银川怀远夜市是银川规模最大、经营范围最广，也是银川晚上最热闹的夜市。市民们不光可以在这里淘到物美价廉的商品，还是茶余饭后遛弯散步的好去处。前段时间，央视用半小时报道了银川怀远夜市的美食，电视画面里出现的那外皮薄如纸片、口感酥脆的宫廷酥牛肉饼，让不少观众看了直流口水。有人曾这样形容它的存在，＂来到没有牛肉饼的怀远夜市，就像是千里迢迢跑去伦敦纽约看剧，台柱子不在，只能勉强看个配角，吃怀远夜市的牛肉饼那是有情怀的。＂据说这个不到十平米的小店，老板一不小心居然就卖了13年，每天平均能卖2000多个饼。 鸡蛋灌饼 怀远一品辣条怀远夜市的麻辣条，好像拉低了迷妹们的智商，人手一根辣条，它简直就是辣条圈的神话，据说，辣条是用了固原特有的胡麻油来制作，胡麻油的香味，再加上后期芝麻的香味，还有孜然的味道，然后拌出来的话，有辣椒面、孜然的味道，融合在辣条里面，所以吃起来会感觉比较独特，比较香口。之前的怀远一品辣条也很火爆，但相比现在的火爆程度已经超乎想象，一大盆辣条不到几分钟就要重新倒入一盆，喜欢重口味的银川人来到怀远夜市必吃辣条，这才是正宗的银川味道。新疆阿里木特色羊肉串 怀远一品辣条 银川人最喜欢的辣糊糊 远近闻名的宫廷牛肉饼！ 哈记羊蹄走一个 必备项目：张铁民烤蛋 羊肉串，发布君喜欢铁签子烤的入味儿~ 烤鱿鱼，随便哪家都好吃 怀远夜市位于银川市西夏区怀远路和文萃北路的十字路口（宁夏大学南门外）西南侧成直角形排列。怀远路侧街边近一千米的摊位是小商品夜市，而文萃北路街边两侧便是美食夜市。这里除了各类水果，便是各色小吃。在这里不仅能尝遍宁夏的羊肉类风味如刷羊肉、烤羊串、酱羊蹄、蒸羊脖、烩羊杂、炒羊肉以及地域风味如烩小吃、酿皮子、炒糊饽、回民十大碗等，同时也涵盖了全国各地的如山东煎饼、云南米线、武汉鸭脖、大连铁板鱿鱼、台湾章鱼丸子等各色风味。无论是小摊，还是店面，热情和地道，都将使人宾至如归，轻松享受。臭豆腐、辣糊糊、牛肉饼 烤蛋、辣条、羊肉串！好吃好吃都好吃！该夜市一直以来还算有秩序，自己有时也会在这里买点东西。宁夏大学的杨同学说：＂这里的消费很适合学生水平，3元钱一个的大煎饼就能填饱肚子，穿的用的几乎都不超过百元。＂刘女士夫妇是下岗工人，在此摆摊卖鞋已经有5年了，据其介绍，去除每月900元摊位费和其它开销，一个月能挣三四千块钱，一家5口人，就靠这个摊位谋生计了，尽管每晚10点以后生意清淡，但她还是会到晚上11点后才收摊。附近大专院校的许多学生也将夜市视为一块创业＂试验地＂，掏10块钱，租个临时摊位摆摆。 臭豆腐，美味啊 炸土豆，看着萌萌哒~ 近日为了更好的管理夜市摊位还市民一个干净整洁的休闲环境怀远夜市将临时搬迁至文萃北街（怀远路-宁大西门）段东侧非机动车道、人行道内。和以前那地方离得不远仅仅只是过一个十字路口的距离~ 银川怀远夜市有哪些有名的美食？银川怀远夜市有名的美食有: 1、牛肉饼 2、鸡蛋牛奶醪糟 3、丁铁民烤蛋 4、羊肉 5、辣糊糊 6、宫廷酥饼 7、烤鱿鱼 8、辣条 9、烤生蚝 10、串串夹馍 11、牛骨筋 12、烤冷面 13、土豆饼 14、章鱼小丸子 15、炸鸡柳 16、甜胚子奶茶 17、烤面筋 18、大羊蹄 19、烤脑花 20、包浆豆腐 等等。 