说到陕西美食,首先想到的是西安的羊肉泡馍,肉夹馍,黄土高原的黄馍馍,其实陕西的特色美食有很多,这次吃的这家店,美食种类有多又全,而且装修环境也很有特点。 这是一家门脸不大,进去却别有洞天,每天人气爆棚,性价比高的陕西风味餐厅,叫"喜倍德",听上去有点像用陕北方言说的"西北的",门楣上一行小字:陕汉特色美食集。 位置在中华北大街与北二环交口,桥底下,挨着盛典苏州小区。 位置很好找,门口停车也方便。 进来以后就是开阔的就餐区和点菜区。 装修风格我很喜欢,仿佛进入江南园林,原木色和雾霾蓝的搭配,偶尔点缀点黑色线条,质朴典雅又不失小清新。 不知道为什么,一个陕西特色的饭店,装修成江南园林的风格。 店内面积很大,大厅,卡座,雅间,一应俱全。 平时生意火爆,雅间需要提前预定才能抢得上,我们当天到的早,店里才三三两两的客人,等饭局过半,大厅里的人基本上就满了。 我们没去雅间,选择在这个苏州园林一般风格的卡位坐下,也算是喧闹中偏安一隅。 他家点菜不看菜单,是去靠近门口的明档那里点,每个长方形的木头盒子里,有菜的图片,看上哪道菜了,取一个盒子里的筹码即可。 品类非常全,陕西的美食,各种特色小吃应有尽有,我先浏览了一遍,有点选择困难。 点好菜后,拿着一把筹码让服务员在款台上扫一下,看着不够的话,再加点。 【乾隆白菜】 这是给小朋友点的,是不是每个小朋友身体里都有个爱吃乾隆白菜的胃。 他家的麻酱放得足够多,吃起来味道香浓。 【肚包肉】 这是道西北传统名菜,羊肚里包着羊肉,再到锅里炖煮。 将一只羊肚分解成若干片,包裹上碎羊肉,再在高汤里炖煮,所以他家的肚包肉都是小小的一只,像小朋友的拳头那么大。 论个卖,16块钱一个,服务员切好后上桌,可以蘸着辣椒油、醋蒜汁、韭菜花吃。 【宫保虾球】 这也是为了小朋友点的,一个西北菜馆做川菜味道竟这么赞,配料也不敷衍,没有胡萝卜黄瓜丁来凑数,用的是和宫爆鸡丁一样的葱白段花生仁。 【土豆丝】 小朋友吃饭标配,酱香味,很家常的味道,搭配了香菜和韭菜来提鲜。 【羊肉泡馍】 这是每桌必点的,好大一碗,一桌人点了不少菜后,这个就点上一碗,大家分着尝尝就可以了,一个人真的吃不了。 羊肉汤的味道非常香浓,这个汤真是太好喝了。 再说说这个泡馍,都是小方块的,吃着不像馍馍,像口感比较筋到的疙瘩汤。 【葫芦头泡馍】 这个是因为抱着新鲜感和看走眼的原因点的,端上来也是一碗泡馍,在味道上和羊肉泡馍也没有什么区别,唯一不同的是里面多了猪大肠样子的东西。 可是当我吃完这顿饭以后,无意中得知了什么东西叫葫芦头,顿时有种不好的感觉…… 我以后还是乖乖的吃羊肉泡馍吧。 【羊肉串】 十块钱三串,肉也不少,味道还可以。 但是这种饭店里的肉串都是提前腌制过的,不过我不太喜欢这种做法的烤羊肉串,比较喜欢在清真寺街买羊肉,现场穿好,边烤边撒咸盐孜然粉的羊肉串,真是人间美味。 【黑椒牛肉】 有点像湖南的小炒黄牛肉的做法,黑椒味的牛肉,炒的又干又劲道,这个菜比较受欢迎。 总结一下: 我们吃完饭该走的时候,上座率有八成了,大厅基本满员。 我们五个大人三个小朋友,又以女性为主,再加上不怎么饿,就没点多少,所以这顿饭吃下来,也才花了170元。如果正常点菜,人均五十左右是足够了。 这家店在消费水准上属于面向大众消费的饭店,价格适中,环境干净典雅有特色,服务质量也可以,再加上饭菜种类足够多,基本上把大众熟知的陕西特色美食都包括了,这是这家店能够生意火爆的原因吧。 饭店主打陕西特色,也能吃到其他菜系的招牌美食,我准备二刷吃肉夹馍了。 满分是 的话,我给打 ,值得打卡。 我是糖晓甜,分享好吃好玩的,欢迎关注分享点赞哈 利益披露:自己花钱自己吃,表达我的真实感受,与点评主体没有利益关联。