为何曾经火爆的农家乐遭遇关门潮？消费者道出5个实情

　　农家乐主要是以农户为单元，以住农家院、吃农家饭、干农家活、摘农产品等为吸引物，提供给消费者农家生活体验的服务，这是一种将农业和旅游业结合而生的新兴旅游项目。
　　（文中配图均源于网络，侵删）
　　我国农家乐始于20世纪80年代，在特殊旅游扶贫政策的指导下，它如雨后春笋般应运而生，可如今诸多地方却生意惨淡、门庭冷落、宾客稀少，多数老板对此百思不得其解：为何城里人不爱来了？
　　农家乐惨遭＂关门潮＂的原因
　　1、价格较高
　　农家乐提倡的是新鲜、纯天然，多数城里人吃腻了山珍海味，往往会驱车前往郊区或者农村尝鲜，但是不少人都发现农家菜馆的价格比城市高很多，多数人宁愿在城里餐厅吃饭或者自带食物果腹，也不愿意花冤枉钱吃农家饭。
　　其实，农家餐馆要多利用本地优势，多用自种的瓜果蔬菜，降低菜品价格，让惠于游客，才能带来更多的客源。
　　2、味道层次不齐
　　城里人到乡村吃农家菜多寻求绿色、自然，农家餐馆不是越高档越好，菜的品质也不是越贵越好，而是要以民间菜和本土菜为主，广泛采用各种当地的土特产，突出农家特色。比如将米饭做成玉米粒焖饭、腊肉豌豆焖饭等，既有农家特色又好吃，关键是成本不高，或者是搞一些叶儿粑、馍馍、红苕饼、窝窝头、玉米饼等特色小吃吸引顾客。
　　有顾客反映有的农家乐菜品品质低，根本没有色香味俱全的品相，只是做熟了而已。
　　3、以次充好
　　多数人到农家乐吃饭图的就是土生土长的原汁原味，可是有些农家乐打着农家菜的旗号售卖市场菜，有些农家乐纯粹是做生意，不种地也不养殖。
　　农家乐的菜肴应立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料，比如土鸡、土鸭、老腊肉以及时令新鲜蔬菜等，务必要在口味上要突出农家特色。
　　4、服务态度差
　　在餐饮方面，对于消费者来说，服务非常重要，但是农民在经营时往往缺少这一理念，比如没有固定停车位，大部分都是依路停靠或者随意停放，或者是生意好时忽视顾客的各种需求，让人等待过久等等；另外，有的服务员是老板的亲戚或者朋友，不习惯被人呼来唤去，对顾客提出的要求，总是表现得很不耐烦，让顾客心生不悦。
　　5、食品安全堪忧
　　农家乐饲养的猪、羊、鸡、鸭等畜禽，往往是现场宰杀后烹饪，几乎没有经过检疫部门的质检，消费者和经营者很难分辨暗藏的病菌和疾病。并且农家乐的厨房和餐具也缺乏正规消毒措施，没有卫生防疫部门的监管，很难达到城镇餐馆的消费要求和卫生标准。
　　据调查统计：国际旅游业公认，超过80%的旅游利润来自＂回头客＂，而农家乐给消费者留下的诸多不好印象，让人很难再来光顾＂第二次＂，并且口碑不好的话，一传十，十传百，自然客流量会越来越少，久而久之，则会陷入倒闭的窘境。
　　总而言之，服务人性化、器具统一化、卫生安全化、菜肴本土化、质量标准化、价格实惠化是农家乐餐饮亟需解决的问题。
　　#农家乐#、#农民#、#饮食文化#
　　作者：明珠

