年末了，各种饭局都要安排起来了吧！ 想要找 味道好、菜量足、还能满足大多数人的口味需求， 真的没有比新疆菜更合适的了。 爱乌及乌挑选了10家地道的新疆餐厅，不管是招待外地来的朋友客户，还是自己的亲戚同事，都是十分够面儿的，人均100~500元不等，适合正儿八经的吃顿饭，建议收藏~ 丝路有约 地点：解放北路222号2F207-251号 北京路汇嘉时代广场3楼 营业时间：13:00 - 16:00,18:00 - 22:30 人均消费：112元 包间容纳人数：4~6人 门口总是排着长队，很难见到没有人的时候。 丝路有约不仅环境好，最大的亮点就是 菜品的创新 。 小龙虾烤包子、蜜妃香无花果酸奶凉糕、只用咸盐烤的羊肉串......均保留了食物最本真的味道，是每桌客人必点的菜品。 小龙虾烤包子 一上桌麻辣鲜香的气味立马充斥整个鼻腔，龙虾肉Q弹嫩滑、皮酥无渣不失优雅，绝对的必点！ 蜜妃香无花果酸奶凉糕 众望所归的一道充满创意的甜品，浓稠的酸奶搭配货真价实的无花果酱和香甜的糯米，吃前充分地搅拌在一起，酸酸甜甜又软糯的口感绝对是这一餐的点睛之笔。 只用咸盐烤的羊肉串，不放其他任何佐料，只用咸盐。 选用新鲜羊肉，回归肉质本身的原汁原味，放心大胆地吃，羊肉没有任何膻味。 店内环境在充分展现了新疆特色的同时兼顾了西餐厅的大气和别致，给人一种全新的体验，五人以上就可以预约店内的纱帐卡座，聚会完全没有问题。 可爱的新疆 地点：云台山街499号盛达广场77街区4楼 营业时间：12:30 - 16:30,18:30 - 23:00 人均消费：166元 包间容纳人数：6~18人、 20人以上 走进可爱的新疆，身着传统服装的维吾尔族姑娘以笑脸热情相迎。 菜品味道正宗，在他家能够一次性吃全南北疆特色菜，品尝到不同地区的风味。 无论摆盘还是味道做的都很不错，处处体现着用心。 每二十分钟左右还有表演，台上是热闹非凡的新疆歌舞表演，台下是饕鬄食客的觥筹交错，热情洋溢的氛围，让你彻彻底底的融入新疆。 店内环境好，面积也足够大，各种各样具有民族特色的包间，哈萨克毡房、葡萄晾房等等， 适合宴请外地的朋友，能够让朋友们在这里第一时间感受到新疆地道的风土人情。 石榴红了 地点：河南西路89号瑞豪酒店一楼 五一路160号鸿福酒店二楼 营业时间：12:00 - 23:00 人均消费：94元 包间容纳人数：8（卡包）~18人 石榴红了给人的整体感觉很舒服，中规中矩，不会觉得嘈杂，有散座也有包间，可以根据自己的需求选择。 酥皮烤羊腿、获过奖的鸽捞面、老味道大盘鸡......是店里最经典的菜品。 当酥皮烤羊腿端到眼前的时候，光凭色泽就能让人心情一下愉悦起来。 酥软香脆的面包搭配鲜嫩多汁的羊腿肉，配合着一起吃，口感好极了！ 包间的装修趋于现代简约的风格，宽敞不压抑， 特别适合十几个人坐一起吃个热火。 海尔巴格 地点：延安路2号二楼 营业时间：12:30 - 23:00 人均消费：93元 包间容纳人数：8~30人 整个餐厅的食客，本地人占了绝大部分，看来在味道方面还是得到认可的。 首先要特别推荐抓饭。在新疆吃抓饭其实是很平常的一件事，但在饭店依旧还点抓饭，只能说做得太优秀了！ 海尔巴格的抓饭没有什么特别的摆盘，这一切还得归功于新鲜的食材。羊肉入口即烂，熟度掌握的挺好，搭配上经典的胡萝卜，一口接着一口停不下来。 最让我惊艳的是薄荷茶，入喉清新爽口，餐前喝能开胃，餐后喝能解腻，一定要试一试！ 海尔巴格类似于音乐餐吧，听音乐的同时还能品尝到新疆地道的美食，真的是一种享受！ 这里一共有六层，每一层的风格都不一样，不仅可以吃饭还能逛街，是家人聚餐和宴请外地朋友的绝佳选择。 博盾 地点：延安路713号 营业时间：11:30 - 24:00 人均消费：84元 包间容纳人数：8~20人 博盾是一间有几十年历史的民族餐馆，拥有独特感的建筑是整条街最醒目的存在。 在这里，你可以吃到最留存儿时记忆中的新疆美食。烤里脊、辣子鸡、牛肉拌面..... 