五一打卡郑州6条美食街,22家店满足你的舌尖
各位放假中的朋友,距离假期结束还有两天,抓紧享受。你是在旅行途中,还是在从床铺去厕所的路上呢?
辛勤工作的有趣君是前者,不过出门浪之前, 特别给大家准备了郑州逛吃指南,而且很贴心地按路名分类,让你一条街吃到挪不动道儿。
如果实地打卡时发现有店铺搬迁,请务必打听下搬哪儿了,旅行归来的有趣君给你带纪念品嗷。(要是忘买纪念品了,就当没说)
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位于大学路东侧的交通路全长2公里,北至康复前街,南临政通路,小吃云集,尤以「铁八小」(今陇西小学)周边最为知名。
丨这是换地儿前在小区里的招牌
原先从交通路汝河路交叉口附近的一家属院大门进去,从南往北一共有三家。
但最近一次去因为小区改造,店铺搬走了,有趣君去的是附近搬至老字号李记胡辣汤里的那家,经读者老饕指点,有一家搬到庆丰街保全街的很好吃。
丨好吃到嘤嘤嘤
丨据说陇海路庆丰街、康复后街还有两家分店
从92年开业起到现在,30年滋养了多少郑州人的味蕾。
不仅有大街小巷常见的腊肉汁夹馍,还有现炒的孜然羊肉夹馍,当然,身在郑州,万物都可两掺儿!
丨两掺、腊肉汁、孜然羊肉
丨记得下午四点后去嗷
一家「任性」地只在下午4点后营业的小门脸,一开门生意就好到「带样儿」,也就是好味道给的底气了。
卤汁豆腐汁浓绵密、底料鲜香,椒盐豆腐外酥里嫩、一口回魂,总之,一定要来双份。
丨口感很难形容,吃了就知道
丨2年前去的,现在变样了吗
一家将近20年的店,鲜美的鸡血汤,搭配酥脆的金丝饼,抚慰每个都市夜归人的心。
有趣君上次打卡还是两年前,你去喝喝看,是不是还是那个味儿?
丨料特足
和交通路相接的永安街上,「永安三绝」大名鼎鼎,不可错过。
丨多少人最爱这家
有人说,世界上只有两种人,爱吃螺蛳粉的人,和因为味道没敢吃螺蛳粉只要吃一口就立马爱上的人。
来郑州的时间不长也不短,迷倒众多食客成为这条街上的美食地标之一,还没吃过的来试试呗。
丨不敢尝试就体会不到有多美味哈哈
丨配料繁多,口味丰富
好吃的豆腐多一碗也不嫌多,告诉你一个隐藏吃法,刚炸好的豆腐用签串一串,撒上辣椒和花生碎,不放汤直接吃,爆汁豆腐秒变炸鸡口感。
丨隐藏吃法,试试
丨2年前去的,现在有变化吗
上次打卡都是两年前了,翻到之前拍的图,可太馋了太馋了太馋了。
这个五一谁要是去了,可一定要发图给有趣君来解解馋啊。
丨怎么也得100串起吧
从永安街穿过京广路,有一条名为小赵寨街的细窄街道上,藏龙卧虎了不少小吃老店。
丨能开几十年,总是有真本事
守在小赵寨街路口的这家30多年老店,是典型的郑州风格热干面,带着汁水、面条绵软、辣油醇香,吃起来香滑不腻。
上次去打卡时赶上菱角上市的季节,许久没吃,很是想念。
丨现在不是季节,给你们解解眼馋
丨2年前去的,现在是不是不给这儿了?
鸡头煮得软烂,嗦一口,肉就掉嘴里了,后味儿带着花椒香气,麻、辣、鲜、香,得劲!
