云游四方马赛鱼汤尼斯沙拉,体验南法逛吃之旅
图片版权:M.Colin
云游目的地:南法
云游亮点:美食之旅
法国南部地中海沿岸的普罗旺斯和蔚蓝海岸地区自18世纪下半叶起,就是著名的海滨度假胜地,除了阳光、大海、薰衣草,还有各种具有南法特色的美食。从马赛、尼斯到普罗旺斯,几乎每座城市都有独特的美味,游客可以一边逛一边吃。
图片版权:Lamy
法国第二大城市马赛是普罗旺斯的首府,从巴黎乘坐高速火车TGV约3小时即可到达。到了马赛,别错过美味的马赛鱼汤。你会发现马赛鱼汤的原材料为"港口的新鲜鱼市上有什么用什么"。乍一看,"任性"的原材料似乎与考究精致的法餐格格不入,其实这正是为了保留马赛鱼汤的传统。据说,古时当地渔夫出海回来,会聚在马赛港口的鱼市叫卖新鲜海鲜,那些卖剩下的小鱼会被渔夫带回家,煮上一锅鲜美的鱼汤与家人同享,后来逐渐演变为一道当地特色菜——马赛鱼汤。夕阳西下时,可以坐在船只鳞次栉比的港口喝一碗马赛鱼汤,颇有意境,或者去Le Péron餐厅,吹着海风,远眺伊芙岛,品尝马赛鱼汤。
尼斯拥有全长7.5公里的地中海海岸线,沿海公路"英国人漫步大道"终年被鲜花装点,沿途一边是私人海滩,一边林立着高级酒店餐厅。尼斯老城至今完好保留着18世纪以来的老建筑,色彩缤纷的墙壁、百叶窗、巴洛克风格的教堂在蔚蓝海岸明媚阳光的照耀下,多了一抹神秘的色彩。每年2月的尼斯嘉年华是蔚蓝海岸最盛大的节庆活动之一,高潮是行走在街头的巨型主题人偶、花车巡游以及街头艺术表演。当地著名的美食是尼斯沙拉,虽然有各种创意版本,但经典版本就是浇上橄榄油的各种新鲜蔬菜的混合,用白煮蛋和鳀鱼肉加以点缀。另外一道尼斯烩菜也非常具有南法特色,混合了柿子椒、西葫芦、茄子、西红柿和洋葱,以特色酱料烹煮而成。
图片版权:CRT
柠檬之乡芒通也被誉为"地中海上的花园阳台",特殊的气候和土壤让这里种植的柠檬成为法国美食的首选食材。每年2月,尼斯嘉年华之后就是芒通柠檬节,别错过Mirazur餐厅,2019年被评为米其林三星餐厅。普罗旺斯除了美丽的薰衣草,还有充满趣味的传统集市,比如位于朱安雷宾老城区的普罗旺斯集市,这里可以找到普罗旺斯香草扎,集合了多种地中海和普罗旺斯地区的传统香料,比如百里香、迷迭香、罗勒、月桂等,当地人常常会买一扎回家,挂在厨房里,做菜时使用。
新京报记者 曲筱艺
编辑 李铮 校对 危卓
图片 法国旅游局供图
太阳系一游金星今天,我们将前往金星。我们来看看今天的乘客。咦?大部分的乘客都拿着个洗脸盆。我很不解,拿个盆干吗?我就发起了采访胡思瑞先生,您的盆是用来干什么的?金星金星,想必是有金子。所以,我拿
世界之最地理1。世界上最大的群岛由印度尼西亚13000多个岛屿和菲律宾约7000个岛屿组成的马来群岛。2。世界上最大的岛格陵兰岛,面积达2175600平方千米。3。世界最高的高原青藏高原,有世
东南亚这原始小镇物价超低,海鲜便宜没人买,游客表示来这真值说到科隆,很多人会想到德国莱茵河畔历史文化名城科隆。不过我今天要说的是位于菲律宾巴拉望省的科隆,它由BusuangaCoronCulion三个大岛组成,核心城市是科隆镇,为巴拉望省
哈弗M6PLUS伴你一路畅行有人说,美好的生活不是在欣赏美景,就是在准备出发寻觅美好的路上。你还记得上次带家人去旅游是什么时候了吗?生活的重担和还未结束的疫情,让我们的旅行计划一次次落空,周末闲暇不妨开上哈弗
中原黄帝神话传说及旅游价值研究(论文摘录之一)绪论1。1关于中原的界定中原民间神话作为一种独特的民俗事象,特别是中原文艺民俗的一种表现形式,它所蕴涵的文化价值不仅仅是保留了一份丰厚的遗产,作为文学艺术的母体或称源头文化的神话,
受乌克兰冲突影响的全球最强大护照名单根据世界上最友好的旅行护照上的最新数据,由于俄罗斯的军事侵略而关闭领空以及向乌克兰难民开放边界已开始对全球旅行自由产生影响。自2月底战争爆发以来,许多国家要么修改了入境政策,要么完
七娘山最美登山路心动的瞬间七娘山,作为仅次于大梧桐的深圳第二高峰,屏山傍海,山岳纵横,水碧山陡,草绿天蓝。去年登过一次,今天周未,原计划是来心心念念的东西涌徒步穿越,因为疫情防控,只好改道七娘山,
散文灵动太平(杨广虎)太平景区,我不知去过多少次,陌生而又熟悉。二十多年前,在西安上学,我经常在周末骑着除了铃响其他都不响的破自行车一个人在城市周边闲逛,渴了喝口河道水,饿了吃口坨坨馍,浑身有使不完的劲
执迷的油城从草原到油城从托里到克拉玛依(维吾尔语黑油),两百公里,公交车三十九元。清晨离开县城时,我在这里的暂居生活也宣告结束。在托里住久了,已结下深厚感情,再去克拉玛依时,遇到的第一个障碍
云南贵州自驾游七hr离开景区继续沿319国道西行,刚刚景区没好好地看一下有些遗憾,由于天津那时还是疫区,我们身份证都是天津的,对后面的行程不免有了一些担忧。桃源县在湖南的常德地区,开车1个多小时
读书一场心向远方的极致之旅雷涛,一个贪恋美食的邻家大男孩,一个心向远方的探寻者。在互联网的世界中,他是居无定所的无二旅人,回到现实,他又变身成为孤独星球旅行家等多家杂志的专栏作者。在网友和读者眼中,雷涛有一