说起农家乐,很多去农村旅游的人回来以后总是一肚子火,为什么呢?就是因为很多农家乐的菜肴做得不怎么样,收费还死贵死贵的,所以使得很多吃过农家乐的人对于农家乐的评价都不好。 作为山区农村人,我也在农村吃过农家乐,并且我在很久以前就写过一篇文章,吃了一次农家乐,3个人2个菜人均花费超过50块钱,我吐槽说价格有点贵,很多人却说爱吃不吃,大概是这些人都挺有钱的,不用为生计发愁的缘故吧。 不过虽然吃过很多次不满意的农家乐,但是偶尔也能遇到那么几次让人满意的农家乐,就是这种人均消费35元(酒水除外),茶水免费的农家乐。 可能是为了迎合城里人的口味,所以农家乐的菜都比较清淡,很少用农村人吃的猪油,而且荤菜也不多,大多数都是常见的素菜,比如这盘苏炒黄豆芽。 还有这一盘大蒜烧干子,一清二白,清清楚楚,明明白白,就像这家农家乐说的那样,明白消费,人均35元,儿童是不单独收费的。 听农家乐的老板说,他们正常一天只做两桌饭菜,中午一桌,晚上一桌,每次要做够15个人左右吃的饭菜。所以他们只要接到订单以后,就立马开始准备做菜的,一般都是吃过早饭就开始准备中午的饭菜了。 不过这种人均消费35元的农家乐,不接受点菜,所有的菜都是农村人自己准备的,每天做什么菜,是要看菜地里有什么菜,或者菜市场能买到什么菜,但是一桌最低有15盘菜,还包括一盆汤(一般是鱼头豆腐汤)。 不挑食的人,应该会很喜欢这些饭菜,虽然这桌菜主要是素菜,但是可能是因为大铁锅,柴火炒出来的缘故,这些素材吃起来要比在城市饭店里吃的同样的素菜更香,甚至你会觉得这些素材比荤菜还要好吃。 美中不足的就是,如果预定人数比较少的话,就要和别人拼桌,讲究为生的人可能会接受不了,但是对于我们这些农村出生长大的人来说,一家三口,吃上这么一顿拥有十几个菜的农家乐还是相当划算的,大家觉得呢?