京城4款尴尬酒，辉煌时走进家家户户，落寞时在货架积灰

　　皇城脚下3分贵，北京一直是中国的经济，文化中心，一座被历史撑起的城市，出色的建筑，出名的历史景点比比皆是。
　　说起北京，很多人第一想起的永远是故宫，长城，这些也是很多老一辈人一生都向往的地方。
　　浓厚的历史必然伴随着悠久的酒文化，但是说起白酒的名字，除了红星二锅头之外，我们就很难说起其他酒的名字，有人会问难道北京只有红星二锅头吗？
　　其实这是有原因的，北京可谓是寸土寸金，要盖一个酒厂实在是成本高得离谱。
　　但是北京并不缺少好酒，而且北京也是一个盛产白酒的地域。
　　老一辈北京人喝酒也是非常具有特点的，不同于南方人，北京人喝酒最喜欢的还是味浓，一瓶白干烧酒，就是老北京人俗称的＂烧刀子＂，而北京的酒馆也是十分讲究的，按规模来说，大体可以分为大酒馆，中型酒馆，小酒馆，酒摊等。
　　其中最具北京特色的当然是北京四九路的＂大酒缸＂，这种酒馆可谓来源悠久，清代初期此类酒馆就在北京盛行，铺面一般都不大，两三间左右，摆上个七八桌，但是这些桌子是很有特点的都是埋在地下的大酒缸，周围放上几个板凳，就是饮酒用的桌子了，大家围缸而做，尽发酒兴，这类酒馆的卖酒方式也与众不同，都是论＂个＂卖，一个就是一杯，一杯就是2两，喝完一个再来一个，好不惬意。
　　虽然现在北京已经没有这样的老式酒馆，早在80年代末，北京老胡同那种淳朴的酒文化也消失殆尽了，如果要回忆当年那种朴实的老酒馆，只能看看老舍先生的作品了。
　　虽然酒馆不见了，但是酒馆中的一些酒却保留了下来，但是因为年代久远，如今已经成为了北京当地的＂可怜酒＂，这4款酒辉煌的时候也是风靡全北京，如今只能在货架上积灰，实在是可惜，不妨一看。
　　皇家御酒—菊花白
　　曾经清王朝贵族用酒，历史相当的悠久。
　　这款酒融合多种中草药，这可能也代表了北京人＂大气＂的特点，口感与众不同。
　　这款酒因其全手工制作，所以年产量是比较大。
　　如今菊花白的年产量一年不过百吨，所以也比较难买。
　　入口的话以菊花味为主，整体口感清凉可口，尾段有淡淡的药香味。
　　不过一直以北京上流酒自称。但是这款酒的评价两极分化，好的人说好，觉得不好的人碰都不碰。
　　北京茅台—通州老窖
　　让人意难平的一款白酒，据说喝上一口能记一年。
　　现在这款酒更是一瓶难求，很多人买了，根本都舍不得喝，据说通州老窖的收藏价值远远高于饮用价值。
　　北京唯一一款＂浓头酱尾＂的白酒，可能这也是通州老窖在北京极受欢迎的原因。
　　入口酒香醇正，香味浓厚，回味悠长，当时通州老窖价格也不贵，可惜现在很难买到了，实在是可惜。
　　北京百姓酒—十三陵二锅头
　　一毛三的白酒，多买还送，真正意义上的平民酒，采用传统北京二锅头工艺。
　　据老一辈北京人说这款白酒喝起来毫无异味，最神奇的点就是，虽然度数高达65度，但是并不烈。
　　原料只有高粱，入口口感协调，无任何杂味，现在北京胡同儿喝这款酒的人还是比较多的。
　　京酒贵族—醉流霞酒
　　大兴酒厂出品，说起这款酒勾起了不少人的回忆。
　　当时这款酒在北京当地价格是比较偏高的，一些当时北京的有钱人，家里估计都有这款酒。
　　现在这款酒并没有绝迹，不少北京人对这款酒依然有着浓厚的情怀。
　　曾经连白牛二都望尘莫及。
　　口感上粮食香味丰富，整体感觉醇厚。
　　这4款白酒都是曾经在北京风靡一时的白酒，但是地位相同，加上北京酒厂的产量有限，如今处境落寞。
　　但是如今白酒市场百花齐放，这些老酒实难生存。
　　其实不只是北京，在我国其他地方，同样有很多的白酒难以出口，下面这2款白酒同样因为在遭受与北京酒同样的处境，因为种种原因难以出头！
　　①贵州—汉董大师酒
　　产自贵州茅台镇的一款优级酱香酒。
　　酒厂对品质一直都是严格把控，出酒时间长，一瓶酒从新酒到出酒要整整经过6年窖藏。
　　传统的大曲坤沙酒。
　　作为老一辈的酿酒人，虽然不懂得宣传，但是对品质却是相当的执著，但是这也导致了这款酒的知名度并不是很高。
　　酒体清澈偏黄，倒入杯中，挂杯明显，酒花浓密。
　　开盖酒香四溢，入口酱香味足，虽然略带酸味但是不涩，饮酒后，也不会头疼。
　　②四川—玉蝉大曲
　　产自四川泸州的一款＂尴尬酒＂
　　虽然不是国家名酒，名气也不弱，但是其优秀的酒质受到了很多专家的一致认可，当时的销量放在全国来说都是相当不错的。
　　如今这款酒跌落神坛，没多少人知道，很多老酒友都要将其忘记了。
　　个人觉得主要定位低端市场，可能当年价格并不便宜，但是如今就很廉价，导致很多人都看不上，实在是令人惋惜。
　　今天的分享就到这，对于北京这些＂尴尬酒＂，大家还有什么看法，不妨在评论区分享一下。