非洲日记2022。09（聊聊在非洲的伙食）

　　来非洲两个月了，在这里没有了饭桌上那些花花绿绿的花样，按花样来说，在非洲吃的很单调。
　　蔬菜上，在这里能买到的就那几样：土豆、洋葱、西红柿、圆白菜、茄子、冬瓜、南瓜和黄瓜。
　　在国内我离不开的豆腐，在这里就光想想就行了！
　　这几样菜，生菜要跑好远才能买上，有人去办事的时候，让人给捎点回来，并不是每天都能买到。茄子和黄瓜，品相太差，看着就没食欲，再有就是圆白菜，新鲜的很难见到，即使有买的也都是比拳头大一点的，还不知道已经放了多久。
　　想吃饭好菜，最近最近也要到丹达，路程两个小时。在首都阿比让的中国超市，那里东西比较齐全，我还没去过。
　　干菜有木耳和干海带，再就是乌江榨菜。
　　主食方面，基本上是大米了，也有面粉和挂面。大多数吃的都是米饭，上次有人去阿比让，让他帮忙带了点绿豆，小米和花生米。
　　肉类的有牛肉，猪肉，羊肉，冷冻鱼。其中猪肉要去阿比让买，价格比牛肉还贵，羊肉最贵。我们经常吃的就是牛肉和冷冻鱼。
　　蛋类只有鸡蛋。
　　这段时间我做饭，最常吃的就这几个菜：土豆炖牛肉，冬瓜炖牛肉，红萝卜炖牛肉，红烧鱼，清蒸鱼，洋葱炒木耳，西红柿炒鸡蛋，烧南瓜，烧冬瓜，烧生菜凉拌海带丝。就这几样，每天重复着……
　　主食主要是米饭，偶尔也会吃顿面条，做点饼。过元旦我们还吃了一顿饺子，结果两个南方人不愿意吃饺子，剩下的饺子馅我包成了包子，他们抢着吃。
　　有限的条件，做出花样很难，但每一餐都吃的香甜可口，趣味横生。
　　我们一起生活的有三个人，一个四川人，一个湖北人，而我是北方人。
　　大厨调走以后，我就掌起了勺子，小试牛刀一下后，他俩是赞口不绝，说我做的比大厨好多了，色香味俱全！
　　不知道是夸奖还是奉承，我听到这话很受用，谁也爱听好听话，从那以后我做饭就更上心了。
　　一日三餐，荤素搭配，干稀分明，在充分满足他们味蕾的同时，我的手艺也大有长进。
　　慢慢的我发现，南方人其实很好伺候，做饭辣椒放多点，红油多点就行！
　　万工高兴的是三天两头请我喝酒，刘工摸着肚子满意的说这段时间自己长胖了。
　　以前在国内大鱼大肉，花样百出的自己都不知道想吃什么，现在土豆洋葱圆白菜的，顿顿都有胃口。
　　人啊，有时候真的没法说。
　　舒服得太久了，毛病就多了，难怪修行的人都在控制欲望。
　　物质太丰富，容易迷失自我；
　　清贫的生活才会有丰富的精神世界！