走遍新疆去维吾尔族人家做客

　　去维吾尔族人家做客
　　作者：蔚然成林
　　在新疆期间，能去维吾尔族人家吃顿饭，真实感受维吾尔族人的家庭生活，是我们的一个愿望。一天下午，还真的接到了一个邀请：我们所在单位的沙拉买提书记邀请我们去她家做客。
　　沙拉买提大概有三十七、八岁，很典型的维吾尔族女人，个头高高的，皮肤白净，眼窝深深的，和我们在一起说话都是用维吾尔族的升调普通话。第一次是单位请我们吃饭，在维吾尔族特色的＂苏碧怡＂饭店，他们去了5个人，各个都长得像俄罗斯人，很喜欢和我们开玩笑，边吃边和我介绍维吾尔族和汉族不同的生活习惯。
　　她家离我们的寓所隔两条街，晚上19点，我们几个人步行向她告诉我们的方向走去，按照事先约定好的地点，我们在那里等她老公来接我们。这时正是孩子们放学的时间，夕阳透过高大的白杨树斜射在街道上，斑斑点点的树叶泛着金光。维吾尔族的小学生背着书包在路上嬉戏，叫喊声和欢笑声在夕阳里显得格外热闹，也有接孩子的家长，手里牵着孩子，边走边用维语交谈，浓郁的民族风情就是一幅维吾尔族生活画卷，那么真切可感。
　　我们没见过沙拉买提的老公，她告诉我们在这里等，我们只好观察着每一个从我们身边过去的维吾尔族男人。不一会，一个胖胖的维吾尔族人骑着车子向我们过来，看来是的，果然他在离我们不远处下了车，微笑着问我们：＂你们是江苏的朋友吗？＂我们点头，他和我们一一握手，带我们朝他们家走去。
　　沙拉买提住在县城的南边维吾尔族聚居的村子里，过了街道就进入了村庄，很干净的泥路，院落都很整齐。听说维吾尔族人是很爱干净的，女人每天的一个很重要任务就是打扫卫生，不仅是自己的院子，连自己家附近的路也是在自己打扫范围，我也经常看到维吾尔族的老人在打扫卫生，把家里家外都收拾得干干净净。
　　拐了两个弯到了沙拉买提家，三间堂屋，家院很宽敞，在院子中央种了两棵果树，维吾尔族人都喜欢在院子里种植果树，也很有生活情趣。沙拉买提已经在院子里迎接我们了，今天她穿的很休闲的家庭服装，不像上次在＂苏碧怡＂饭店穿的社交套装。她还是温和微笑地看着我们，还是用她的升调普通话：＂请到房子里坐。欢迎你们啊！＂
　　我们进了他们的正屋，靠东墙是一个大炕，上面铺着花地毯，矮小的长条桌就放在炕上，摆满了各式各样的糕点。维吾尔族人都是这样招待客人的，特别是瓜子，在这里的饭店吃饭，到了就上两盘瓜子给你。脱了鞋子，我们都上了炕，要盘腿做在那里或者是跪着，实在是不很舒服的，可是还是要按照人家的民族习惯，沙拉买提的老公陪我们边吃糕点水果边聊天，他自我介绍说：＂我也姓沙，在县上工作。＂喝酒过程中，我们知道，原来他还是县里一个单位的领导。
　　实际维吾尔族人不是单姓，我猜测是为了让我们好称呼的，那天在＂苏碧怡＂，也是这样介绍。在新疆期间，我们已经遇到过多次这样的情况，比如，某男士名字叫阿拉买提江，就介绍是阿先生，加入了汉族称呼的因素。
　　沙拉买提的老公给我们介绍他的家庭，和他们的房子，沙拉买提始终没有到我们这里坐，而是在厨房里忙，我们在她家做客的3个小时里，沙拉买提就陪我们喝了一杯酒，就一直在厨房里忙做菜，端菜的时候才过来，一点也不像在＂苏碧怡＂饭店的单位领导，在家，就是一个维吾尔族的家庭妇女。
　　他们还请了县里电视台的主编陪我们吃饭，是一个很爽朗的河北人，能说会道，喝酒也很厉害，在喝酒的过程里，还不时唱歌给我们助兴。新疆喝酒的酒杯，一杯大概一两多，开始都是一口一杯，然后是一次倒上半杯，最后就把杯子收起来，只留下两个，轮流喝。这样的喝酒方式，我们不是很适应，但在他们创造的快乐氛围里，都喝了不少，走路有些打晃。我不得不佩服新疆人的酒量，两个人陪4个人喝酒，喝的是我们两倍的酒，他们不时地唱歌、讲笑话，把我们逗的前仰后合。
　　一个晚上，酒局的兴致都很高，离开她家的时候已经是凌晨1点。
　　说明：图片来自网络，与文章内容无关。