新疆阿里木特色羊肉串 6点天色还没暗下来的时候，我们就已经来到夜市，相对于其他摊位，这个时候新疆阿里木特色羊肉串绝对是排队最多的一个摊位，他的位置并不是怀远绝佳的好位置，甚至已经排到了最外面，但是丝毫没有因此少了人气，还没走近，就看到他们最标致性的就是一个笔直的烟囱往出排烟，大概三个维族男人在忙碌，两个负责烤肉，一个在后面的桌子现场切新鲜的羊肉。这也是他们区别其他烤肉的最大特点，就是看得见的鲜羊肉现场切块，让很多喜欢吃烤肉串的朋友比较放心，羊肉的块儿切得还是蛮大的(尽管烤出来就没有那么大块了)，但是相对于这个价钱就很良心了...招牌上也写得很清楚，一串2元!地道的维族朋友，所以口味上也是比较正宗的新疆街边烤肉串!炭火、烟熏、鲜肉...这就是他成为当下怀远人气最高小摊的秘诀! 秘制清真香肠 这个摊位也算是怀远夜市的一块儿孤岛，隔壁不是其他小吃摊位，是卖水果的!人们在夜市吃东西喜欢凑热闹、扎堆儿!如果其他家是靠摊位前排队的人群吸引到食客，他家就更纯粹些...就是靠食物本身的味道，真的很香!路过的话很难想象源头是这个简陋的小车...老板熟练地把面糊状的原料倒进肠体模具中，模具提前刷了油..所以伴着呲呲拉拉的声音，香味也会随之弥漫在周遭的空气中!老板说秘制的原料其实主要就是淀粉、鸡蛋...从液体见证它一点点变得有了香肠的样子，再到翻面烤制，一点点上色!老板在着手准备下一根香肠的时候，就会问你＂辣椒多?少?＂待老板将原料倒进模具，你的香肠也已经熟了...蘸料是孜然粉和辣椒面，老板会根据你的口味将香肠迅速在调料上滚一滚...顺便会麻溜的说一句：3块、小心烫啊! 黄金脆皮玉米 相对其他摊位，黄金脆皮玉米额摊主相对年轻一些，是一对年轻男女...餐车也相对新一些，她说自己是武汉人，黄金脆皮玉米在外地都很火，所以就在怀远开了一家，已经一年多了，短短几分钟，就有五六位前来购买的女生，干净的铁筐盛装着很多玉米，裹上淀粉一样的糊状物就开始轻轻放在锅里炸了，经过片刻等待后...就可以出锅了，老板事先会让你选好口味，有很多种口味...奥尔良，椒盐、芝士、海苔、草莓....香辣!一个玉米5块，口味都搞定后，会装在纸杯中...还蛮小清新的，在夜市半圈，的确见到很多人吃，但...几乎全部是小女生哦! 串串香、辣糊糊、酸辣粉 原谅我，对于这家...我连名字都没有办法确认，因为她的小车上就是这样写的!而且最让我震惊的是这辆车只是【怀远分车】....1、2、3、4!福州南街、同心路竟然都有各自的分车...老板是不善言谈的回族妇女，就是质朴的呵呵一笑说：＂我站着会不会影响到你们拍?＂她几乎一眼就认出了我的朋友M，被一个夜市摊主记住还真是一件困难的事情，不是长得太奇怪，就一定是这位朋友真的来吃了太多次!朋友说...这家他经常来吃，实话说街边辣糊糊如果说美味的出神入化一定就是在瞎扯了!所以...这家店只能说是在同类型当中量足，香辣，老板和善! 