在阅读本文前,请先思考两个问题: 1、想要打造一个国家五星级休闲庄园、国家4A级旅游庄园,要花多少资金? 2、做一个庄园,是个人的经营能力重要,还是整合资源重要? 今天,岭南田园文旅给大家分享一个" 共享农庄 "的案例,分析这个山庄是如何 利用共享模式,几乎不花成本 ,把3000亩荒山改造成国家五星级休闲庄园、国家4A级旅游景区的? 另外,通过分析这个山庄的营销和运作技巧、方法,希望可以给大家一些借鉴和思考。 有这样一个山庄,15年前是3000亩荒山,现在已发展成为国家五星级休闲庄园、国家4A级旅游景区,每年景区收入几千万,除了基础建设的必要投入之外,在游客游乐项目投入这块并没有怎么花钱。 很多农场主特别过来"拜师学艺",庄主因此设定了一个" 巴菲特午餐时间 ",目前一个小时的"功夫茶论道"费用已经被来访者"逼到"3800元,到底有怎样的独特经营模式呢? 而这经营模式还离不开一个 灵魂人物 ——刘连华,凭着浓厚的家乡情结,利用合作+众筹+共享经济模式,将3000亩荒山变为国家4A景区,让人惊叹开农庄还能这样玩! 01
通过与多方合作,减少运营成本 彭山脚下有一个两千亩的湖面,准备增设游轮项目的运营。但是一条游艇需要三百万投资,钱虽然不多,庄园也完全有实力购买,但是购买后如何保证客源生生不息,谁也没有办法打包票。 刘连华找到10家旅行社,让每家出资30万,然后可以享受10年免费使用权,旅行社方面一下就答应了,因为他们只要稍稍算一笔账就发现,这是一笔稳赚不赔的好生意。 就这样,不仅解决了游艇的投资问题,还解决了项目的客源问题。更重要的是,旅行社带来的人群,在庄园内还会产生大量的餐饮、商品购买以及其他项目消费。 02
利用众筹的方式,实现多方共赢 其一,在建设彭山的时候,刘连华以一亩地为单位租赁出去,期限是三十年,一次性收回三十万元,并允许租赁者在这一亩的土地上建设小木屋,但是面积不超过五十平方米。 在此基础上,实施了租赁者在三十万元的租赁费用一次性缴清后,每年返给租赁者一万元,分三十年还清的措施,吸引租赁者。 此外,房子建设好之后,每年给租赁者两个月的居住时间,其余时间均由公司经营打理,利润分成。 其二,刘连华发布众筹建设了餐厅,并精选出一批优秀的员工,把餐厅的众筹份额作为一种福利让员工参与进来,除了员工之外,众筹的主体还包括餐饮的供应商、消费流量大的客户、以及自己的亲戚朋友。 在短短一周的时间,就筹集了两百五十万元。而通过这种方式,不仅获得了稳定的客源,而且因自己出资建设餐厅的缘故,员工自身的积极性得以调动,整个餐厅更加富有生命力。 摩天轮观光项目,刘连华又同样采取吸收外来资金,让其独立运营的方式。项目投入约50万元,由外来投资者出资,项目所有权归属庄园,5年内的收益由双方按照一定比例进行分配。 5年之后,项目完全归庄园所有,如果投资方愿意继续经营,则双方重新拟定利益分配比例,继续合作。 这样,庄园与投资者之间,就是超市与柜台、网站与店主的平台化合作关系。 这种关系的合作,几乎颠覆了以前庄园、景区一个投资者,大小项目和事务统一管理和营运的模式。 03