辽宁一养老县城走红，共设有3座火车站，坐拥一处4A级度假区我们在年轻的时候不断努力，不仅是为了实现自身的价值以及为后代铺路，还是为了创造财富，以便在年老时选择更加舒适的生活方式。最重要的自然是居住地，有些城市的生态环境优质，城市内部清洁整又到天涯海角三亚北靠高山，南临大海，地势自北向南逐渐倾斜，形成一个狭长状的多角形。境内海岸线长258。65千米，有大小港湾19个。主要港口有三亚港榆林港南山港铁炉港六道港等。主要海湾有三亚湾海跟团去山西云丘山，旅游变成了真正的网红打卡游我最近参加了山西太原的云丘山跟团两日游，纯玩团，费用298元，只管一顿饭和一晚上的住宿，总体花下来，将近600元，费用不算低。但玩得不够尽兴，许多景点根本没有看到，花了钱为什么没有免费游邢台神奇卧牛城，魅力太行山，邢台免费旅游全攻略邢台市，又名卧牛城，位于河北省南部，是中国河北省下辖的地级市。地处京津冀区域冀中南地区中心，是华北地区最重要的能源基地，拥有华北南部最大的火力发电厂。邢字古通井，古邢台百泉竞流，故济南郊外这个小山村，泉水多得数不清，大妈用砂锅炖鸡让人垂涎泉城济南以泉水多而著称，济南不光有泉水还有山，济南南部有一座梯子山，海拔近1千米，是济南最高的山峰，这座山至今没有被开发，仍然保留着原始的生态环境，是很多喜欢到野外旅游人的打卡地。传承七百年，被称为广东最美古村落，这一小众景区你来过么？随着旅游季的到来，越来越多人的已经在开始规划去哪里游玩了，但是很多游客都表示，自己只能利用节假日时间出行，但是每一处景区都是人满为患，自己放假的同时别人也休息，这就导致一些名气大的一起走进河北白洋淀闪亮的坐标这里有嫦娥曾经遗落的梳妆镜，这里有康熙北巡时的惦念，这里有碧绿的天然草原，还有肥沃的天然牧场，皇后将相称，这里是人杰地灵之地，甚至将自己的轮回之地都放在此地河北。然而河北云南斥资30亿打造一公园，曾是网红打卡地，开业仅3年就面临拆迁在现在的城市生活中有非常多的压力，人们对公园也越来越喜爱，所以很多地方都开始修建新的公园。因为社会的发展，很多打工族都开始了加紧上班的状态，很多时候加班都会是一个常态，并且为了生活辽宁的半岛明珠，门票80元，被誉为辽东第一名山近些年来，由于我们国家社会经济的稳步发展，导致我们个人的生活方式都出现了不小的改变，旅游就是其中一个方面，如今更多的人都愿意把闲暇时间花在旅游上面，因为旅游行之中，人们可以体验到我陕西多次发文禁止非法鳌太穿越仍屡禁不止纵贯秦岭鳌山与太白山之间的鳌太线是秦岭山脉海拔最高的一段主脊。鳌太线平均海拔为3200米，保存有完整的第四纪冰川地貌，在户外运动兴起之前，保存有完好的天然状态的山地生态系统，整个生1903年的小清河，从济南至羊角镇沿途所见小清河是山东省内的人工运河。南宋初年，济南太守刘豫为广开财源，开发漕运，下令开挖废弃已久的济水故道，历时数年终于凿通，称为小清河。小清河起源于济南市内的趵突泉，流经淄博滨州东营潍坊

<<<<<<－>>>>>>

期盼已久！全金华人都在等这条路开通，11月底终于要通车啦抓紧推进45省道电力迁改工作，争取春节之前主线通车婺城琅琊兰溪上华公路土地报批要加快推进做好235国道金武快速路汪家村段连接线相关工作近日，婺城区交通运输局召开交通项目建设工作推进十一月首周金华新房成交上涨超五成！新房市场依旧火热01hr一周楼市数据房天下金华站数据监控金华市房地产交易管理网透明售房数据统计，上周2020年11月2日到11月8日（截止至2000时），金华市商品房（包含住宅办公商业）预售共计7金华将出台关于购房定金代理销售等新规！看完记得收藏为进一步规范商品房委托销售行为，保障市场各方合法权益，营造公平的市场环境，促进房地产市场平稳健康发展，近日，省住房和城乡建设厅印发关于进一步规范商品房委托销售行为的通知。该通知自2再出手，浙江发布新规！事关购房定金购房款等变化为进一步规范商品房委托销售行为，保障市场各方合法权益，营造公平的市场环境，促进房地产市场平稳健康发展，近日，省住房和城乡建设厅印发关于进一步规范商品房委托销售行为的通知。该通知自2总投资约60亿元，2300亩，金华南部迎来新项目开发10月28日上午，婺城区安地村所有村支委投入到观云小镇土地丈量工作中，对金华动物园附近的土地进行评估测量。丈量过程中村干部们分工明确，坚持一把尺子量到底。丈量工作全程公开，为群众普太棒了！这32个村要拆迁，拆完干这件大事！直接造福兰溪人民重大喜讯前方又传来一个好消息2020年11月6日金华至建德高铁施工图获国铁集团批复根据计划，金建高铁金华至兰溪段将于年底前全面开工建设。由于涉及铁路项目审批需报国铁集团，审批难度大总投资3。2亿，又一所学校落户兰溪！效果图非常震撼11月6日，兰溪杭州育才中学项目奠基开工，预计2021年9月建成。2019年底，兰溪市政府与浙江锦绣育才教育科技集团签订教育合作框架协议，双方将合作开办初中小学幼儿园，计划携手打造刚刚！金义东轨道交通有了最新进展刚刚！金义东轨道交通有了重大进展！11月10日10时，金义新区塘雅小学东侧，金义东轨道交通金义段最后一公里地下隧道双线盾构始发。该隧道将先后下穿沪昆铁路沪昆高铁，完工后金义段隧道将我国系统重要性银行名单首次披露19家银行入围附加监管将带来哪些影响？财联社（北京，记者姜樊）讯，业界期待已久的系统重要性银行名单今日正式发布，6家国有大行9家股份行和4家城商行入围。央行银保监会今日同时发布系统重要性银行附加监管规定（试行），根据该房贷松动扩面多地银行放款现提速央行最新表态透露四季度房贷政策新动向财联社（北京，记者高萍）讯，继广州地区部分银行房贷利率现下调后，财联社记者今日从多地银行以及房产中介处了解到，上海广州地区部分银行房贷额度出现放松迹象，房贷放款周期有所缩短。值得一盘后公告集锦兆易创新大基金拟减持不超1公司股份今日聚焦兆易创新大基金拟减持不超1公司股份兆易创新公告，持股5。27的股东国家集成电路产业投资基金拟在15个交易日后的3个月内，采取集中竞价交易方式减持不超过1公司股份，即665。