时间在变，可味道依旧是那个味道。 博盾店里循环播放着音乐，与装修风格一样，有着民族特色的同时也带着一股子安静优雅。 来这间餐厅吃饭的人，有一些是从儿时便来这里吃饭的。 博盾为附近居民提供着几十年未变的高质量菜品的同时，也招待着越来越多慕名而来的食客。 如果聚餐宴请，我投博盾一票！ 吾吾子羊羔肉 地点：新民路374号美食街内 和平南路273号 营业时间：12:30 - 22:30 人均消费：98元 包间容纳人数：10 ~13人 羊肉爱好者的天堂，毕竟吾吾子每一块羊羔肉都是具有＂百年历史＂的。 来吾吾子当然要吃羊肉，软软嫩嫩的羊肉，不费一点儿牙口，可以不搭配任何蘸料，羊肉本身的鲜味儿足以占据整个口腔，记住一定要趁热吃！ 另外要夸得就是特色浇汁夹沙。青椒、洋葱（皮牙子）、夹沙，经典的搭配，摆盘很简洁，这也体现出吾吾子对于味道的自信。 夹沙口感绵软，浇汁也很棒不会喧宾夺主，能很好衬托出肉香。 环境也是可圈可点的，适合安安静静地吃顿饭。 欢乐纳瓦 地点：西虹西路尊茂银都酒店内 营业时间：12:30 - 23:00 人均消费：102元 包间容纳人数：8~20人 店内绚丽的灯光，热气洋溢的歌舞表演，很适合请远道而来的外地朋友来吃饭。 作为地道新疆菜的典范，纳瓦的味道真的太 歹 了！新疆特色大盘鸡，火候把握的特别到位，土豆软烂绵密，鸡肉一口下去汁水饱满四溅。 烤鱼真的吃过无数种，但纳瓦的罗布泊烤鱼简直让人赞不绝口！鱼肉极致鲜嫩多汁，调味有较重的孜然味，但吃起来还是鱼本身的鲜香，口感纯正，丝毫没有被影响。 餐厅的面积也很大，每个餐区都别具特色，有的花团环绕、有的倚落窗边、有的幔纱缥缈...... 作为宴请餐厅的选择，基本满分。 金疆王子 地点：鲤鱼山南路776号 营业时间：11:00 - 24:00 人均消费：105元 包间容纳人数：14~20人 金疆王子有两层，一楼是新疆美食，二楼是创意中餐。 菜式创新，又不偏离新疆特色。 酱香牛排、锅盔辣子炒羊肉、酸汤肥牛等等都是闭眼随便点的菜品。 食材新鲜不马虎，一闻到味道就会不自觉地分泌口水。尝过之后，果然自己的判断力没有问题！ 一楼的新疆庭院式装修，方桌条凳，显得干净惬意。一群人坐下来吃饭，也绝对自在。 二楼别有洞天，环境尽显雅致，新中式的装修，既大方又富有内涵，适合各种场合的聚会，热热闹闹把酒言欢。 牧羊先生 地点：林青五巷11号 营业时间：10:30 - 14:00，16:30 - 21:00 人均消费：150元 包间容纳人数：8~20人 不得不感叹，新疆的餐厅都太适合宴请了，相比于金疆王子浓郁的民族风，牧羊先生的装修会相对简约许多。 餐厅装修兼顾民族风和现代风格，并设有包间，环境也很不错，是一家适合家庭聚餐、商务宴请的新疆餐厅。 每一道菜的分量相当实在，确实很新疆。 刀郎古法烤全羊，一道令人瞳孔地震的硬菜。 看上去会担心有些地方不入味，但主厨实则将火候、调料控制的恰到好处，羊肉肉质既新鲜又紧实，让人拍案叫绝。 如果担心好的就餐环境无法兼顾到可口的美食，就来牧羊先生吧！这里会帮你解除顾虑，享受一场满意的聚会。 沈派西域老回民 地点：友好北路225号宏远大厦2层 营业时间：12:00 - 22:30 人均消费：93元 包间容纳人数：8~16人 这算是乌鲁木齐比较有代表性的一家回民风味餐厅。 不同于大多数新疆餐厅的浓厚民族风，沈派西域老回民的氛围更有一种朴素的亲近感。 我是彻彻底底地爱上了这里的菜，就餐环境也格外优秀，真是颜值与实力并存。 必须要点九碗三行子！它不仅是一道很有文化底蕴的历史菜，更是一道小型肉食宴。价格实惠，味道正宗。 喜甜的你，千万不要错过泡泡油糕。丰富的馅料中和了炸后的油腻感，对于甜食爱好者太满足了。 餐厅的氛围轻松愉快，服务态度也超级好，五星好评！适合一群人来吃吃喝喝。 生活偶尔需要精致，叫上亲朋好友认真地吃顿饭才是最幸福的生活。赶紧收藏，以备不时之需。 作者|梅西路 图片|网络、 爱乌及乌 编辑|梅西路