泰国的饮食音乐和电影

　　泰国的正式全称为＂泰王国＂, 是东南亚的君主立宪制国家，首都及最大城市为曼谷。泰国东临老挝和柬埔寨，南接马来西亚，西靠缅甸。泰国大部分地区属于热带季风气候。常年温度不下摄氏18 ，平均年降水量约1000毫米。今天不说泰国的历史和旅游，只聊吃的和娱乐。
　　饮食
　　泰国位于热带地区，气候潮湿炎热，所以各种蔬菜和水果都极其丰富。泰国北部有山河，南部地峡，两边有海，而中部田地肥沃，国家丰富的资源，可以在国民的饮食看得出。泰国菜色彩鲜艳，名种出产都极为鲜味。泰国菜讲究酸、辣、咸、甜、苦五味的互相平衡，通常以咸、酸、辣为主，并带一点甜，苦味则隐隐约约在背后。
　　首次尝试泰国菜的人都会觉得，泰国菜的味道很独特，因为五种味道同一时候出现在舌头上，而且有很多调料是东南亚特有。泰国菜的调料，整体来说善用椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠（又称青柠菜）和辣椒。泰国的正餐是以米饭为主食（米饭可以是泰国香米，也可以是糯米），佐以一两道泰式咖喱、一条鱼或一些肉、一份汤和一份沙拉。顺序没有什么讲究。喝汤对泰国人是配饭的一道菜，著名的有泰国的冬荫功，分为清汤和加椰浆的浓汤。
　　1）泰式炒金边粉
　　泰式炒金边粉，或称为泰式炒河粉、泰式炒粿条、帕泰，是泰国著名的泰式料理，不论在泰国的餐厅或街头小店都很常见。
　　2）泰式酸辣汤
　　泰式酸辣汤是一道著名的泰国酸辣汤，由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露烹饪而成。英语音译为Tom yam，其中，Tom表示汤，yam表示酸辣之意。当中最常见的烹调法是加虾和草菇、以鱼露调味并形成乳状质感的酸辣虾汤，中文习惯音译为冬荫功或冬阴功。另外有酸辣鸡汤、酸辣海鲜汤等。加入椰子汁的称为酸辣椰汁汤。
　　3）泰式竹筒饭
　　4）打抛猪肉拌炒饭
　　5）泰式酸辣汤面条
　　6）巴南鸡咖喱
　　7）青木瓜沙拉
　　青木瓜沙拉音译＂宋丹＂，是流行于泰国伊善地区和老挝的一道菜式。味道酸酸辣辣，是一道开胃小菜。主要的食材：青木瓜、辣椒、青柠檬、花生粒、香菜、红萝卜。
　　音乐
　　泰国的音乐产业是在2010年后期在亚洲崛起，有望成为继韩国、日本、中国流行音乐后第四大亚洲主流音乐产业。当中韩国女团BLACKPINK泰国籍成员＂莉莎＂（Lisa）叻莉莎玛诺班（Lalisa Manoban）在国际间享负盛名。日本国民偶像女团AKB48的曼谷姊妹团BNK48除了在泰国获得了空前成功，在亚洲偶像界中亦成为了瞩目的新星。BNK48成员亦在各方面的发展，例如电影、综艺和电视剧获得了国际间的肯定和认可。BNK48在亚洲的成功亦使其在清迈推出泰国第二组AKB48的姊妹团CGM48，同时亦吸引了多间娱乐公司在泰国推出日系和国际性的偶像团体，包括Sweat!16以及4EVE。
　　电影
　　泰国电影以恐怖片、鬼片为主，泰式恐怖片也是全世界知名，其恐怖程度可与日本恐怖片相提并论，例如《鬼影》、《厉鬼将映》、《鬼4虐》、《13 骇人游戏》、《鬼肢解 》、《鬼宿舍》等。而以《拳霸》、《冬荫功》、《拳霸2》、《拳霸3》为代表的《泰拳》动作片，则在国际上比较流行。
　　在过去的几年中，泰国浪漫电影大受欢迎，形成一股浓郁的泰国风，如《吓鬼阿嫂》、《初恋这件小事》、《暹罗之恋》、《爱我一下夏》、《下一站，说爱你》、《音为爱》、《想爱就爱》等。收入最高的泰国电影是《模犯生》, 在亚洲已产生超过4235万美元。亚洲著名的泰国青少年系列电影，包括《 因为我们天生一对》、《 特长生：毕业季》、《 禁忌女孩》等。
　　最后
　　泰国作为微笑王国，热带风光、佛教文化、海岛风情、美食娱乐和淳朴民风，可以满足你对东南亚的一切想象。