉味道尤其好吃。每次团年饭都是一家子一起看春晚,晚上要吃东西垫肚子,肥肠粉就很合适。
后来无论是在哪家、和谁一起过除夕,肥肠粉都是最受欢迎的。久而久之就变成惯例了。
老妈春节前会去买肥肠回来自己洗、自己卤,老爸负责煮粉调味道,过了除夕夜就吃一碗,很爽的。
苏颜
每年都是一大家子人吃饭,25个人,挤一挤坐两桌。
今年弄了不少唬人的快手菜,比如佛跳墙。用的鲜海参和鲜鲍鱼,提前只泡了鱼肚子,只要舍得放材料就好吃。
还尝试了成都本地产的鱼子酱,咸度低,口感丰富。
蒸5分钟,不要调料,给点金银蒜,然后直接上鱼子酱。家里老老小小都满意了。
LIU XIAO
直接买的唐宫盆菜,感觉比去年的好吃。
彩色饺子。
樱桃肉丸子
在舅妈家吃的年夜饭,做了内江人爱吃的锅炸和绿豆粑。
现在都只有老辈子会做饭了,聚餐才偶尔能吃到。
特地穿了过年的红衣服,跟家里人喝酒的感受是:「 (此处省略一句脏话) ,都比我能喝。」
Evita Gao
全是内江叔叔亲手做的!包括蒜香排骨和香酥鸭。
火爆双脆:肚头和郡肝,吃起来又脆又爽。
祝。
坐标乐山。大四到现在,在家待得最久的一个春节。
懒得喊妈妈做一堆,吃个火锅红红火火的。
买的重庆火锅店的底料,买了喜欢的干花菜、干贡菜、梓潼片粉;
锅底煮的四分之一土鸡,买了黄辣丁,还有小白猪午餐肉,再弄了点西昌的黄牛肉来烫。
绿腰怪 & 画房子
今年吃了好多顿年夜饭,这一顿是7个人吃的,猪肉韭菜馅儿的饺子。
因为有广东人,过年还自己做了蛋散。特别好吃。
+幺蛾子+
今年结婚,怕外公年纪大了往北方跑太折腾,就送到湛江去给老爷子看看。
湛江的年夜饭就是两个字:海鲜。各种海鲜的清淡做法。
专门买了沙虫,投下来2块钱一根,不过没吃出个什么感觉,就觉得脆。
本来带了川味腊肉香肠是送人的,结果看到微信群里有人发腊味照片,瞬间受不了就拆来煮了吃了。哈哈哈哈哈。
Vigny w
原来是很热闹的感觉,因为家里人不算少。在奶奶家过年,伯伯们加上我们家,再加上奶奶,五家人。
北方的年夜饭从下午2点开始准备,大概4点就开始吃了。吃完收拾桌子,大人的打麻将,扑克。我们小的就聊会天打打桌游吧。
8点开始看春晚,10点开始和面,11点包饺子,12点准时吃饺子。
音子叔
回了皖南老家,菜色简直和成都天差地别。
只有长辈掌勺才能吃到的「杂菜」,先把挂面油炸好再用豆干和肉来煮。每次能吃一大碗。
还有用地名入菜名的「茂林糊」,鸡汤打底,调入蛋丝肉丁等,小时候只有红白宴会上才吃得到。
阿邱
黄山的水芹香干。
翠妹儿
广东江门的白斩鸡,还有寓意特别好的发菜蚝豉~
天才
富国岛的烤肉。
Wanda
连续四五年都是和老妈在外面一起旅游过年,去年在柬埔寨,前年在朗布拉邦,今年在冲绳。
年夜饭那一顿吃的是烤肉,发现日本的威士忌特别好喝。
锦江张曼玉
去年年夜饭在泰国清迈,今年年夜饭在以色列特拉维夫。
大年三十刚好遇到安息日,街上都没人。
不过地中海旁的这家餐厅,是这次来以色列吃得最合口味的一顿。
今年的年夜饭,您想怎么吃?燕子在线等大家回复喔!
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