纬四路菜市场，郑州行政区几代不变的人情味和烟火气

　　​这是有趣郑州第588篇原创文章
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　　每天10:10，多爱郑州一点点
　　都说要看一座城市的历史，就去看它的博物馆；要看一座城市的现在，就去看它的菜市场。
　　菜市场里走一圈，这个城市的物价水平、时兴蔬果、口味喜好、风土人情，大体也就了解了。
　　丨菜市场里有一种鲜活的生活气息
　　比起商场或者超市，菜市场才是真正的市井百态，家门口的菜市场几十年温情相伴，使这里少了些嘈杂，多了些柔软，满足了几代人的口腹之欲和精神慰藉。
　　爱逛菜市场的朋友
　　有趣君有个家住纬四路的朋友，人称路哥，酷爱健身。尽管郑州商场林立，他最爱逛的却是菜市场。
　　丨型男逛菜市场还是很打眼的
　　周末得空就跟着他跑了一趟他家门口的纬四路农贸市场。
　　丨纬四路农贸市场，几代人的生活记忆
　　据路哥所说，郑州早期菜市场是那种马路边的露天市场，菜农们风吹日晒，道路热闹又拥挤。
　　丨马路市场是另一种生动
　　后来按照地理位置规划，形成了当时最具代表性的三大菜市场，分别是花园路、老坟岗和中原集贸市场，分别服务于机关单位、市民和工人。
　　那个年代还不流行逛商场、超市，菜市场就是大伙儿的生活中心，一个菜市场里往往融合着菜农、小吃、服装店、游戏厅等等。
　　用现在的话来说，那绝对是网红打卡集聚地。
　　丨纬四路农贸市场的另一个入口
　　由于路哥从小就常跟着父辈在花园路集贸市场逛，以至于他提起记忆中的花园路集贸市场，就有掩不住的兴奋。
　　「那会儿一个星期我父亲会带着去吃一次杨记拉面，然后再去二楼的游戏厅玩一阵，别提多高兴了！」
　　丨纬四路农贸市场附近的杨记拉面，不过也很久没吃了
　　除此之外还有花园路集贸市场上的蜀香瓦罐、丁记烩面，虽然后来流向别处，但那都是记忆中挥之不去的人间至味。
　　后来为了市容和交通，马路市场和大棚市场不复存在，菜市场纷纷成为封闭式市场。
　　丨市容越来越整洁
　　当年被拆的花园路集贸市场中很大一部分商户流向了现今的纬四路农贸市场，于是路哥爱逛的菜场也就移到了这里。
　　丨纬四路农贸市场内部
　　如今路哥早已成家立业，孩子六七岁，他经常带着孩子来逛纬四路农贸市场。
　　父子俩边玩边逛菜市场的场景很是温馨。很多年前，路哥大概也是这样跟着自己的父亲，在父亲的庇护下，一路边玩边逛。
　　丨肌肉型男奶爸带着萌帅的儿子齐逛菜市场
　　从跟着自己父亲逛菜市场，到现在他带着自己的孩子逛，这中间几十年的传承，真的蛮窝心的。
　　不过话又说回来了，纬四路农贸市场到底有什么魅力，能让有趣君这位型男朋友如此钟爱？咱们边走边逛。
　　菜市场界的明星
　　纬四路农贸市场位于纬四路9号院一层，听路哥说，它建于2000年，以前也经历过马路市场的阶段，地下一层还卖过鱼类活禽等，后来几经整改，形成了现在的模样，目前总面积2000平米左右。
　　丨纬四路农贸市场周边
　　一到周末，过来买菜的附近居民、开车来看父母顺便买菜的年轻人、行人等聚集在市场这块，于是这里总是很堵。
　　「可逛菜市场就是要堵着才有那个感觉。」路哥很笃定地补充道。
　　有趣君留心查看了一下，现如今大众点评上，纬四路菜市场可是郑州菜市场界评分最高的那个，堪称明星菜市场。