宫廷酥牛肉饼 其实这家应该算是这几年，一直就是人气居高不下，反正总是在排队!排队!排队!我们来的时候，看到的第一家就是他们!怀远市场入口排队最多的一家!这家店之前比较简陋，现在感觉做的更加快时尚一些了，这一点从他的排队秩序上就能体现，里面服务人员也都统一了制服，logo配色也更加年轻时尚一些，唯一不变的就是店里排队的食客和味道，店里透明的档口清楚的看到一块牛肉饼的制作全程，所以这样排队也是比较有趣的，充足的肉馅，香油，面团，服务员熟练又生无可恋的表情已经清楚的告诉你，他做了多少牛肉饼了!像是变魔法一样，散发香气的牛肉饼出档，所有人都很期待，饼子酥脆的外壳隐藏着香嫩牛肉和葱花!同样，一定要注意烫! 个人以为，进门之前从烤蛋那进去，吃一个烤蛋，然后往里走，右边包子左边牛肉饼，都可以。在向右拐烤鱿鱼味道不错，在左转直行，新疆烤肉弄一把吃着走，在向右走找点辣糊糊吃，若没开车再回来到中间地方，要俩羊蹄子弄瓶x5，美滋滋。一个人几十块钱吃得傻美傻美得 银川被人称为塞上江南、鱼米之乡，银川怀远夜市上的美食，有很多都是当地特有的，比较有特色的小吃，各种各样让人回味无穷的美食，堪称银川的美食天堂。 首当其冲的当然是不锈钢大盆里面的辣条，这个辣条是用牛筋面拌上辣椒面、花椒面、盐、鸡精、香油等调料加工而成的一种小吃，和小时候一直吃的五毛钱一袋的小辣条相似，很有童年的味道。 第二个就是银川独有的特色小吃辣糊糊，辣糊糊主要是把一些香料和辣椒面混合，然后再用水把它搅拌开，把蔬菜呀蘑菇呀肉呀放里面煮开，它是处于一种糊状的，所以所有食材上都会挂有糊糊的辣糊糊，吃起来超级爽。 第三个就是非常受欢迎的牛肉饼，每次去了想吃必须得排长队才能买到，饼虽然看起来有点油，但是里面有牛肉和胡椒粉的香味，吃起来酥酥的，并不会觉得油腻。 第四个就是特别鲜特别嫩而且还不膻的炖羊蹄，我是南方人不太能接受羊肉的味道，但是不得不说如果炖羊蹄做好了，那真的是一点膻味都没有，而且超级软烂。 最后再说一个燕麦糅糅，具体怎么做的我不太知道，里面放了葱姜蒜、辣椒面、还有一些其他的调料，配菜有黄瓜丝、胡萝卜丝、熟韭菜，因为我特别爱酸辣味，可以说这个吃食给我留下的印象最深啦，真的是又酸爽又有嚼劲。 怀远夜市好吃的真的是太多太多了，我只说了几样比较有代表性的，各位看官们有机会还是要亲自去品尝品尝。 银川怀远夜市的美食数不胜数，但我想介绍几个我最喜欢的： 1.宫酥牛肉饼 2.辣糊糊 3.烤生蚝 4.怀远一品辣条 5.红柳羊肉串 怀远夜市的美食数不胜数，这里只是列举了我最喜欢的几个，还有很多美食，希望大家能够来宁夏做客，品尝宁夏美食！ 新疆阿里木鲜切羊肉串 应该说银川怀远夜市小吃是银川最全面的小吃街，网红店也比较多，其中有名气的店名：宫廷牛肉饼、怀远一品辣条、丁铁民烤蛋、状元饼、酸辣粉、新疆羊肉串等等等等 辣条，面筋，羊肉串， 新疆阿里木烤肉，巴西烤肉，辣糊糊，丁铁民烤蛋，老赖家肉夹馍，怀远辣条，西安宫廷牛肉饼，哈记羊蹄，烤鱿鱼，兰州醪糟鸡蛋牛奶，炸玉米，臭豆腐，炸小土豆，，，，好多好多