但是搜索最近的地图,在同一个位置没有搜到,是不是搬去别处了,谁给有趣君答疑解惑下。
丨一吃难忘
丨红红火火
郑州铁路子弟的美食记忆,大红门串串必有一席之地。
凭着嗜辣星人都抗拒不了的辣椒独步周边20多年,如果你对自己的吃辣能力非常特别超级有信心,请点特辣,一定让你怀疑人生哈哈哈。
丨辣到怀疑人生
有趣君上次去打卡正赶上北顺城街改造进行时,如今改造完成,好看得好像旅行网红打卡一条街,但美食的味道,不会诓你。
丨现在店门头弄好了
又是一家开门时间很任性的店,下午五点半之后才开。
白记的馅饼是在锅里炕出来的,不同馅的饼烙法不同、火候不同,因此吃他家的饼,别急,莫催。
丨瞅瞅这个用料多扎实
对了,建议搭配玉米糁,又家常又实在,稠糊,解腻。
丨跟饼绝配
丨这是三年前的老门头
「羊肉哪里鲜,郑州西兰轩。」七十年老店历久弥新。
这家不算小吃,适合家庭聚餐。招牌的扒羊肉必点,质地软嫩,肉香味醇。八大碗、扒牛舌、广海双吃、鞭打绣球、京式涮羊肉、锡纸包烧鲈鱼都是西兰轩的招牌菜。带孩子的不可错过甜米饭。
丨扒羊肉,看图口水就在滴
丨这是搬新址前的样子
这家算不上饭店,而是生肉店,老郑州眼中生羊肉最带劲的「大红」。
原本在北顺城街,现在搬到距离不远的西大街上,「冬天涮、夏天烤、春秋两季炒一炒」,在家吃牛羊肉的好光景莫过于此。
丨肉!肉!肉!
丨此乃网图
上次去北顺城街没去这家打卡,没图,但不盘点吧,又觉得可惜。网上找个早先店头的图,推荐羊肉灌汤包和素馅包子。
人民路丹尼斯附近,郑州知名老字号合记烩面坐镇,烧腊、小吃、糕点、烧烤、炒货铺,应有尽有。
丨门脸不大,东西可中
爱吃烧腊的,很少有不知道这家店的。你要是不知道,就赶紧去尝尝。
叉烧绝配梅子酱,推荐吃烧鹅饭再单点叉烧,饭量大的可以另加米饭,不用不好意思。
对了,想喝点小酒的,店里有散酒,一两三块钱。
丨必须加梅子酱
丨现在门头都弄好了
从开封开到郑州的二十多年老店,真材实料,味道正宗,回味老式糕点的必选店。
之前有年中秋有趣君想吃老式月饼,专门找到这家买的。
丨好大的一个月饼啊
丨这个新店离上面那个烧腊店可近
当年十一中人的后食堂,鲜肉、鹌鹑蛋、大块儿火腿的「三鲜包」、三颗虾仁的鲜肉虾仁包、特色五彩炒米……
天气渐热,去那里喝一碗惬意的绿豆粥吧。
丨老店址对面有个早餐版杨夫人
丨旁边就是合记烩面
老郑州人比较认可的一家烧烤店,名气大生意也好,人特别多,只想尝尝味道的,搞个饼夹着走就行。
丨离丹尼斯很近
从管城西街搬到管城后街和工四街交叉口,一家很有「干货」的零食店。
五香味的炒花生简直一绝,而且不易「皮」,在外面放一段时间依然很有嚼头,配啤酒看球可带。
丨瓜子花生干果走起
不过200米的直线距离,盘踞了无数隐秘的老店,三餐烟火起,凭本事赢舌尖。
丨2000年搬来这里后就没挪过了
35年老店,一进门张口「来份鸡皮、香菜根、牛肉,再来份拉条」必是老回头客了。
孜然口的炒拉条,韧、酸、咸,百般滋味杂糅,可不就是这喧嚣人生。
丨炒拉条配紫菜汤
丨现在店里的湘菜也不错
门头不太显眼,15年的店龄足以伴着一代人长大,早先只有泡馍小吃,后来又增加了湘菜,味道好,生意也就好。
除了传统泡馍,也推荐他家的小炒泡馍,加了辣椒、醋、木耳和豆腐皮,颜色浓郁,一口油香酸辣,可上头。
丨小炒泡馍是酸辣口
丨烧烤起家
从路边小车摊儿开进店里的红玉烧烤,靠着串串成为周遭有名的深夜食堂。
如今还扩大了经营范围,碳锅鸡、碳锅鱼丰富了夜宵菜单,晚上在滋滋的热气中感受撩人夜色。
丨晚上可以露天吃
经验谈,烤串一定要一次拿完,不然后面加串可有的等喽。
丨谁能抗拒烧烤呢
22家店,够你打卡不止两天的,够意思吧。
这个假期里你吃了啥垂涎欲滴、意犹未尽、恋恋不舍的美味,你家门口有啥让人舍不得搬家的大店小铺,评论区见。
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