碗团是流传千年位于山西传统面食小吃，在方言里又叫做＂碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团、碗托子＂。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。
　　在食用时，浇上醋、蒜、秘制辣椒油，再将它用小刀划开，即可食用。碗团在柳林县一带是非常有名气的小吃，大街小巷都有卖碗团的商贩的身影，许多游客在柳林县游玩时都会吃上一碗。碗团由石勒发明于西晋初年，可冷食或者热食。用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗砣。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。荞面碗团在诸多的荞面食品中，有着鲜明的特色，筋软耐嚼，香醇可口，百吃不厌，常吃常新。
　　食物总是与风俗人情、地理环境相融相生，即使是同一种食物，但在不同的地方做法也不尽相同，自然口味也千差万别。碗托在我的家乡方圆几十公里，甚至几百公里的范围内都精彩无限地存在着。我吃过很多地方的碗托，虽然原料都一样，但味道却相差了不少，即使在与山西省一河之隔的地方，也能吃出两种不同的味道。
　　其实碗托的味道主要取决于蘸汤，蘸汤的好坏基本上决定了碗托好不好吃。碗托是把荞麦用机器加工成荞面糁子，再和水反复搓洗，然后倒入碗里蒸熟而成，蘸汤是用上好的陈醋辅以熟芝麻粉、干姜粉、蒜等佐料经一定比例调制而成。蒸碗托只要用心，自己揣摩几次就能蒸出口感适中的碗托，而蘸汤却需要点技术含量，甚而存在着秘制性。所以碗托关乎着口感，蘸汤关乎着味道。
　　碗托不只是晋、陕、蒙三省交界一带独有的小吃，尤其在山西一带多地盛行。山西的每一个面食对于山西人来说，不仅仅是食物，更是割舍不断的乡愁，也是家乡思念的寄托。在我看来，山西的美食更能让外人了解到山西的地域情怀，希望大家可以有时间来山西亲自品尝一番。
　　--山西传媒学院21网络与新媒体三班

轮胎为什么不是实心的？轮胎为何不是实体橡胶圈？为什么子午胎会取代实心胎，成为汽车的专用标准配胎？对汽车感兴趣的人，有时会提出这样的问题轮胎为何不设计成实体橡胶圈？为什么子午胎会取代实心胎，成为汽车的专用长春车辆鸣笛抓拍系统可以精确到毫秒9月27日，长春市公安局交警支队发布了今年第一期交通调流通告。其中，长春机动车禁止鸣笛区域规定城市四环路以内（含四环路）机动车禁止鸣笛。城市四环路即西湖大路超达大路南四环路卫星路世这里是吉林巍峨壮美的长白山是她的傲骨奔流不息的松花江是她的血脉一望无垠的松辽平原是她的肌肤东北亚地理几何中心东接朝鲜，北临俄罗斯站在她的珲春边境可以一眼望三国，鸡鸣天下晓这里，是吉林白山巍巍酒店电视真的是形同虚设吗？酒店电视在当前，只能作为摆设了吗？电视不仅没有发挥它的作用，反而变成了使之无味弃之可惜的鸡肋，但没有电视客房似乎总觉得少了点什么。移动互联网的普及，酒店标配的电视似乎成为了颇为尴尬日本的百货公司为何死不了东京的人口是1300万，比起北京和上海来得少。但是，东京的商业却比北京和上海来得繁荣。以皇宫为中心，东京市中心有东西南北四大商业区，东边是银座，西边是新宿，北边是池袋，南边是涉谷。囤秋菜喽秋菜上市第2天有点冷囤秋菜喽！囤秋菜是咱东北人的习惯！10月2日，国庆假期第二天，也是长春市秋菜上市的第二天，今年的秋菜销售情况如何？中国吉林网吉刻APP记者来到长春市内多个秋菜销售点实地进行了踏查。作为老师，您比别人多出的5个幸福时段！民小编说教师职业充满了重复烦琐辛苦，然而幸福也常常伴随左右。教师的幸福决定了孩子的幸福。教师的幸福来自哪里？这位老师用他二十年的教学经验告诉我们，教师拥有五大共同幸福的时间段，如果谷安迪浅论文旅酒店的打开未来所有有关旅游的事物可能都会向着文旅化的方向发展，从而形成一个无文化便不旅游的趋势。如果说在这个足够VUCA（volatility易变性，uncertainty不确定性，comp2018年9月长租公寓品牌发展报告9月，头部长租公寓品牌依旧在积极进行扩张，受毕业季结束等因素的影响，住房租赁市场量价逐渐开始回落。迈点研究院（MTA）独家发布2018年9月长租公寓品牌影响力榜单，集中式长租公寓品客房手推车服务豪华酒店新餐饮赢利点客房手推车服务豪华酒店新餐饮赢利点毕竟当这些酒饮可以直接来到你身边的时候，为什么还要去酒吧呢？试想一下，这或许将是豪华酒店服务演变的下一个趋势呢。酒店正转向新的酒吧体验，将其作为一吉林又火了人民日报头条点名一分钟视频被赞爆今早，吉林省火了！微视频吉林一分钟今天在人民日报官方微信微博手机客户端头条及重要版面同步推出，随后被众多媒体纷纷转载，瞬间刷屏，成为国庆爆款！微视频发布后，吉林省再次被全国瞩目，微