白菜这做法太香了,我家年夜饭必备菜,鲜嫩多汁,一口更比一口香
嗨,您好呀,欢迎来到小鹅美食。冬天到了,正是吃白菜的黄金季节,冬天的白菜经过霜降的洗礼,口感更好,价格也特别实惠,昨天去集上买白菜,只要8分钱一斤,1块钱就买了4颗白菜。
今天呢就用白菜来分享一道经典菜。这道菜,不仅造型可爱,颜色漂亮,鲜美多汁,而且寓意也特别美好。除此之外,做法也是非常简单,厨房新手也能一次成功,废话不多说,下面来看做法吧。
【所需食材】2颗白菜、2个香菇、2个马蹄、半根胡萝卜、250猪肉馅、小葱、姜、香菜、1个鸡蛋、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉
【具体做法】
1、首先准备2颗小一点的白菜,也可以用娃娃菜,菜小一点,做出来的成品更精致好看。
2、大白菜切去根部,把叶子一片一片完整的掰下来,清洗干净。然后白菜帮和白菜叶分离,这道菜我们只用叶子即可,白菜帮可以做醋溜白菜。
3、再准备十几根香菜梗,去掉叶子,清洗干净。
4、锅中水烧开,加几滴食用油,加油焯出来的菜颜色更油亮更好看。放入白菜叶和香菜梗,焯水30秒左右,捞出迅速的放入凉水中,过一下凉水,颜色也会更好看。然后捞出控干水分备用。
5、准备自己喜欢的配菜,我准备了2个马蹄,也叫做荸荠,去皮切碎。马蹄口感爽脆清甜,直接生吃也很好吃,剁碎放肉馅里,做出来的美食爽脆清甜解油腻,也会更好吃。
6、再准备2个香菇洗净切碎,半根胡萝卜切成末。
7、所有食材准备好之后,放入250g肉馅里,加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、再加1个鸡蛋,同一个方向搅拌至肉馅上劲。加入鸡蛋,口感更滑嫩好吃。
8、取一片叶子,中间放入肉馅,用筷子压瓷实,再用手向上收拢,做成烧麦一样的形状,看起来也像一个非常可爱的小福袋,然后再系上香菜梗。
9、全部做好后放入有一点深度的盘中,开水上锅,大火蒸10分钟即可。
10、蒸过之后,盘子里会出现很多汤汁,把这些汤汁倒入锅中,如果比较少,可以再加一点清水,加入适量生抽、老抽,大火烧开,再加一点淀粉水勾芡,再次烧开即可。
11、均匀的淋在福袋上就可以吃了。这样做的白菜福袋,造型可爱,颜色漂亮,鲜嫩多汁,而且寓意吉祥,象征百财聚来,招财纳福,逢年过节来上一盘,清香爽口不油腻,待客特别有面子。做法也特别简单,现在快过年了,这道菜可以收藏起来试一下哦。
东莞晚上最好玩的地方在哪里?东莞晚上作为夜生活之都,最多的就是各式各样大大小小的酒吧,这里分享几家比较有特色的酒吧,一起嗨皮吧鬼佬清吧1。AmericanStyle啤酒屋这家AmericanStyle啤酒屋,
新汉阳站建在哪?新汉阳火车站的规划己有七。八年了,却一直没动工。这样即对城市建设的加快步伐,带来了极大地影响,又给人们的出行带来了极不便捷。武汉三镇的老汉阳火车站早己停运近二十年之久,新汉阳火车的
三峡大坝一日游多少钱?有哪些景点,在哪订票?三峡大坝不错门票免费,自驾游每人35元大巴车车票三峡大坝主要有有三个景点坛子岭船闸观景台185园区路上有贩子回告诉你说不用排队,直接开车进去那是骗子费用小计行李寄存8元宜昌至三峡大
你觉得一个人自驾旅行,如何才不会在开车途中犯困?这个问题是都会遇到的,首先呢开车出行前一定要休息好,保持充沛的精力,只有休息好,精力充沛才适合上高速跑长途噢!高速长途经常会遇到很多的,意想不到的天气啊路况啥的,不管怎么样都要保持
房车环游中国的第77天在云南德钦看过梅里雪山日照金山全貌之后,我们就向西藏出发了,驱车两个多小时,我们进入了西藏境内!截止此时,我们已经在云南呆了77天了。日照金山,见者有福(拍摄于梅里雪山观景台)确实
伊朗亚兹德4000树龄的古树据资料记载目前在世界上约有20棵公元前的古树,即树龄都在2000年以上,其中伊朗最长的古树是在今天的亚兹德,名字叫(SarveAbarkuh),至今4000多年树龄。这颗古树是亚洲
原始和传统的所罗门群岛是一个怎样的国家所罗门群岛是一个位于大洋洲的岛国,它是由6个主要岛屿和900多个小岛组成,这些岛屿占地28400平方公里。该国居住着约60万人,其中大多数属于美拉尼西亚族。英语是官方语言,另外还有
中国最美的10条公路,旅行者的天堂!自驾游你准备好了吗?中国有多大?我们光从地图是看不出所以然的,中国有多美?只有亲自走大好河山的你才有发言权!本期就跟随竹君一起走进中国最美的几条公路,一起感受中华大地钟灵毓秀又丰富多彩的自然风光!喜爱
云南23岁小伙手工造纸12年,一天可做800张腾宣,非遗传承亿万年前,地球两大板块在这里剧烈碰撞。一时间,几十座火山爆发,岩浆奔涌,天地混沌,山河重组。侧耳倾听,大地深处亿万年前隆隆的响声仿佛还在延续云南腾冲,这是一个地貌奇特文化多元,历史
三山五岳,五岳都知道,但三山是哪三座呢我们常说三山五岳,对五岳,想必大家都清楚,分别是东岳泰山西岳华山南岳衡山北岳恒山,以及中岳嵩山,但三山,你知道是哪三座山吗?是峨眉黄山和昆仑山吗?三山,最早出现在史记中,徐福东渡提
从成都开车去拉萨,需要准备多少钱?算自驾游去西藏的费用,我们确认几个条件即可行车路程行车时间食宿费景区门票费。下面以约90的游人都会选择的318国道南线为线路计算,计算全程总费用,只算去程。从成都出发,经雅安康定理