　　丨健康生活，从逛菜市场开始
　　要说纬四路菜市场和其他菜市场也没有什么大的区别，都是一般的人间烟火，一般的晨起晚归，甚至价格可能还会比其他菜市场的高。
　　但贵有贵的道理，纬四路农贸市场的菜品种类齐全、品相好，老板们大都把菜拾掇得很干净，菜架上也码得整整齐齐的，红的热闹、绿的曼妙，时蔬青春，肉类稳健。
　　丨菜市场里的色彩美学
　　海鲜水产区的活物们活色生香，总有几只大虾会趁自己被捞出水面过秤的空档，没头没脑地闯到地上，却难逃被顾客捡起来放回去的命运。
　　丨新鲜水灵的水产
　　有趣君替大虾们不甘，不过想到肥美的油焖大虾，一定希望吃到的是那几只纵身一跃的家伙。嗯，必须是，不活蹦乱跳的还不买呢。
　　传承不变的老店口味
　　纬四路农贸市场除了菜品好，还有几家味道特别好的老店。
　　比如洪家酱牛肉、南京咸水鸭，都是在这地儿开了20多年的老店，味道很赞。
　　洪家酱牛肉买了几十年，好吃，就买得心甘情愿。
　　丨正宗老店，咸水鸭确实好吃
　　说起姐弟南京咸水鸭，生活在这一片的老郑州们也一定有共同的记忆。
　　店门口总是排着长长的队，不止纬四路住户，许多已经搬离了纬四路的老街坊们，嘴馋起来，不管多远也会开车回到这个他们曾经生长过的地方，买个一只两只回家打牙祭。
　　一家人围坐餐桌，看着小辈们满脸满手油乎乎地啃着鸭骨头，好像自己也回到了烂漫无忧的小时候。
　　丨翘首以盼：我的饼好了吗？
　　除了门面的这几家老店，现在市场入口拐角处，还有一家路哥特别爱吃的油饼店，特色是油酥饼，品相诱人，有趣君忍不住当场买了个吃。
　　一口咬下去，外表酥脆，内里绵软，面香裹着油香，温暖踏实的感觉。
　　原来行政区的孩子除了印象中那些高级的零食，也是会吃烧饼这类小吃的。
　　逛这些几十年的老店是不需要犹豫挑选的，因为熟悉地像光顾一位老友的店，吃得习惯，买得松快。
　　丨很有市井的感觉，这一排老店你吃过几家
　　最主要的是这些老店里有一种浓郁的人情味儿，某位老板可能是看着路哥长大的。
　　如今又看着他带着自己的孩子来光顾，这些感觉是超市所不能给予的。
　　丨这孩儿长大了估计也会记得爸爸经常带自己来这买吃的
　　这几十年间传承的可能不仅是某种口味，而是某种稳固的关系、某种安乐的生活方式。
　　也许路哥的儿子长大了会继续逛这家菜场，到时候老板们也换了二代接班人，关于市场的记忆只会历久弥新。
　　丨爸爸你确定这些是用来吃的吗？
　　不舍的市井记忆
　　也许大型超市最终会代替传统菜市场，那里没有嘈杂，没有拥挤。
　　蔬果生鲜被精美地包装在塑料薄膜里，人们的技术越来越先进，大家都吃着跨季节、跨国别的食材。
　　人们安静地挑选，流水线似地结账，买菜变成一件很临时、很个人的事情。
　　没有人记得你爱吃什么口味，你也不了解这块牛肉是怎么卤的，那滋味虽然便捷，但一定会缺少温度。
　　丨甭管会不会做饭，看见菜就想买
　　如今的纬四路农贸市场保留了很多地道传统菜市场的味道，也能有不输商超的蔬菜品质。
　　当郑州越来越繁华、生活越来越便利、老旧的事物越来越少，纬四路农贸市场仍为恋旧的土著们留了一个记忆出口。
　　丨约吗？老了一起逛菜市场的那种
　　在这个出口中，市井魅力得以保留，生于斯长于斯的亲切和温暖也得以保留。
　　这大概就是路哥爱逛它的原因。