美国行记，我一年访问学者的经历（二）

　　在休斯顿机场等待班车期间，我给我在德州农工大学的导师，钟教授打电话，说我已经平安到达。导师很高兴，她让我当天先在租的房子住下来，第二天早上，她派她的研究生叶文来带我买东西，熟悉环境。她让我先休息两天，10月24号早上10点到她办公室来。
　　因为旅途劳顿，我到住的地方，收拾好以后，就很快进入梦乡。第二天早上，睡到八点多起床，我看到窗外晴空万里，阳光明媚，听到鸟儿在婉转地鸣叫。
　　College Station 是一个有10万人口的小城市，面积却比兰州市区还大。这个小城的名字翻译成汉语是＂大学城＂，整个城市只有一所大学——德州农工大学，但是这个大学是巨无霸型的，面积有6万多亩，学生有5万多人，镇上的居民大部分是这所大学的学生或者老师或者老师的家属。这个大学有自己的高尔夫球场，有自己的飞机场，但是只能飞往休斯顿。我们要去美国各地旅游，要在休斯顿转机。这所大学是德州最大的公立大学，人员规模在全美排名第六，面积在全美是最大的。它是一所历史悠久的综合性名校，之所以还叫农工大学，就是因为建校之初重点发展农业和工科两个专业。这所大学在德州是很有名气的，毕业生众多，而且成绩卓著。德州有一句谚语：德州农工大学的校友像子弹一样穿梭在德州的土地上！德州农工大学的师生、校友自称Aggie，即农科大学生，为自己的朴实、勇敢、顽强、团结而自豪。小镇的路边，我经常看到牌子，上面大大地写着：Aggie＂s land，即＂Aggie的土地＂。小镇基本上没有10层以上的高楼，大部分居民住的别墅式的平房。一家人一套平房或者两三层的小楼，没有围墙，平房周围是草坪，草坪上错落有致地分布着一些树木。从房门到公路是一条一米多宽、二三十米长的的石板路。我们三个人合租的就是这样的一套平房。
　　窗外景色很好，草坪翠绿，树木高大挺拔，给草坪洒下斑驳的阳光。这时，一只小松鼠跑过来，用两条后腿站起来，朝我看过来，隔着窗户，和我对视片刻，然后又匆匆跑掉了，我觉得很有趣。
　　9点的时候，导师的学生叶文来看我了，一个很精干的小伙子，中等个子，湖南人，留学这里已经一年多了，他对我非常热情。他开着车，带着我去了镇上的星巴克吃早点，然后带我去了沃尔玛、中国超市，我买了各种生活用品和做饭的米、面、油、菜、调料等。这里的食品原料价格不贵，换算成人民币，价格和兰州差不多。采购完后，他带我去了镇上一家银行办储蓄卡。接待我们的工作人员是一位看起来像墨西哥裔的30多岁的女士，带我们到了一个小隔间，非常认真地给我们介绍银行卡的各种规定，办完后，又送我们到门口。美国的银行和中国不一样，开了户以后，如果10天内你存入1000美元或更多，银行就会奖励你200美元，然后，每个月只要账户上有1200美元或者存入500美元，就免手续费，否则每月收12美元的手续费。真是奇怪的规定啊！
　　中午的时候，叶文提出要请我吃饭，问我想吃什么，我说吃面条吧。他告诉我，小镇上有一家兰州牛肉面，我作为兰州人非常感兴趣，想知道万里之外，地球的另一边，兰州牛肉面会变成什么样子。于是，我们就去了那家牛肉面馆，结果没有开。叶文告诉我，他忘了，今天是星期一，大部分中餐馆都关门歇业。我问为什么，他说，政府每周周一的时候检查食品卫生，中餐馆卫生条件差，担心自己过不了关，大部分选择星期一关门。我不明白美国的政府部门为什么不搞个暗访、抽查或者突然袭击呢？可能是他们太实在了，不会这些执法技巧。不过，另外一家中餐馆还开门，叫曹师傅餐馆，在那里我吃了四川风味的牛肉面。一碗10美元，碗超级大，牛肉非常多，味道还可以。
　　吃完午饭，叶文送我回到了住的地方，然后就回去了。我向他表示感谢，异国他乡，素未平生，得到他的悉心帮助，真让我感动。
　　下午的时候，午觉后，我一个人步行，在住的周围转了一下。我从Google地图上看，大学校园似乎和我住的地方距离不远，我想走过去看看。结果我走了一个小时都没有走到，于是又原路返回。美国真是一个车轮子上的国家，马路上车很多，速度很快，但是人行道上基本上没有人步行，我平均走20分钟左右才回见到一个走路的人，骑自行车的人更稀少。路口遇到陌生人，往往会对我微笑、打招呼，我感到惊喜，也向他们微笑致意。回到住的地方已经天快黑了，室友都还没有回家。我做了我到美国来的第一顿饭，下了挂面，炒了一个菜。饭后，给妻子打了个电话，就开始睡觉了。