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网络中国节春节丨体验民俗文化,品味鄂乡年味儿

  春节将至,到处洋溢着喜气祥和的节日气氛,逊克县鄂伦春族百姓以自己独特的民俗方式,展示民族文化的独特魅力,喜迎新春佳节,歌唱美好新生活。下面就带您到逊克县莫长锁家,体验鄂伦春民族的新年习俗,感受鄂乡特有的年味儿。
  走进莫长锁家中,家里正在准备丰盛的晚宴。莫长锁说,鄂伦春人过春节非常隆重。过去,鄂伦春族一直过着随山而居的狩猎生活,如今过年鄂伦春人就会用羊代替野味,准备丰盛的鄂伦春美食,来回忆曾经的游猎生活。
  莫长锁爱人于淑贤说,鄂伦春族过年很重要的一道菜就是手把肉,也是招待亲朋好友必备的一道菜。除了手把羊肉,还有排骨也是鄂伦春人晚宴不可或缺的美味。生活好了,要讲究荤素搭配,老山芹是去年五月在山上采回来的,焯完了水速冻,冬天拿出来吃。
  说话间,莫长锁一家就做好了一桌鄂伦春风味佳肴。肥嫩的手把肉、鲜美的鱼干、风味独特的山野菜让人垂涎欲滴。
  莫长锁说,每逢重大节日,亲朋好友聚在一起,在喝酒之前,鄂伦春人的习俗是首先敬天,然后敬地,最后与远方来的朋友,也是最尊贵的朋友共同举杯饮酒。
  用鄂伦春民族最尊贵的菜——手把肉招待远方的朋友,吃上一块儿,之后大家一起喝酒吃肉,把酒言欢,唱歌跳舞,其乐融融。
  最具鄂伦春特色的要数篝火了,每当重大节日或是贵客到来,热情好客的鄂伦春人就会燃起篝火,载歌载舞。鄂伦春舞蹈热情欢快,弹奏着的口弦琴原始纯粹,寒夜里火光映红了每个人的笑脸,欢歌笑语洋溢在夜空,鄂伦春人以自己独特的民俗方式,迎接新一年的到来。
  来源:逊克县融媒体中心
  编辑:江浩然
  一审:江浩然
  二审:天冲
  三审:吴伟东

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