锁定用户群体,制定适宜的营销方案 彭山山庄坚持收取四十元的门票费,并将主力游客分为两大类:政府单位和高消费人群,并针对相应用户采取适合的营销方案。 针对政府单位用户,发放一定数额的免费门票,并承诺其职工及好友免费参观;而对于高消费人群,设计了一款贵宾卡,贵宾卡对外销售是一百六十八元,一张卡可以免五人一年的门票,与酒店、会所等高端消费场所合作,开发更多游客。 而庄园的有机水稻项目,更是将共享概念和平台化运作发挥到了价值产生和延伸的极致。 传统的农产品销售模式,就是农产品成熟后,通过单一的营销渠道,或者部分广告宣传,卖给用户。 这种方法一方面渠道狭窄,进入门槛高,无疑营销成本增高,另一方面消费群体不便圈定,受众达不到集中,广告浪费大,同样营销成本增高。 更重要的是,农产品中的有机产品,在推广过程中,一直受到社会和消费者的质疑,存在着严重的信任问题。 而彭山山庄采用的方式是:23800元的价格,用户可以买到10年的大米,庄园每个月配送一定数量的大米给用户。同时,用户还已享受到庄园门票的减免待遇。 对于用户而言,如果算账的话会发现,这样的价格非常划算。而对庄园而言,几乎处于零利润状态。但是在刘连华眼中,则是另外一个算法。 一方面,这些用户无疑将会是庄园的高粘性客户,另一方面,这些精准客户的大米配送,还会顺便搭售一些自己产品。 更重要的是,这些高净值客户的存在,还成为一些类似农产品极佳的推广渠道。现在,很多品牌商愿意把自己的产品样品赠送给客户,甚至给庄园付出一定推广费用。 04
景区产品开发,多方面赚取盈利 庄园在一系列的营运策略中,还发起了"认购一棵树"的活动,推出5000张售价为一万元的绿卡,鼓励游客认购树木。 认购者,不仅可享受终身免门票,而且还将获赠超过一万元的农庄产品,认购的树木除认购个人或单位享受名字标签外,还可获得终生IP,成为"此树为我栽"的终生受益者,甚至,子孙后代可以继承。 虽然1万元的售价着实不便宜,但超多的延伸价值,使得该卡一周内销售一空。这些收入,不仅为农庄解决了绿化问题,还收揽了相当一批的高消费群体。 除此之外,庄园内的"彭山之恋"餐厅、住宿、酿酒、商店、索道等等项目,全部都是通过类似平台化的途径,把投资和经营问题一并解决。 05
打造文化品牌,提高山庄的知名度 周末彭山汇:每个周末,聚集一群上班族在一起吃喝玩乐,放松心情、释放压力,过好两天慢时光。 彭山约饭:主题是在一个神奇的线上社交平台,线下组织吃一些"稀奇古怪"的食物,交一群乱七八糟的朋友。让参与者每次就餐都有人陪伴,让饭局有得聊,有得玩,有得看,让吃货的生活变得简单精彩。 端午屈原祭祀大典:澧州是屈原行吟澧水时的核心地带,而屈原的千古名句"沅有芷兮澧有兰"所描绘的正是彭山脚下的澧水沅洲。彭山每年端午举办屈原祭祀大典,不仅完成对屈子文化的宣传,而且也向广大游客展示彭山中华传统礼仪,弘扬民族文化。景区从而赢得美誉。 通过以上多项营销活动,以及诗歌、散文、摄影等大赛相继地举办,不仅为景区带来更多的人气,也提升了景区的文化底蕴。 总结: 岭南田园文旅认为,未来的竞争不再只是个人的运营能力,更多的是跨资源的整合能力。 文创+旅游、农业+旅游的模式我们早已耳熟能详,而且传统模式的案例我们也看到过许多,然而对于彭山模式的成功,在这么短的时间内,有效的成本控制下将一个原本三千亩的荒山打造成为家庭出游,情侣约会、公司团建的五星级休闲庄园,开发了新的经营模式,打开了众多文旅人的思路。 或者现在再来思考这两个问题,您会有新的启发! 1、想要打造一个国家五星级休闲庄园、国家4A级旅游庄园,要花多少资金? 2、做一个庄园,是个人的经营能力重要,还是整合资源重要? 参考来源:农旅文创、特色小镇研究院、彭山景区、眉山网 本文由岭南田园文旅撰写整理,部分图文来源于网络 仅供分享,如有侵权,请联系删除