南锣鼓巷这个地方，很多人都晓得。这是北京的一个著名旅游打卡地，以老北京的＂胡同文化＂为特色。中间纵贯一条南北向的街道，两侧与之相连的则是众多的胡同，胡同里就是一个个标准的四合院了。
　　南锣鼓巷位于故宫的东北方向，二者挨得非常近。它的西面不远，隔着地安门外大街就是什刹海，和恭王府。所以，这里就是地地道道的＂皇城根儿＂了。
　　从朝阳区赶来的那天，我拖着行李，在南锣鼓巷的一个胡同口下了公交车。我的目的地，是位于中心大街上的一间餐馆。走进胡同，抬眼看到右手墙上挂着一个名牌，写着＂前圆恩寺胡同＂字样。心想，这附近该不会有座寺庙吧。
　　阴历二月初的天气，还是有些冷。两旁独具特色的四合院，我也无心细赏，只想尽快去到那家餐馆。胡同很长，走到中心大街向南转，又走了一段，才寻到餐馆的所在。
　　这家餐馆就在一个院落里面。当街的门楼上挂着一块匾额，古色古香的，上书餐馆的名号。门两旁则各立着一个小石狮子，睁目张口地对着来来往往的过客。
　　走进门楼，穿过一道屏风，就来到了露天的院子里边。南面坐落着几间瓦房，北面则是一栋起脊的二层小楼，灰砖灰瓦，典型的旧时代样式。
　　面试我的是餐馆经理，一位三十几岁的大姐，面皮很白，扎着打卷的长辫子。她应该是本地人，因为听口音带着很正宗的北京味儿。她也没问我多少情况，只是简单介绍了待遇方面的事情。我觉得大致还可以，就签了一份粗略的协议，没有正式的用工合同。
　　然后，经理带我去宿舍安顿。穿过一条胡同，又走过一道小桥，我跟着她来到了一个有些破落的小院门前。走进去，宿舍就在左手边的二层楼里面。
　　经理让我先休息一下，第二天一早去店里，先做传菜员，试用期一个月。

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