女生不除毛就是没礼貌？吃饺子要配白饭？5个特别的日本文化

　　不少中国人爱到日本旅游，对日本文化也普遍感到亲近，但尽管如此，还是有很多「日本文化」让外国人感到冲击、甚至忍不住皱眉！你知道为什么日本人 吃饺子习惯配白饭 吗？每到夏天，日本女性不除毛就等于没礼貌 ？这篇文章小编就要来介绍5个「外国人无法理解的日本文化 」，为大家揭开神秘的文化面纱！
　　日本「除毛商机」惊人，随处可见除毛诊所、除毛沙龙的广告！
　　① 搭日本计程车，请不要自己开门！
　　相信有在日本搭过计程车的人都很不习惯：就是 搭计程车的时候，车门会自己开关 。全世界除了台湾，欧美各国家也都是手动关门居多。为什么只有日本是自动门呢？其实跟东京申办奥运的历史有关。1964年东京第一次举办奥运时，为了让来自世界各地的贵宾感受到日本热情款待的心意，特别研发了可以由司机远端遥控车门开关的计程车，让客人有宾至如归的享受。
　　除此之外，另一个研发自动门的动机是为了「安全」。根据自动门制造商「トーシンテック株式会社」的访问表示，过去计程车司机要亲自下车，走到门边为客人开门。因为驾驶座在车道内，意外增加开门时的风险。假如可以直接从驾驶座上控制客人的门， 不但安全，也更能节省时间 。虽然动机良善，但因为自动门没能在全世界普及开来，反而让外国人到日本时非常不习惯！所以，「计程车自动门」就这样变成日本的独特文化之一罗！
　　② 吃饺子配白饭，就是日本人的日常！
　　饺子明明已经是主食，为什么到了日本，饺子反而变配菜，还要再搭一碗白饭食用呢？这就要从饺子的流传历史说起了：饺子最一开始是从中国传至日本的。二次世界大战结束后。当时从中国撤退回日本的士兵们回到宇都宫，因为非常怀念在满州吃到的饺子，所以尝试做出印象中的味道。而原本用「 水煮 」的料理方式，传到日本就变成用「煎 」的，内馅也放更多大蒜，味道更重、更符合日本人的口味。
　　饺子是宇都宫的代表性美食
　　战后日本陷入缺粮危机，从美国传入的补给小麦、面包饮食文化，正逐渐撼动日本的米食信仰。而日本是米食大国，虽然只吃饺子就能果腹，但搭饭一起吃更有饱足感，也更能维持「米饭」的重要性。因此比起只吃水饺，日本店家更习惯推出「 饺子 白饭 」或「饺子 拉面 」套餐。重口味的饺子和面饭类很搭，饺子才因此在日本普及开来，成为一般的庶民美食。
　　③ 日本电视老是为所有人标注年龄，没有隐私？
　　有看过日本电视新闻、节目的人应该都会注意到，不管是歌手、演员、政治人物或是一般人，都习惯在 人名后面括弧标注年纪 。这是因为日本媒体习惯借由「提供真实年龄」，给大家一个快速形塑印象的基准 。
　　新闻中常见媒体会在人名后面括弧标注年纪。（示意图）
　　日本人对于初次见面的陌生人，会想尽方法要知道真实年龄的原因，其一是能先了解对方的出生年代、可能感兴趣的事物，再从中找寻共同话题。其二是由于日本人是非常重视「 上下关系 」的民族，初次见面先知道真实年龄，才能决定在日常对话中是用平辈的口吻，还是用敬语。所以年龄对日本人来说是「公开的秘密」。
　　日本人基本上还是对「初见面就问年龄」会感到失礼，所以「如何礼貌的让对方透露年纪」也是一门学问！
　　虽然这已是日本媒体约定俗成的惯例，但近期也开始有批评声浪。认为这做法太过时，反而会加深刻板印象：例如一位年仅25岁的年轻人在媒体上发表意见，可能就会被某些人质疑可信度；对欧美歌手而言，年龄基本上都是不公开的，靠后天勤保养，才能制造出迷人的想像力。一但在电视机前公开了自己年龄，反而有种拉回现实的违和感，也让很多欧美艺人对这点非常不习惯。
　　④ 日本人连看外国电影都要看日文配音？
　　在日本戏院看过电影的人可能有经验：买好莱坞电影票时，可别一不小心就买成「日文配音版」！配音版的日文叫「 吹き替え 」，在日本只要看外国电影，都会有吹替版和字幕版两种可选。究竟为什么日本人连看外国片，都还要看「日文配音」？
　　漫威电影《蜘蛛人：返校日》的「吹替版」卡司相当豪华
　　日本最早开始有「吹替版」文化，要追溯到1950年代。当时日本电视台都还在草创期，自制节目数量不多，大多仰赖从外国购入的影片。但当时的电视尺寸小、解析度差，字幕对老人家和小孩来说，阅读非常吃力，所以才开启了影视作品的配音文化。而这个文化也吹到电影圈，「吹替版」电影就这样保留至今。
　　卡通动画尤其需要「吹替版」
　　其实「吹替版」电影不是只有日本才有，意大利、西班牙、法国也有，后来随着观影习惯改变，配音版电影才逐渐消失。但很多以小孩为主要客群的卡通动画，都还是会推出配音版，就是为了让小孩方便理解内容喔！
　　⑤ 日本女生不除毛 没礼貌？
　　最后一个是日本人觉得很正常，但「乐吃购！日本」记者初次听到也满脸问号的「 除毛文化 」。每到夏天，电车或灯箱广告随处都能看到「全身除毛」广告。对日本人来说 鼻子以下没有毛 是基本礼貌。假如不小心看到手或嘴边有汗毛，甚至会让人有一种没礼貌的印象。
　　为什么日本人会有这样的习惯呢？其实和历史悠久的民族审美观有关。日本最早在平安时代，贵族阶级的女性，就已经有为了让额头形状整洁好看，会 拔除所有的眉毛，自己手绘新眉毛 的文化。江戸时代后期的文献中还记载，为了处理多余的手毛脚毛，而有除毛剂 的发明。在历史悠久的耳濡目染之下，肌肤看起来俐落干净、摸起来滑嫩，就逐渐变成日本人重要的审美观。看到这边不禁同情日本女生，夏天完全不能偷懒啊！
　　平安时代女性有拔除眉毛的文化
　　虽然日本同样使用 汉字 ，过去也受中国 影响很深，但还是有些属于日本特有的文化隐藏在生活周遭，不仔细观察无法领略其中奥妙。之后「乐吃购！日本」会不定期为大家拿放大镜观察，再提供给大家更多日本文化豆知识 喔！
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