三亚的市井烟火气，我在港华市场里找到了

　　汪曾祺说
　　到了一个新地方
　　有人爱逛百货公司
　　有人爱逛书店
　　我宁可去逛逛菜市
　　看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒
　　热热闹闹，挨挨挤挤
　　让人感到一种生之乐趣
　　季节的流转
　　不仅体现在鹿城绽放的百花中
　　也体现在舌尖尝到的美味中
　　所谓＂一季一味＂
　　用舌尖感知四季的变化
　　往往要比视觉来得更为深刻
　　十一月的某一天
　　走进三亚人的港华市场
　　那些＂不时不食＂的美味
　　正欢快地向往来的人们招着手
　　在这里
　　鹿城的烟火气和人情味
　　在吆喝声与讨价还价声中
　　尽情展现
　　三亚人的餐桌上
　　一年四季都少不了
　　碧绿生青的蔬菜
　　所以当你走进市场
　　第一眼望见的是绿油油的蔬菜
　　胡萝卜、苦瓜、南瓜、花椰菜
　　莴笋、菜心菜、空心菜外加小白菜
　　每一样都是独一无二的清新之味
　　一小把蒜薹加上一点猪肉
　　喜欢吃辣的还可加上一点小米辣
　　便能成为下饭神器
　　可是你说一道菜最不能少的是什么
　　那便是蒜头、姜这些佐料了
　　没有了他们
　　这道菜仿佛失去了灵魂
　　在菜市场寻寻觅觅他们的身影
　　买上几斤拎回家
　　便能做上好几周的菜
　　有了他们
　　日子也随之活色生香了起来
　　有人说副食区是每个市场最不可缺少的板块
　　油盐米酱醋茶等等
　　做饭用得上的一切在这里都能找得到
　　三亚人喜欢吃各种土鸡蛋
　　一年四季都会买上好多放在冰箱里
　　菜市场上有专门的卖土鸡蛋的
　　摆上来，都不用吆喝
　　一早上就能销售一空
　　哪一天不想做饭了呢？
　　就烤鸭走起~
　　＂买猪肉要去早一点，不然好的都被挑走了＂
　　靠山吃山、靠海吃海
　　三亚人的菜场
　　水灵灵的海鲜自然是少不了的
　　被绳子绑着的螃蟹
　　剃干净的海鲜螺
　　买回家
　　简简单单的盐水一煮
　　或者油爆一下
　　鲜美无比
　　对于寻常人家来说
　　还是更喜欢鱼
　　去菜市场买一条鲜活的海鱼
　　切几段葱姜片 清蒸一下
　　那原汁原味的鱼鲜
　　才是生活的味道
　　原先在市场里卖水果的摊位也是有的
　　后来经过整改
　　全都搬到市场下边的空地上
　　当你买完菜后出门就是水果摊
　　琳琅满目的水果让人一见便欢喜
　　忍不住称上一些
　　不只是水果
　　喜欢吃坚果、喝花茶类的小伙伴们
　　也可以一站式买到你们的快乐
　　作为热带城市
　　三亚的好滋味实在太多
　　想要贪心地全部尝遍
　　可要多跑几次港华市场啦
　　如果说哪里可以剥开光鲜亮丽的外衣
　　那便是市场
　　不同于精致有序的生鲜超市
　　这里的一切都粗糙生猛
　　没人在意你是怎样的
　　如果感到生活疲惫
　　不如到这市场走一走
　　感受人间热闹的本色
　　#爱上海南自贸港##海南自贸星推官#